Kvar Kategorioj de Mikromolekuloj en nia korpo – Lipidoj, Karbonhidratoj, Nukleaj Acidoj kaj Proteinoj?

Estas kvar kategorioj de makromolekuloj vivantaj en niaj sistemoj: karbonhidratoj, lipidoj, nukleaj acidoj kaj proteinoj.

Lipidoj estas tio, kion ni kutime nomas "grasoj". Ili provizas ekstran energion kiam la energio de karbonhidratoj elĉerpiĝas, kaj ili ankaŭ specialiĝas pri dividado de ĉeloj.

La konstrubriketoj de lipidoj estas:

Unu glicerina molekulo kaj almenaŭ unu grasacido, kun maksimume tri grasacidoj.

Glicerolo estas sukeralkoholo kun tri OH-grupoj. Ĝi funkcias kiel spino por ligi grasajn acidojn.

Grasacidoj konsistas el longa hidrokarbido kun karboksila grupo, kiu estas reprezentita kiel COOH. Kiam la tuta nombro de karbonoj superas kvar, karboksila acido estas konata kiel grasacido.

Fariĝi lipido, kombinaĵo devas okazi inter grasacidoj kaj glicerolo nomata esteriĝo. La reago de glicerolo kaj grasacidoj formas kunmetaĵon, kiu estas lipidoj plus akvo. Dum la reago, tri akvomolekuloj estas forigitaj por ili kombini.

Tial, kun unu molekulo de glicerolo kaj almenaŭ unu grasacido, ni ricevos la kunmetaĵon de lipidoj.

Kredito: studo.com