نعم فعلا, يمكن ربط مجموعة الهيدروكسيل بكربون ثلاثي الترابط. هذا التكوين يسمى مجموعة alkoxy, ويحدث عادةً في المركبات القابلة للذوبان في الماء أو ذات نقاط انصهار منخفضة. فمثلا, يحتوي الأسيتون المركب على مجموعة ألكوكسي في موضع الميثان (CH3-).

مجموعتها الوظيفية تسمى استر, ويحدث عادة في المركبات العطرية. تعتبر الإسترات مسئولة عن الخصائص العطرية للعديد من الأزهار والأعشاب, وكذلك أنواع معينة من زيوت العطور.

كما أنها تلعب دورًا مهمًا في التفاعلات الكيميائية للجسم من خلال العمل كمواد نهائية قابلة للإزالة على الجزيئات الكبيرة مثل البروتينات أو الحمض النووي. بالإضافة إلى خصائصها الفيزيائية المفيدة, الإسترات هي أيضًا جزيئات amphipathic مما يعني أن لديهم كلا القطبين (محبة للماء) وغير القطبية (محب للزيت) المناطق.