লিপিড কি?? লিপিডের বিল্ডিং ব্লক কি কি?? প্রশ্ন ঠিক আছে? প্রকৃতপক্ষে, অনেক মেডিকেল ছাত্র এবং উত্সাহী একইভাবে স্বীকার করেন যে লিপিড বোঝা তাদের কিছু সময়ের জন্য বিভ্রান্ত করেছে. এই অনুচ্ছেদে, আমরা লিপিডের চারপাশের ধারণাগুলিকে যথেষ্ট ভালভাবে ভেঙে ফেলার চেষ্টা করব যাতে আপনি আরও ভালভাবে বুঝতে পারেন.

লিপিড হল জৈব যৌগ যা জৈব দ্রাবক এবং জলে দ্রবণীয়. তারা ফ্যাটি অ্যাসিড গঠিত হয়, অ্যালকোহল, এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের গ্লিসারল এস্টার.

লিপিড হল জীবনের বিল্ডিং ব্লক. এগুলি সমস্ত জীবন্ত প্রাণীর মধ্যে পাওয়া যায় এবং এগুলি কোষের ঝিল্লি এবং সেলুলার বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে.

হরমোনের সংশ্লেষণেও লিপিডের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে, কোলেস্টেরল, ভিটামিন ডি 3, স্টেরয়েড হরমোন, পিত্ত অ্যাসিড, লাইপোপ্রোটিন (chylomicrons), স্টেরয়েড এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অণু.

লিপিড অণু তিনটি প্রধান বিভাগে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে: নিরপেক্ষ লিপিড (যেমন ফসফোলিপিডস), পোলার লিপিড (যেমন কোলেস্টেরল) এবং হাইড্রোফোবিক লিপিড (যেমন মোম).

লিপিড হ'ল শরীরের সর্বাধিক প্রচুর পরিমাণে অণু এবং আমাদের কোষের ঝিল্লি তৈরি করে. এগুলি হজমের মতো অনেক জৈবিক প্রক্রিয়াতেও গুরুত্বপূর্ণ, পুষ্টির শোষণ, এবং আরো.

লিপিড ফ্যাটি অ্যাসিড নিয়ে গঠিত, ফসফোলিপিড, কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড, এবং স্টেরল.

লিপিড হল এক ধরনের জৈব যৌগ যা অণুর একটি বৃহৎ দল নিয়ে গঠিত. এগুলি জলে দ্রবণীয় এবং ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারল দ্বারা গঠিত.

লিপিডের বিল্ডিং ব্লক হল ফ্যাটি অ্যাসিড, যেগুলোকে তিনটি গ্রুপে ভাগ করা যায়: সম্পৃক্ত, অসম্পৃক্ত, এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড. স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড তাদের মেরুদণ্ডের কার্বন পরমাণুর মধ্যে কোন দ্বিগুণ বন্ধন নেই. পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটের একাধিক ডবল বন্ড থাকে. অসম্পৃক্ত চর্বিগুলির মেরুদণ্ডে এক বা একাধিক ডবল বন্ড থাকে.

লিপিডের বিল্ডিং ব্লক

বিল্ডিং ব্লক লিপিড হল ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যালকোহলের মিশ্রণ. ফ্যাটি অ্যাসিড দীর্ঘ হাইড্রোফোবিক হাইড্রোকার্বন অন্তর্ভুক্ত করে, এবং অ্যালকোহল একটি মনোস্যাকারোজ হতে পারে.

গ্লিসারল

গ্লিসারল একটি চিনির অ্যালকোহল যৌগ C3H8O3 হতে পারে. ফ্যাটি এসিড, সবচেয়ে বিল্ডিং ব্লক লিপিড, রাসায়নিক গ্রুপের অ্যাসিডগুলি হল জৈব যৌগিক চেইনগুলির সাথে সাধারণত দশ থেকে ত্রিশ কার্বন লম্বা. এই জৈব যৌগ চেইন nonionic হয়.

ফ্যাটি অ্যাসিড স্যাচুরেটেড বা অসম্পৃক্ত হবে. স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের সমস্ত বন্ধন অবস্থান হাইড্রোজেন দ্বারা দখল করা হয়, যেখানে অসম্পৃক্ত চর্বিগুলির কার্বনের মধ্যে এক বা অনেকগুলি দ্বিগুণ বন্ধন রয়েছে. কিছু সাধারণ ফ্যাটি অ্যাসিড লরিকে মূর্ত করে, পামিটিক, stearic, অলিক, লিনোলিক, লিনোলেনিক এবং অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড.

বর্তমান তিন-কার্বন অ্যালকোহল হিসাবে বিবেচিত (একটি কার্বন অণু রয়েছে যা কয়েকটি ওহাইও গ্রুপের জন্য নিশ্চিত), গ্লিসারল একটি অণু হতে পারে যা একটি সুপারমোলিকিউলের কাঠামোগত মেরুদণ্ড. যে ছাড়া, অ্যালকোহল অতিরিক্তভাবে শক্তি সঞ্চয় করতে অভ্যস্ত.

• এর ওহিও ক্লাস্টারের কারণে, অ্যালকোহলকে "পলিওল" হিসাবে বিবেচনা করা হবে, এক ধরণের অ্যালকোহল যাতে রয়েছে একটি ওহিও ক্লাস্টার. এই সম্পত্তির কারণে, অ্যালকোহল জলে দ্রবীভূত হবে.
• অতিরিক্ত, ওহিও দলের উপস্থিতি অ্যালকোহলের শোষণকারী সম্পত্তিতে অবদান রাখে. বিকল্প শব্দে, এটি অবিলম্বে গ্রহণ করবে এবং জলের অণু ধরে রাখবে.
• সাধারণ মানুষের পরিভাষায়, অ্যালকোহলকে অতিরিক্তভাবে গ্লিসারল বা অ্যালকোহল বলা হয়. শিল্পে, অ্যালকোহল মিষ্টি এবং humectants হিসাবে নিযুক্ত করা হয়.

ফ্যাটি এসিড

ফ্যাটি অ্যাসিড হল হাইড্রোকার্বনের চেইন যার দৈর্ঘ্য এবং অসম্পৃক্ততার মাত্রা বিভিন্ন থাকে যা অ্যাসিড ব্যবহারিক দলগুলির সাথে শেষ হয়. কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের জৈব রসায়ন নামটি তার মূল জৈব যৌগের নাম থেকে উদ্ভূত হয়, চূড়ান্ত "e" কে "oic" তে পরিবর্তন করা হয়েছে এবং ফিনিশের মধ্যে "অ্যাসিড" যোগ করা হচ্ছে.
• জৈবিক ব্যবস্থায়, বেশিরভাগ ফ্যাটি অ্যাসিডের কার্বন পরমাণুর একটি ভাল বৈচিত্র্য রয়েছে, কখনও কখনও চৌদ্দ থেকে চব্বিশ পর্যন্ত শুরু হয়, ষোল এবং আঠারোটি কার্বন পরমাণু সর্বাগ্রে সাধারণ. প্রাণীদের মধ্যে, জৈব যৌগ চেইন সাধারণত শাখাবিহীন হয়.
• ফ্যাটি অ্যাসিডের জৈব রসায়ন বৈশিষ্ট্য এবং তাদের সুপারমোলিকুল ডেরিভেটিভগুলি সম্পূর্ণরূপে তাদের চেইনের দৈর্ঘ্য এবং স্যাচুরেশনের স্তরের উপর নির্ভরশীল।. তাদের স্যাচুরেটেড পার্টনারদের সাথে তুলনা করে (অভিন্ন দৈর্ঘ্যের), অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড কম গলনাঙ্কের মালিক হয়.
• বর্তমান ছাড়াও, শৃঙ্খলের দৈর্ঘ্য অতিরিক্তভাবে তাপমাত্রার উপর প্রভাব ফেলে কারণ ছোট চেইনের দৈর্ঘ্য কোন না কোনভাবে স্যাচুরেশনের পরিমাণকে প্রভাবিত করে এবং তাদের সর্দিতে অবদান রাখে.
• অ্যালকোহল সঙ্গে তুলনা হিসাবে, ফ্যাটি এসিড, "চর্বি" হওয়া প্রতি গ্রাম প্রতি তুলনামূলকভাবে উচ্চ পরিমাণে শক্তি সরবরাহ করে এবং অ্যালকোহলের তুলনায় অনেক জৈবিক ভূমিকা রাখে.

লিপিড হল জৈব যৌগ যা জৈব দ্রাবক এবং জলে দ্রবণীয়. তারা ফ্যাটি অ্যাসিড গঠিত হয়, অ্যালকোহল, এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের গ্লিসারল এস্টার.

লিপিড হল জীবনের বিল্ডিং ব্লক. এগুলি সমস্ত জীবন্ত প্রাণীর মধ্যে পাওয়া যায় এবং এগুলি কোষের ঝিল্লি এবং সেলুলার বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে.

হরমোনের সংশ্লেষণেও লিপিডের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে, কোলেস্টেরল, ভিটামিন ডি 3, স্টেরয়েড হরমোন, পিত্ত অ্যাসিড, লাইপোপ্রোটিন (chylomicrons), স্টেরয়েড এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অণু.

লিপিড অণু তিনটি প্রধান বিভাগে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে: নিরপেক্ষ লিপিড (যেমন ফসফোলিপিডস), পোলার লিপিড (যেমন কোলেস্টেরল) এবং হাইড্রোফোবিক লিপিড (যেমন মোম).

লিপিড হ'ল শরীরের সর্বাধিক প্রচুর পরিমাণে অণু এবং আমাদের কোষের ঝিল্লি তৈরি করে. এগুলি হজমের মতো অনেক জৈবিক প্রক্রিয়াতেও গুরুত্বপূর্ণ, পুষ্টির শোষণ, এবং আরো.

লিপিড ফ্যাটি অ্যাসিড নিয়ে গঠিত, ফসফোলিপিড, কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড, এবং স্টেরল.

লিপিড হল এক ধরনের জৈব যৌগ যা অণুর একটি বৃহৎ দল নিয়ে গঠিত. এগুলি জলে দ্রবণীয় এবং ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারল দ্বারা গঠিত.

লিপিডের বিল্ডিং ব্লক হল ফ্যাটি অ্যাসিড, যেগুলোকে তিনটি গ্রুপে ভাগ করা যায়: সম্পৃক্ত, অসম্পৃক্ত, এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড. স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড তাদের মেরুদণ্ডের কার্বন পরমাণুর মধ্যে কোন দ্বিগুণ বন্ধন নেই. পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটের একাধিক ডবল বন্ড থাকে. অসম্পৃক্ত চর্বিগুলির মেরুদণ্ডে এক বা একাধিক ডবল বন্ড থাকে.

লিপিড শ্রেণীবিভাগ

লিপিড হল এক শ্রেণীর অণু যা হাইড্রোফোবিক এবং অ-পোলার. তাদের কোষে সংরক্ষণ করার ক্ষমতা রয়েছে, যেখানে তারা জ্বালানী উৎস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে.

লিপিড শ্রেণীবিভাগ হল লিপিডগুলিকে তাদের রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য এবং জৈবিক ফাংশনের উপর ভিত্তি করে শ্রেণিবদ্ধ করার প্রক্রিয়া।. লিপিডগুলি বিভিন্ন প্রকারে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে যেমন ট্রায়াসিলগ্লিসারল, ফসফোলিপিড, ইত্যাদি.

লিপিডগুলি তাদের রাসায়নিক গঠনের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন প্রকারে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়. দেহে তাদের কার্যকারিতার উপর নির্ভর করে এগুলিকে আরও বিভিন্ন বিভাগে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়.

লিপিড সারা শরীরে কাজ করে. এগুলি জীবনের জন্য অপরিহার্য কারণ তারা শক্তি সরবরাহ করে এবং আমাদের বিপাকীয় ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে.

লিপিড হল এক ধরনের জৈব যৌগ যা সমস্ত জীবন্ত কোষে থাকে. তারা কোষের ঝিল্লির গঠন তৈরি করে এবং শক্তি সঞ্চয় অণু হিসাবে কাজ করে.

বিভিন্ন ধরণের লিপিড বিদ্যমান এবং তাদের শরীরে বিভিন্ন কাজ রয়েছে. তিনটি প্রধান ধরনের লিপিড হল ট্রায়াসিলগ্লিসারোল, ফসফোলিপিড, এবং স্টেরল.

লিপিড শ্রেণীবিভাগ একটি প্রক্রিয়া যা বেশিরভাগই বিজ্ঞানীদের দ্বারা তাদের রাসায়নিক গঠন এবং শারীরিক বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে লিপিড শ্রেণীবদ্ধ করার জন্য করা হয়. এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আমাদের বুঝতে সাহায্য করে কিভাবে লিপিড আমাদের শরীরে কাজ করে এবং কীভাবে তারা আমাদের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে.

এগুলি লিপিডের প্রকার: triacylglycerols, ফসফোলিপিড, গ্লিসারোফসফোলিপিড, কোলেস্টেরল এবং বিনামূল্যে ফ্যাটি অ্যাসিড. এই চার প্রকারের বিভিন্ন রাসায়নিক সংমিশ্রণ এবং শারীরিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা তাদের দেহে বিভিন্ন কার্য সম্পাদন করে.

লিপিড হল অণু যা মানবদেহের প্রতিটি কোষে পাওয়া চর্বি তৈরি করে. তারা বিভিন্ন ধরনের মধ্যে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যা তাদের রাসায়নিক গঠন দ্বারা নির্ধারিত হয়. সবচেয়ে সাধারণ লিপিড ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারল অন্তর্ভুক্ত.

লিপিড শ্রেণীবিভাগ একটি জটিল প্রক্রিয়া যার জন্য রসায়ন এবং জীববিজ্ঞানের ব্যাপক জ্ঞান প্রয়োজন. লিপিডগুলি কীভাবে পুরো শরীরে কাজ করে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ যাতে আমরা বুঝতে পারি যে তারা কীভাবে আমাদের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে.

কোলেস্টেরলের মধ্যে পার্থক্য কি? & ট্রাইগ্লিসারাইড?

কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড দুটি ভিন্ন ধরনের লিপিড. কোলেস্টেরল একটি মোম, চর্বি জাতীয় পদার্থ যা আপনার শরীরের সমস্ত কোষে পাওয়া যায়. এটি কোষের ঝিল্লি তৈরি করতে সাহায্য করে, হরমোন সংশ্লেষণ করা, এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ যৌগ তৈরি করুন.

ট্রাইগ্লিসারাইড হল অণু যাতে গ্লিসারল এবং তিনটি ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা একটি গ্লিসারল অণু দ্বারা একসাথে আবদ্ধ থাকে. এগুলি আপনার শরীরের শক্তির প্রধান উত্স

কোলেস্টেরল হল একটি মোম জাতীয় পদার্থ যা আমাদের দেহের সমস্ত কোষে পাওয়া যায় যা কোষের ঝিল্লি তৈরি করতে সাহায্য করে, হরমোন সংশ্লেষণ করা, এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ যৌগ তৈরি করুন.

ট্রাইগ্লিসারাইড হল অণু যাতে গ্লিসারল এবং তিনটি ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা একটি গ্লিসারল অণু দ্বারা একসাথে আবদ্ধ থাকে; তারা আমাদের শরীরের শক্তি প্রধান উৎস.

কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড হল লিপিড যা আপনার রক্তে পাওয়া যায়. কোলেস্টেরল হল একটি চর্বিযুক্ত পদার্থ যা আপনার খাওয়া খাবার থেকে তৈরি হয় এবং ট্রাইগ্লিসারাইড হল ফ্যাট যা আপনার শরীর কার্বোহাইড্রেট থেকে তৈরি করে.

রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা পরিবর্তিত হয় আপনি কি খান এবং কতটুকু খান তার উপর নির্ভর করে. ট্রাইগ্লিসারাইড, অন্য দিকে, আপনার রক্তে কত চর্বি আছে বা আপনার লিপিডের মাত্রা কত বেশি তা দ্বারা পরিমাপ করা যেতে পারে.

কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড উভয়ই লিপিড, বা চর্বি. তারা শরীরের বিভিন্ন ফাংশন পরিবেশন করে. কোলেস্টেরল কোষের দেয়াল তৈরি করতে এবং ইস্ট্রোজেন এবং টেস্টোস্টেরনের মতো হরমোন তৈরি করতে সাহায্য করে. ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি কোষের জ্বালানী হিসাবে শক্তি উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়.

আপনার লিপিড মাত্রা পরিমাপ করার দুটি উপায় আছে: আপনার ডাক্তারের রক্ত ​​​​পরীক্ষার মাধ্যমে বা বাড়িতে কোলেস্টেরল পরীক্ষার কিট দিয়ে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা পরীক্ষা করে.