Was sind die Unterschiede zwischen zugesetztem Zucker?, Gesamtzucker, und Kohlenhydrate?

Der Unterschied zwischen zugesetztem Zucker, Gesamtzucker, und Kohlenhydrate ist die Menge an Zucker, die ein Lebensmittel enthält. Zugesetzte Zucker sind diejenigen, die dem Lebensmittel oder Getränk von einem Hersteller oder während des Kochprozesses zugesetzt wurden. Sie wurden in irgendeiner Weise verarbeitet, daher sollten sie nicht mit natürlich vorkommenden Zuckern verwechselt werden.

Gesamtzucker kann sowohl in natürlichen als auch in verarbeiteten Lebensmitteln gefunden werden. Sie können auch als Teil einiger Lebensmittel wie Honig oder Sirupe gefunden werden. Kohlenhydrate sind lebensnotwendig und spielen eine wichtige Rolle in unserem Körper, wie Energiebereitstellung oder Muskelaufbau.

Kohlenhydrate sind in vielen Nahrungsquellen enthalten. Einige Beispiele sind Brot, Pasta, Müsli, Fruchtsaft und Obst. Kohlenhydrate bestehen aus Kohlenstoff, Wasserstoff, und Sauerstoffatome, die in Ketten miteinander verbunden sind, um Moleküle zu bilden. Kohlenhydrate sind deshalb so wichtig, weil sie unseren Körper mit Energie für die Gehirnfunktion versorgen, Muskelbewegung und Regulierung des Blutzuckerspiegels.

Was sind Gesamtzucker?, Zucker hinzugefügt, und Kohlenhydrate?

Kohlenhydrate sind die wichtigste Energiequelle für den Körper. Kohlenhydrate sind in zwei Teile unterteilt – Gesamtzucker und Zuckerzusatz.

Gesamtzucker bezieht sich auf die Summe aller Mono- und Disaccharide in einem Lebensmittel. Monosaccharide umfassen Glukose, Fruktose, und Galactose, während Disaccharide Saccharose umfassen, Maltose, und Laktose.

Zuckerzusatz bezieht sich auf jede Art von Zucker, der einem Lebensmittel während der Verarbeitung zugesetzt wird. Zugesetzter Zucker enthält Honig, Melasse, Maissirup, brauner Zucker usw., während Gesamtzucker keinen zugesetzten Zucker enthält.

Gesamtzucker, Zucker hinzugefügt, und Kohlenhydrate beziehen sich alle auf die Anzahl der Gramm Zucker, die in gefunden werden 100 Gramm eines Lebensmittels.

Gesamtzucker bezieht sich auf die Gesamtzahl von Gramm Zucker in einem Lebensmittel. Es enthält nicht den natürlichen Zucker, der in Früchten vorhanden ist, Gemüse, Milchprodukte, und sogar fleisch.

Zuckerzusatz ist nur eine andere Bezeichnung für den Gesamtzuckergehalt abzüglich aller natürlichen Zucker, die in einem Lebensmittel vorhanden sind.

Kohlenhydrate sind eine Art Makronährstoff, der in vielen Lebensmitteln wie Brot enthalten ist, Müsli, Reis und Nudeln. Sie kommen auch natürlich in Obst vor.

Gesamtzucker bezieht sich auf die Zuckermenge, die aus natürlichen Quellen wie Früchten stammt. Zuckerzusatz bezieht sich auf Süßstoffe, die Lebensmitteln während der Verarbeitung zugesetzt werden, wie Weißzucker und Honig.

Unterschied zwischen zugesetztem Zucker & Kohlenhydrate hinzugefügt

Der Unterschied zwischen zugesetztem Zucker und zugesetzten Kohlenhydraten besteht darin, dass erstere sich auf Süßstoffe bezieht, die in keinem Lebensmittel von Natur aus vorhanden sind, während sich letztere auf Lebensmittel mit mehr Kalorien bezieht.

Zugesetzter Zucker sind Süßstoffe, die Lebensmitteln zugesetzt wurden, wie Schokolade, Butterscotch, oder Erdnussbutter. Zugesetzte Kohlenhydrate werden oft aus natürlichen Quellen wie Trockenfrüchten und -gemüse gewonnen. Der Hauptunterschied zwischen ihnen ist ihr Kaloriengehalt.

Zugesetzter Zucker ist in keinem Lebensmittel von Natur aus vorhanden und enthält keine Nährstoffe wie Ballaststoffe oder Vitamine und Mineralstoffe. Auf der anderen Seite, Viele der Quellen für zusätzliche Kohlenhydrate können als Lebensmittelgruppe um ihrer selbst willen betrachtet werden, wie getrocknetes Obst oder Gemüse allein, ohne zusätzliche Zutaten hinzuzufügen. Es kann argumentiert werden, dass beide Arten von Kohlenhydraten nicht unbedingt gut sind für

Der Unterschied zwischen den beiden ist im Wesentlichen semantisch, da sie ähnliche gesundheitliche Auswirkungen auf den Körper haben, Aber es gibt einen Unterschied in dem, was sie zu unserer Ernährung beitragen. Zugesetzter Zucker liefert Kalorien, Dies kann zu Gewichtszunahme und möglichen medizinischen Problemen wie Hyperaktivität oder Diabetes führen, während die Zugabe von Kohlenhydraten Ballaststoffe liefert, die bei der Verdauung und Vorbeugung von Durchfall helfen.

Zugesetzter Zucker und zugesetzte Kohlenhydrate tragen beide zur Gewichtszunahme bei, aber sie machen das anders.

Gesamt vs. Zugesetzter Zucker in Lebensmitteln

Zugesetzter Zucker ist die Art von Zucker, die hergestellt und mit anderen Zutaten vermischt wird, um ihm Geschmack zu verleihen. Wenn Menschen zugesetzten Zucker essen, Sie verbrauchen tatsächlich viel mehr als nur ein Süßungsmittel, sie bekommen auch kalorien und kohlenhydrate.

Zugesetzter Zucker findet sich in verarbeiteten Lebensmitteln wie Müsliriegeln, Kekse, Dosenfrüchte, Erfrischungsgetränke und Säfte. Zugesetzter Zucker findet sich auch natürlich in Honigmelone, Mangos und Rosinen.

Zuckerzusatz ist die Menge an Zucker, die einem Lebensmittel während der Verarbeitung zugesetzt wird. Gesamtzucker bezieht sich auf die Zuckermenge in einem Lebensmittel, bevor es verarbeitet wird. Zugesetzter Zucker in Lebensmitteln wird normalerweise als Zutaten für andere Produkte wie Marmeladen verwendet, Früchte, und Bonbons.

Zuckerzusatz wurde mit Gewichtszunahme und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht, während Gesamtzucker sich nicht als schädlich erwiesen hat. Beispielsweise, eine 12-Unzen-Dose Soda hat 44 Gramm Zuckerzusatz, während ein 12-Unzen-Glas Orangensaft nur enthält 5 Gramm Gesamtzucker.

Der Anstieg des Konsums von zugesetztem Zucker kann auch darauf zurückzuführen sein, dass er als alternativer Süßstoff für Menschen verwendet wird, die raffinierte Kohlenhydrate vermeiden möchten oder diätetische Einschränkungen wie Veganismus oder Vegetarismus haben, die es ihnen nicht erlauben, raffinierten Zucker zu konsumieren.

Laut FDA, Amerikaner kommen herum 22 Teelöffel Zuckerzusatz pro Tag. Es ist zwar noch nicht bekannt, ob diese Menge gesundheitliche Risiken für den Verbraucher birgt, bestimmte Krankheiten treten häufiger bei Menschen auf, die viel zugesetzten Zucker konsumieren.

Gesamtzucker umfasst alle Süßstoffe, einschließlich natürlicher Fruchtzucker wie Fruktose und Glukose, die in Früchten vorkommen, sowie andere Zucker wie Saccharose und Dextrose, die aus pflanzlichen oder tierischen Quellen gewonnen werden.