Wie kann man einer Lebensmittelallergie vorbeugen??

Selbsterkenntnis ist die wichtigste Voraussetzung, wenn es darum geht, Nahrungsmittelallergien zu vermeiden. Milchprodukte und Weizen sind nur einige der Lebensmittel, die bei Erwachsenen und Kindern Reaktionen und Allergien hervorrufen können.

Nahrungsmittelallergien und -reaktionen können verwirrend sein. Häufig, Es ist nicht einfach herauszufinden, welche Lebensmittel Inhaltsstoffe enthalten, die eine Reaktion auslösen können. Des Weiteren, Viele Menschen, die denken, dass sie gegen ein Lebensmittel allergisch sind, verwechseln möglicherweise tatsächlich eine Lebensmittelreaktion mit einer Allergie und müssen bestimmte Lebensmittel möglicherweise nicht eliminieren.

Was ist eine lebensmittelallergie?

Eine Lebensmittelallergie ist eine vorhersehbare Reaktion auf ein bestimmtes Lebensmittel oder eine bestimmte Lebensmittelgruppe. Eine Allergie wird durch eine Immunreaktion auf das verursacht Eiweiß in einem Lebensmittel, was zu einer plötzlichen Freisetzung von Chemikalien führt, die die Symptome verursachen.

Die Symptome treten typischerweise innerhalb weniger Minuten bis zwei Stunden nach dem Verzehr der Nahrung auf. Sie können von mild wie ein Hautausschlag reichen, Juckreiz, oder lebensbedrohliche Schwellungen, einschließlich Atembeschwerden und Anschwellen des Rachens oder der Zunge.

Viele Kinder und Erwachsene beginnen mit einer einzigen Allergie, und dann andere entwickeln. Einige sogar “verlieren” ihre Allergie im Laufe der Zeit. wenn Sie allergisch gegen Milcheiweiß sind, Sie können auch gegen andere Arten von Milcheiweiß allergisch sein, wie Ziegen’ Milch- und Sojagetränke.

Was sind die häufigsten Nahrungsmittelallergien??

Acht Lebensmittel entfallen 90% aller Nahrungsmittelallergiereaktionen: Milch, Eier, Erdnüsse, Nüsse, Soja, Weizen, Schaltier, und Fisch.

Bei älteren Kindern und Erwachsenen, Fisch, Erdnüsse, Schaltier, und Baumnüsse sind die häufigsten Allergien. Diese Allergien gelten auch als die schwerwiegendsten, weil sie lebensgefährlich sein können.

Der beste Weg, allergene Lebensmittel zu vermeiden, ist, Vorsorge zu treffen.

Es ist wichtig, dass Sie ein begeisterter Etikettenleser werden. Beginnen Sie mit der Zutatenliste, Dort finden Sie Hinweise auf den Inhalt des Produkts.

Machen Sie sich mit allen Lebensmittelbegriffen für Ihre spezifische Allergie vertraut. Beispielsweise, wenn Sie allergisch gegen Milcheiweiß sind, Sie müssen alle Lebensmittel vermeiden, die aus Milch hergestellt werden, einschließlich Käse, Joghurt und Sahne. Vermeiden Sie alle Lebensmittel, die Molke enthalten, Kasein, Kaseinat, fettfreie Milchfeststoffe, Laktoglobuline, Kuhmilchprotein, Nougat, Die Quarkmasse, Natriumkaseinat, oder Laktalbumin. Schauen Sie sich Butter genau an, Margarine, Eis, Es dauert 20–30 Minuten Sport, um nur 200–300 Kalorien zu verbrennen, Pudding, Sorbet, Brote, Suppen, Gemüse mit Saucen, und mehr.

Menschen mit Allergien würden von einer Ernährung profitieren, die weniger verarbeitet und näher an natürlichen Lebensmitteln ist, weil in diesen Lebensmitteln weniger Zusatzstoffe enthalten sind, die Probleme verursachen könnten.

Können Allergien behandelt werden?

In diesem Moment, Es gibt keine Medikamente, die Nahrungsmittelallergien heilen. Die wichtigste Behandlung ist die Eliminierung der allergieauslösenden Lebensmittel. Das sorgfältige Lesen der Zutatenetiketten ist unerlässlich, um alle Lebensmittel mit dem allergieauslösenden Inhaltsstoff zu vermeiden. Beispielsweise, Milch kann nach ihren Bestandteilen Kasein oder Molke aufgelistet werden, und Eier können als Albumin gekennzeichnet werden. Wenn Sie eine Allergie gegen ein bestimmtes Lebensmittel haben, Sie müssen sich mit allen verwandten Inhaltsstoffen vertraut machen, die möglicherweise eine Reaktion hervorrufen könnten. Eine gute Faustregel ist, im Zweifel, iss es nicht.

Wenn Sie vermuten, dass Sie eine Allergie haben, was tun?

Für ein paar Wochen, Führen Sie kein Tagebuch über alles, was Sie essen, und notieren Sie sich, wann die Symptome auftreten. Das Führen eines Symptomtagebuchs hilft Ihnen und Ihrem Arzt, Nahrungsmittelauslöser oder -muster zu identifizieren. Berücksichtigen Sie alle emotionalen Faktoren in Ihrem Leben, wie Stress oder andere Aktivitäten, an denen Sie beteiligt sind.

Kann man auf ein einmal vertragenes Lebensmittel allergisch werden??

Es ist möglich, aber vielleicht häufiger, Sie waren möglicherweise allergisch, aber aufgrund einer begrenzten Exposition gegenüber dem Lebensmittel haben Sie die Symptome der Lebensmittelreaktion möglicherweise nicht erkannt. Zum Beispiel haben Sie einen Hautausschlag möglicherweise nicht mit Ihrer Ernährung in Verbindung gebracht, aber es könnte ein symptom einer allergie sein. Oder, wenn Sie normalerweise nicht viele Schalentiere essen, Sie wissen vielleicht nicht, dass Sie eine Allergie haben, bis Sie eine große Portion essen.

Um Bedenken hinsichtlich fehlender Nährstoffe abzubauen, sollten Patienten mit einem zugelassenen Ernährungsberater zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass die fehlenden Nährstoffe aus der ausgeschiedenen Nahrung durch andere Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden. Dies ist besonders wichtig, wenn mehrere Allergien vorliegen oder Milchprodukte eingeschränkt oder eliminiert werden, weil es die beste Kalziumquelle in der Ernährung ist.

Zögern Sie nicht, persönliche Erfahrungen zur Vermeidung und Behandlung von Lebensmittelallergien auszutauschen.

Kredit:

www.webmd.com