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Mit Zucker gesüßte Getränke sind gesundheitsschädlich und können süchtig machen, Forscher schlagen vor

So wie wir es vielleicht vermutet haben, die lecker, Zuckergesüßte Getränke, die das Risiko für Diabetes und andere chronische Krankheiten erhöhen, können tatsächlich süchtig machen. Jugend dazwischen 13 und 18 Jahren, denen nur drei Tage lang zuckerhaltige Getränke entzogen wurden, berichteten von Kopfschmerzen, Heißhunger und andere Entzugserscheinungen, laut einer Studie der University of California mit Forschern sowohl vom Davis- als auch vom Berkeley-Campus.

Kredit: CC0 Public Domain

Alles 25 In dieser explorativen Studie wurde berichtet, dass sie normalerweise mindestens drei zuckergesüßte Lebensmittel konsumieren einen Tag vor der Studie und es wurde ihnen mitgeteilt, dass sie an einer Untersuchungsstudie teilnehmen würden “Wie sich Soda auf Teenager auswirkt’ die Gesundheit.”

Die Jugendlichen berichteten während der dreitägigen Abstinenz von zuckerhaltigen Getränken über die folgenden spezifischen Symptome: erhöhte Kopfschmerzen, verminderte Arbeitsmotivation, Mangel an Zufriedenheit und Konzentrationsfähigkeit, Heißhunger auf zuckerhaltige Getränke, und niedrigere Bewertungen des allgemeinen Wohlbefindens.

Die Ergebnisse wurden in einem Artikel veröffentlicht, “Suchtpotenzial von zuckergesüßten Getränken bei Jugendlichen,” in der Zeitschrift erscheinen Appetit.

“Eine Fülle von Forschungsergebnissen weist darauf hin als Beitrag zu einer Reihe von chronischen Krankheiten. Unsere Erkenntnisse – dass diese Getränke Suchteigenschaften haben können – machen ihre allgegenwärtige Verfügbarkeit und Werbung zu noch besorgniserregender für ,” sagte Jennifer Falbe, Assistenzprofessor in der Abteilung für Humanökologie am College für Agrar- und Umweltwissenschaften der UC Davis und Hauptautor des Artikels.

Die Teenager, alles übergewicht, wurden angewiesen, fünf Tage lang ihre normalen Getränke zu sich zu nehmen, dann, für drei Tage danach, nur Wasser oder einfache Milch zu konsumieren. Sie erhielten Reisekostenerstattung und erhielten bis zu $160 für die Teilnahme.

Die Teilnehmer, eine vielfältige Bevölkerung, die in und um die San Francisco Bay Area lebt, führten Getränketagebücher und berichteten den Forschern mehrmals während der Studie. Drei Viertel der Teilnehmer waren weiblich. Sie reichten auch Speichelproben zum Testen ein , was die Ergebnisse beeinflussen könnte. Die meisten Teilnehmer waren vor der Studie keine hohen Koffeinkonsumenten, Verringerung der Wahrscheinlichkeit, dass die Teilnehmer nur an Koffeinentzug litten, eine etablierte Störung, anstatt auch reduzierte Zuckeraufnahme.

Unter neun Teilnehmern, es gab einige Verstöße bei der Einhaltung, normalerweise aufgrund des Trinkens von aromatisierter Milch anstelle von normaler Milch.

Die Studie stellte fest, dass die Ergebnisse mit früheren Untersuchungen übereinstimmten, die über das Suchtpotenzial von Zucker berichteten, ein relativ neues, aber aufkeimendes Gebiet mit Parallelen zum Drogenmissbrauch. zusätzlich, Forscher sagten,, Die Studie war notwendig, weil der Konsum von zuckergesüßten Getränken durch Teenager seit den 1950er Jahren um das Fünffache gestiegen war, und das Jugendalter ist eine Zeit erhöhter Suchtanfälligkeit. Junge Leute, sagte der Bericht, konsumieren die größten Mengen an zuckerhaltigen Getränken und haben in den letzten Jahrzehnten die größten relativen Zuwächse an Fettleibigkeit erlebt.

Die Studie kann wichtige Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit haben und sollte mit einer größeren Stichprobe wiederholt werden, sagten die Forscher.

“Diese Ergebnisse, kombiniert mit gegenwärtigen und zukünftigen bestätigenden Beweisen, könnte die klinische Praxis dazu informieren, Jugendlichen dabei zu helfen, den Konsum von zuckergesüßten Getränken zu reduzieren, haben wichtige Auswirkungen auf die Botschaften in öffentlichen Gesundheitskampagnen, und über die Notwendigkeit von Bemühungen zur Reduzierung informieren -Werbung für gesüßte Getränke an Jugendliche und diese Getränke’ Verfügbarkeit in und um Schulen,” das abgeschlossen.


Quelle: medicalxpress.com, von Karen Nikos-Rose

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