ওট মিল্ক হল ওটস থেকে তৈরি এক ধরনের দুধ যা দুগ্ধজাত দুধের তুলনায় কম প্রক্রিয়াজাত করা হয়. এতে গরুর দুধের চেয়ে বেশি পুষ্টি এবং কম ক্যালোরি থাকতে পারে.

ওট দুধ আরো ব্যয়বহুল কারণ এটি প্রস্তুত করার জন্য একটি অতিরিক্ত পদক্ষেপ প্রয়োজন, যা এটিকে বেশি খরচ করে.

বেশি দামের কারণ হল ওট মিল্ক তৈরির জন্য অতিরিক্ত সময় এবং প্রচেষ্টা প্রয়োজন, যা এগুলিকে শুধুমাত্র তাদের জন্য সাশ্রয়ী করে তোলে যারা প্রচেষ্টা করতে ইচ্ছুক.

ভূমিকা:

ওট মিল্কে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং ওমেগা -3 রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী. এতে কোলেস্টেরল এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটও কম থাকে, এটিকে নিয়মিত দুগ্ধজাত দুধের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প তৈরি করে.

ওট মিল্ক হল ওটস থেকে তৈরি এক ধরনের দুগ্ধ বিকল্প, জল, এবং কখনও কখনও সামান্য লবণ বা চিনি. এটি স্বাদে বাদামের দুধের মতো কিন্তু বাদামের উচ্চ মূল্য ছাড়াই.

ওট মিল্ক গ্লুটেন-মুক্ত এবং ভেগানের পাশাপাশি বাদাম-মুক্ত, আমি মুক্ত, ল্যাকটোজ মুক্ত, এবং কেসিন-মুক্ত. এটি দুগ্ধ বিভাগের কাছাকাছি বেশিরভাগ মুদি দোকানে পাওয়া যেতে পারে বা আপনি এটি অনলাইনে অর্ডার করতে পারেন যেখানে দোকানে প্রকৃত পণ্য কেনার চেয়ে এটি কম ব্যয়বহুল হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।.

গরুর দুধের চেয়ে ওট মিল্ক কেন বেশি দামি?

অনেক লোক যারা ঐতিহ্যগতভাবে দুধ পান করেন তারা ওট মিল্কের দিকে স্যুইচ করছেন কারণ এটি দুগ্ধজাত দুধের চেয়ে স্বাস্থ্যকর. কিন্তু এটা কি অতিরিক্ত অর্থের মূল্য?

গরুর দুধ গরু থেকে আসে, এবং ওট দুধ ওট থেকে তৈরি করা হয়. ওট কম প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং গরুর তুলনায় কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকে’ দুধ. এর মানে হল গরুর দুধের তুলনায় ওটস রক্তে শর্করার মাত্রা এবং চর্বি উৎপাদনের উপর কম প্রভাব ফেলে.

ওট মিল্কের চারপাশে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি থাকে 8% এ গরুর দুধের তুলনায় 5%.

-

ওট দুধকে প্রায়ই গরুর দুধের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা হয়. এতে প্রোটিন বেশি থাকে, খনিজ, এবং ঐতিহ্যগতভাবে ব্যবহৃত গরুর দুধের তুলনায় ভিটামিন.

অতিরিক্ত টাকা মূল্য ওট দুধ? এটা কি আপনাকে সুস্থ করে তুলবে? ওট দুধের স্বাস্থ্য উপকারিতা কি কি??

সংক্ষেপে, হ্যাঁ. ওট মিল্ক অতিরিক্ত অর্থের মূল্য কারণ এটি ভোক্তাদের জন্য অনেক স্বাস্থ্যকর বিকল্প. এতে গরুর দুধের মতো ল্যাকটোজ থাকে না তাই যাদের ল্যাকটোজ সংবেদনশীলতা রয়েছে তারা সহজেই এটি পান করতে পারেন. ওট মিল্কে কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল উপাদান রয়েছে যা এটিকে যারা ডায়েট করছেন বা হার্টের স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য এটি একটি ভাল পছন্দ করে তোলে.

কি কি 10 স্বাস্থ্যকর জীবনধারার জন্য ওট মিল্ক ব্যবহার করার সেরা উপায়

ওট দুধ গরুর দুধের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প. এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বেশি থাকে, কিছু প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট, সেইসাথে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের কম কন্টেন্ট. ওট দুধে স্বাস্থ্যকর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে.

ওট মিল্ক সাধারণত ওটমিলের মতো অনেক খাবারে ব্যবহার করা হয়েছে, বিস্কুট, প্যানকেক, ডেজার্ট এবং কফি. এটি অনেক রেসিপিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে যা ক্রিম বা পুরো দুধের জন্য কল করে.

ওট মিল্ক পুষ্টিতে ঘন এবং একমাত্র দুগ্ধ-মুক্ত পণ্য যাতে ভিটামিন বি 12 থাকে যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য.

আমরা জানি যে ওট মিল্কের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যেমন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে. এটিতে উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে.

আপনি আপনার দৈনন্দিন রুটিনে ওট মিল্ক ব্যবহার করতে পারেন এমন অনেক উপায় রয়েছে, রান্না থেকে বেকিং পর্যন্ত, কুকিজ খাওয়া থেকে কফি পান করা, এই স্বাস্থ্যকর বিকল্প থেকে সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করতে আপনি প্রচুর ধারণা ব্যবহার করতে পারেন.

ওটসে থাকা ভালো ফ্যাটি অ্যাসিড আপনার হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে

ওটসে রয়েছে বেশ কিছু ভালো চর্বি যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে. ওটস ম্যাঙ্গানিজের একটি সমৃদ্ধ উৎস, সেলেনিয়াম, এবং ভিটামিন ই

ওটসে ভালো ফ্যাটি অ্যাসিড

-ওটস ম্যাঙ্গানিজের একটি সমৃদ্ধ উৎস, সেলেনিয়াম, এবং ভিটামিন ই

-ম্যাঙ্গানিজ একটি স্বাস্থ্যকর বিপাক বজায় রাখতে সাহায্য করে

-সেলেনিয়াম ইমিউন স্বাস্থ্য এবং জ্ঞানীয় ফাংশন সমর্থন করে

-ভিটামিন ই রক্তনালীর কার্যকারিতা সমর্থন করে

মোটামুটি, ওটস একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার যা স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হিসেবে খাওয়া যেতে পারে. যাহোক, তাদের উচ্চ মাত্রার পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড হৃদরোগের মতো নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যগত অবস্থার লোকেদের জন্য সেরা পছন্দ নাও হতে পারে.

ওটগুলিতে পলিআনস্যাচুরেটেড এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড উভয়ই রয়েছে যা আপনার হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে তবে ডায়াবেটিস এবং অটোইমিউন রোগের মতো অন্যান্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়াতে পারে.

-

ফাইবার হল এক ধরনের কার্বোহাইড্রেট যা উদ্ভিদ ও শাকসবজিতে পাওয়া যায়. এটি আপনার শরীরের জন্য অনেক সুবিধা আছে, ওজন কমাতে সাহায্য করার মত, হজম উন্নতি, আপনার পাচনতন্ত্র নিয়ন্ত্রণ করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়.

অনেকেই তাদের খাবারে পর্যাপ্ত ফাইবার পান না. এটি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ফোলাভাব মত অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে. এখানে ফাইবারের জন্য কিছু সেরা উত্স রয়েছে যা আপনার প্রতিদিনের ভিত্তিতে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

– মটরশুটি

– বেরি

– ব্রকলি

আপনার প্রতিদিনের ভিত্তিতে আপনার ডায়েটে আরও ফাইবার দরকার

ফাইবার একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ. এটি আপনাকে নিয়মিত রাখতে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে, হৃদরোগ এবং প্রকার 2 ডায়াবেটিস. ফলের মতো খাবারে ফাইবার পাওয়া যায়, সবজি, আস্ত শস্যদানা, এবং legumes.

খাদ্যে ফাইবারের বিভিন্ন উৎস অন্তর্ভুক্ত: ফল, সবজি, আস্ত শস্যদানা, শিম.

ফাইবারের জন্য সবচেয়ে ভালো উৎস হল দ্রবণীয় বা অদ্রবণীয় ফাইবার বেশি. দ্রবণীয় ফাইবারগুলি জলে দ্রবীভূত হয়ে জেলের মতো পদার্থ তৈরি করে যখন অদ্রবণীয় তন্তুগুলি জলে দ্রবীভূত হয় না তবে একটি শক্ত ভর তৈরি করে যা খাদ্যের কণাগুলিকে আটকে রাখে যা আপনার পরিপাকতন্ত্রকে আটকে রাখতে বা খুব দ্রুত মল বের হতে বাধা দেয়।.