Manĝi organikajn manĝaĵojn ligitajn al pli malalta risko de kancero

La esploristoj enketis la volontulojn pri siaj manĝkutimoj dum tri 24-horaj periodoj, kaj kategoriigis ilin laŭ kiom ofte ili manĝis organikajn produktojn kiel produkto, viando kaj fiŝo, preta manĝi manĝojn, dolĉaĵoj kaj pli. Ili faris ĉiun enketon en malsamaj tempoj por ĉiu persono, sed la studo daŭris meze de kvar jaroj kaj duono.

Dum tiu tempoperiodo, la volontuloj disvolvis entute 1,340 novaj kanceroj, kun la plej ofta estante brusto, prostato, haŭtaj kaj kolorektaj kanceroj.

Tamen, la studaŭtoroj emfazas, ke iliaj trovoj estas observaj, kaj ne povas pruvi tion manĝante organikajn manĝaĵojn estas la preciza kaŭzo de la malpliigita risko de kancero. Prefere, la rezultoj sugestas, ke elektado de organikaj elektoj povas kontribui al reduktante la riskon de kancero.

"Demandi pri konsumo de organikaj manĝaĵoj ... taksas konduton sed ne la kaŭzojn de la konduto,”D-ro. Jorge Chavarro, esploristo ĉe Harvard T.H. Chan Lernejo de Publika Sano kaj Brigham kaj Virina Hospitalo en Bostono, skribis en ĉefartikolo pri la studo.

Aldone, la esploristoj atentigas, ke organikaj manĝaĵoj restas kost-malpermesaj por multaj homoj, kaj povas esti, ke tiuj, kiuj manĝas ĉi tiujn aĵojn, simple kapablas pli bone prizorgi sian ĝeneralan sanon ĉar ili povas pagi ĝin..

“Dum organika manĝaĵo (pri konfirmo de niaj trovoj) povas esti grava por redukti la riskon de specifaj kanceroj, la alta prezo de tiaj manĝaĵoj restas grava obstaklo,” la aŭtoroj skribas en la studo. "Fakte, organikaj manĝaĵoj restas malpli atingeblaj ol respondaj konvenciaj produktoj, kaj altaj prezoj estas grava malhelpo por aĉeti organikajn manĝaĵojn.”

Fonto: www.ajc.com, de Julie Mazziotta