kanizaro reago

Bedaŭrinde, la Cannizzaro-reago ne ĉiam okazas samtempe dum benzoinkondensado. Ĉi tiu procezo estas ĝenerale ekigita de aldehidoj kaj ketonoj, kiuj ĉeestas en aromoj, kreante nedezirindajn odoron kaj kolorŝanĝon. La Cannizzaro-reago okazas kiam du aldehidoj reagas ...