জৈব কৃষি কি সমস্যা সমাধান করে?

প্রশ্ন

জৈব কৃষি একটি সিস্টেম যা এর বিপরীত প্রচলিত কৃষি. প্রচলিত কৃষিতে কৃত্রিম সার এবং কীটনাশক ব্যবহার করা হয় যখন জৈব কৃষি প্রাকৃতিক এবং টেকসই চাষ পদ্ধতি ব্যবহার করে.

জৈব কৃষি খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার সর্বোত্তম উপায়, স্বাস্থ্যের সুবিধা প্রদান, সেইসাথে সবুজ নগরবাদের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ.

এখানে অনেক কৃষি সমস্যা যা আমরা জৈব চাষের মাধ্যমে সমাধান করতে পারি. এর মধ্যে পরিবেশগত সমস্যাগুলির পাশাপাশি স্বাস্থ্য উদ্বেগও অন্তর্ভুক্ত. আর্থিক ও অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধির ক্ষেত্রেও এর সুবিধা স্পষ্ট.

জৈব কৃষি হল কীটনাশক ব্যবহার না করে ফসল চাষ এবং বৃদ্ধি করার অভ্যাস, হার্বিসাইড, কীটনাশক বা অন্যান্য রাসায়নিক সার উৎপাদন উন্নত করতে. জৈব কৃষকরা সুস্থভাবে গাছপালা বৃদ্ধির জন্য প্রকৃতির সাথে কাজ করে, টেকসই উপায়.

জৈব কৃষি ফসল আবর্তন এবং সবুজ সারের মাধ্যমে মাটির উৎপাদনশীলতা বজায় রাখতে চায়. এটি কৃত্রিম কীটনাশক পরিহার করে আরও পুষ্টিকর খাবার তৈরি করতে চায়, সিন্থেটিক সার, এবং জেনেটিক পরিবর্তন.

জৈব কৃষি জলবায়ু পরিবর্তনের মতো সমস্যার সমাধান করে, পানি ঘাটতি, মাটি ক্ষয় এবং জীববৈচিত্র্যের ক্ষতি. এটি পরিবেশ বান্ধব কারণ এতে কম রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়. জৈব কৃষি অনুশীলন করে, কৃষকরা নিশ্চিত করতে পারে যে তারা নিজেদের বা তাদের খামারকে বিপজ্জনক রাসায়নিক দিয়ে হুমকি দিচ্ছে না-

জৈব অনুশীলনের একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হল তারা পরিবহনের জন্য জীবাশ্ম জ্বালানির প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে যা বায়ু দূষণের কারণ হয়.

জৈব কৃষি কী এবং এটি কী সমস্যার সমাধান করে?

জৈব কৃষি একটি কৃষি ব্যবস্থা যা পরিবেশ এবং মানুষের স্বাস্থ্য বজায় রাখে. জৈব চাষীরা ফসলের আবর্তন ব্যবহার করে, প্রাকৃতিক সার ব্যবহার করুন, এবং কীটনাশক বা সিন্থেটিক রাসায়নিক প্রয়োগ এড়িয়ে চলুন.

জৈব কৃষি একটি দ্রুত বর্ধনশীল শিল্প যা খাদ্য নিরাপত্তা উন্নত করার বিপুল সম্ভাবনা রয়েছে, পরিবেশগত স্বাস্থ্য এবং সামাজিক ন্যায়বিচার.

জৈব খাদ্য রাসায়নিক ব্যবহার ছাড়াই জন্মানো ফসল দিয়ে তৈরি, কৃত্রিম সার, বা জেনেটিকালি পরিবর্তিত জীব. পেট্রোলিয়াম ভিত্তিক কীটনাশক দিয়ে জৈব খাবার তৈরি হয় না, হার্বিসাইড, ছত্রাকনাশক এবং কীটনাশক; এটি প্রকৃতি দ্বারা উত্পাদিত হয়.

জৈব চাষের অনুশীলনগুলি আরও ব্যয়-কার্যকর কারণ একটি ফসল বাড়াতে এবং প্রচলিত পদ্ধতির মতো জৈব পণ্য উত্পাদন করতে তাদের তেমন সার এবং কীটনাশকের প্রয়োজন হয় না।. প্রচলিত পদ্ধতির তুলনায় জৈবভাবে চাষ করতে গড়ে অর্ধেকেরও কম শক্তি লাগে. জৈব খাদ্য উৎপাদনও জল বাঁচায় কারণ ভুট্টার মতো জল-নিবিড় ফসল শুষ্ক এলাকায় জন্মানো যেতে পারে যেখানে সেচের প্রয়োজন নেই বা প্রয়োজন নেই।.

কেন জৈব কৃষি খাদ্য উৎপাদনের ভবিষ্যৎ

জৈব চাষ হল চাষের একটি উপায় যার লক্ষ্য রাসায়নিকের ব্যবহার কমিয়ে উচ্চ মানের খাদ্য উৎপাদন করা।, কৃত্রিম সার এবং অন্যান্য ইনপুট. জৈব চাষীরা সুস্থ মাটি বজায় রাখার জন্য কোন কৃত্রিম পদার্থ ব্যবহার এড়াতে চেষ্টা করে, জল এবং বন্যপ্রাণী. জৈব চাষ পদ্ধতি ব্যবহার করার অনেক সুবিধা আছে – এটা টেকসই, পরিবেশের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং কৃষকদের জন্য ভাল’ স্বাস্থ্য.

জৈব কৃষির উচ্চ পরিবেশগত প্রভাব রয়েছে কারণ এটি কীটনাশকের ব্যবহার কমাতে পারে যার ফলে প্রাকৃতিক আবাসস্থলে কীটনাশক চলে যায়. জৈব চাষের উপকারিতা রাসায়নিক ইনপুট কমানোর বাইরেও যায়: এটি স্থানীয়দের জন্য তাদের নিজস্ব সবজি চাষের জন্য সাশ্রয়ী মূল্যের জায়গা তৈরি করতে পারে পাশাপাশি গ্রামীণ কর্মসংস্থানের সুযোগও দিতে পারে.

কিছু লোক যুক্তি দেয় যে জৈব কৃষি সত্যিই লাভজনক নয় কারণ বেশিরভাগ ভোক্তা এখনও অ-জৈব পণ্য কেনেন কারণ এটি প্রচলিত বিকল্পগুলির তুলনায় সস্তা।.

জনসংখ্যা বৃদ্ধির সাথে সাথে, চাহিদা পূরণ করতে পারে না খাদ্য উৎপাদন. আমরা যদি একটি টেকসই ভবিষ্যত বজায় রাখতে চাই, আমাদের খাদ্য উৎপাদনে আরও সৃজনশীল হতে হবে. এ কারণেই বেশি বেশি মানুষ জৈব চাষের দিকে ঝুঁকছে.

জৈব কৃষি অন্যান্য ধরনের চাষের চেয়ে বেশি টেকসই কারণ এটি কম কীটনাশক এবং রাসায়নিক ব্যবহার করে যা আমাদের মাটিকে দূষিত করে, জল এবং বায়ু. এটি ফসলের ঘূর্ণন ব্যবহার করে পরিবেশের স্বাস্থ্যের জন্য বৃহত্তর পরিসরে অবদান রাখে, কভার ফসল এবং কম্পোস্টিং অনুশীলন যা মাটি ক্ষয় থেকে রক্ষা করে.

জৈব কৃষি শুধু ফল ও সবজির মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়. এটি গবাদি পশু পালনের জন্যও বৃহৎ পরিসরে ব্যবহার করা যেতে পারে. এটি ক্ষতিকারক রাসায়নিক ধারণ করতে পারে এমন প্রচলিত খাবারের পরিবর্তে জৈব সারের সাথে সম্পূরক তাজা খাদ্য সরবরাহ করে পশুদের স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।.

একটি উত্তর ছেড়ে দিন