¿cuáles son la dieta necesaria para prevenir la diabetes?

Qué comer para prevenir la diabetes?

La alimentación saludable puede ayudar a prevenir, controlar, e incluso revertir la diabetes.

Las personas con diabetes se han casi duplicar el riesgo de enfermedades del corazón y tienen un riesgo mayor de desarrollar trastornos de salud mental como la depresión. Pero la mayoría de los casos de tipo 2 la diabetes se pueden prevenir y algunos incluso se pueden invertir. La adopción de medidas para prevenir o controlar la diabetes no lo hace la vida media de la privación; que significa comer una sabrosa, dieta balanceada que también aumentará su energía y mejorar su estado de ánimo. Usted no tiene que renunciar a los dulces por completo o resignarse a una vida de comida blanda.

Ya sea que esté tratando de prevenir o controlar la diabetes, sus necesidades nutricionales son prácticamente lo mismo que todos los demás, así que no hay alimentos especiales son necesarias. Pero sí es necesario prestar atención a algunas de sus opciones, la mayoría de los alimentos en particular los carbohidratos que consume. Mientras que después de un Mediterráneo u otra dieta saludable para el corazón puede ayudar con esto, la cosa más importante que puede hacer es perder un poco de peso.

La pérdida de sólo 5% a 10% de su peso total puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre, presión sanguínea, y los niveles de colesterol. La pérdida de peso y comer más sano también puede tener un efecto profundo en su estado de ánimo, energía, y la sensación de bienestar. Incluso si ya ha desarrollado la diabetes, que no es demasiado tarde para hacer un cambio positivo. Al comer más sano, ser más activo físicamente, y la pérdida de peso, puede reducir los síntomas o incluso revertir la diabetes. El resultado final es que usted tiene más control sobre su salud que usted puede pensar.

Por Joel Fuhrman, Maryland

La diabetes es la séptima causa de muerte en los U.S. y duplica el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Se necesita una enorme peaje en la salud de nuestra población. Y acelera el envejecimiento; dañar los riñones, sistema cardiovascular, ojos y tejido nervioso, y aumenta el riesgo de cáncer.

sin embargo, tipo 2 la diabetes es una enfermedad de estilo de vida - nuestra elección de alimentos pueden prevenir o bien promover la resistencia a la insulina y la diabetes resultantes.

La prevención es posible cuando se trata de las complicaciones devastadoras y muertes prematuras asociada con la diabetes. La principal causa de los aumentos paralelos en la obesidad y la diabetes es la dieta estadounidense agotados de nutrientes.

Para los diabéticos y prediabéticos especialmente, nueva investigación demuestra lo que las madres de haber estado diciendo a sus hijos a través de los siglos, "Come tus vegetales, que son buenos para usted “.

¿Cuáles son los alimentos esenciales que impiden diabeties

Muchas dietas convencionales para la diabetes dependen de carne o granos como fuente de calorías importante. sin embargo, estas estrategias tienen serios inconvenientes.

-Alta de nutrientes, bajo carga glucémica (GL) Los alimentos son los alimentos óptimos para los diabéticos. Y estos alimentos también ayudan a prevenir la diabetes en el primer lugar.

1. Vegetales verdes

vegetales verdes ricos en nutrientes vegetales de hojas verdes -, vegetales crucíferos, y otros vegetales verdes - son los alimentos más importantes para centrarse en la prevención de la diabetes y la inversión.

el consumo de vegetales verdes más alto está asociado con un menor riesgo de desarrollar el tipo 2 diabetes, y entre los diabéticos, mayor ingesta vegetal verde se asocia con niveles más bajos de HbA1c.

Un reciente meta-análisis encontró que una mayor ingesta de hoja verde se asocia con una 14% disminución del riesgo de tipo de 2 diabetes.

Un estudio informó que cada porción diaria de verduras de hoja verde produce una 9% disminución del riesgo.

2. Las verduras sin almidón

No verde, verduras sin almidón como las setas, cebollas, ajo, berenjena, pimientos, etc.. son componentes esenciales de una prevención de la diabetes (o inversión) dieta.

Estos alimentos tienen efectos casi inexistentes sobre la glucosa en sangre y tener toneladas de fibra y fitoquímicos..

3. Frijoles

lentejas, frijoles, y otras legumbres son la fuente de carbohidratos ideales.

Son baja en la carga glucémica debido a su proteína moderada y abundante fibra y almidón resistente, hidratos de carbono que no se descomponen en el intestino delgado.

Esto reduce la cantidad de calorías de los granos; más, almidón resistente pasa a través de la fermentación por las bacterias en el colon, formando productos que protegen contra el cáncer de colon.

En consecuencia, bean y consumo de legumbres se asocia con un riesgo reducido de la diabetes y el cáncer de colon.

4. Nueces y semillas

Baja en la carga glucémica, frutos secos y semillas promover la pérdida de peso, y tienen efectos anti-inflamatorios que pueden prevenir el desarrollo de resistencia a la insulina.

Estudio de Salud de Enfermeras encontró una 27% la reducción del riesgo de diabetes en las enfermeras que comieron cinco o más porciones de frutos secos por semana.

Entre las enfermeras que ya tenía diabetes, esta misma cantidad reduce el riesgo de enfermedades del corazón 47%. (1, 2)

5. Fruta fresca

fibra en Rich y antioxidantes, las frutas son una opción rica en nutrientes para satisfacer los antojos de dulces.

Comer tres porciones de fruta fresca cada día se asocia con una 18% disminución en el riesgo de diabetes.5

Para aquellos que ya son diabéticos, Yo recomiendo que se pega a las frutas bajas en azúcar como las bayas, kiwi, naranjas, y melón para minimizar los efectos glucémicos.

Lo que no debe comer para evitar diabeties

Algunos de los peores alimentos para la diabetes - los alimentos que eleve azúcar en la sangre, reducir la sensibilidad a la insulina y aumentar Tipo 2 el riesgo de diabetes - son los alimentos que son más comunes en la dieta americana estándar.

1. Los azúcares añadidos

La diabetes se caracteriza por niveles anormalmente elevados de glucosa en sangre. Por lo tanto, es prudente evitar esa alimentos causan peligrosamente altos picos de glucosa en la sangre. Estos son refinados principalmente alimentos como las bebidas azucaradas, desprovista de fibra que retarda la absorción de la glucosa en la sangre.

Los jugos de frutas y alimentos procesados ​​y postres azucarados tienen efectos similares. Estos alimentos promueven la hiperglucemia y la resistencia a la insulina. Y promueven la formación de productos finales de glicación avanzada (Siglos) en el cuerpo.

AGEs alteran la normalidad, la función saludable de las proteínas celulares, endurecer los vasos sanguíneos, acelerar el envejecimiento, y promover complicaciones de la diabetes.

2. Granos refinados (Arroz blanco y productos de harina blanca)

Los hidratos de carbono como el arroz blanco, pasta blanca, y el pan blanco se echa en falta la fibra del grano original. Entonces ellos elevar la glucosa en la sangre alto y más rápido que su intacto, contrapartes no procesados.

En un estudio de seis años de 65,000 mujer, aquellos con dietas ricas en hidratos de carbono refinados de pan blanco, arroz blanco, y las pastas eran 2.5 veces más probabilidades de ser diagnosticadas con el tipo de 2 diabetes en comparación con los que comieron alimentos con menos carga glicémica, tales como granos enteros intactos y pan de trigo integral.

Un análisis de cuatro estudios prospectivos sobre el consumo de arroz blanco y diabetes encontró que cada porción diaria de arroz blanco aumenta el riesgo de diabetes por 11%.

Además de los efectos de glucosa de fondos, alimentos ricos en almidón cocinados también contienen AGE, que promueven el envejecimiento y complicaciones de la diabetes.

3. Comida frita

Patatas fritas, papas fritas, rosquillas, y otros almidones fritos comienzan con un alimento de alto índice glucémico, y la pila a continuación, en un gran número de calorías y bajos en nutrientes en forma de aceite.

Más, al igual que otros almidones cocidos, alimentos fritos contienen AGE.

4. Grasas trans (Margarina, Acortamiento, Comida rápida, Productos horneados procesados)

La diabetes acelera la enfermedad cardiovascular. Porque la gran mayoría de los diabéticos (mas que 80%) morir de enfermedad cardiovascular, cualquier alimento que aumenta el riesgo cardiovascular será especialmente problemático para las personas con diabetes.

el consumo de grasas trans es un factor de riesgo fuerte de la dieta para la enfermedad cardíaca; incluso una pequeña cantidad de grasas trans aumenta el riesgo de ingesta.

Además de sus efectos cardiovasculares, grasas saturadas y trans reducen la sensibilidad a la insulina, lo que lleva a niveles elevados de glucosa e insulina., y un mayor riesgo de diabetes.

5. Carnes rojas y procesadas

A primera vista, puede parecer que los efectos de la dieta sobre la diabetes sería sólo es relevante para los alimentos que contienen carbohidratos. Cuanto más baja en carbohidratos, alimentos ricos en proteínas en su dieta, el mejor; esos alimentos no plantean directamente la glucosa en sangre.

sin embargo, esto es una visión demasiado simplista del desarrollo del tipo 2 diabetes. Tipo 2 diabetes no sólo es impulsado por los niveles de glucosa elevados, sino también por la inflamación crónica, estrés oxidativo, y alteraciones en los lípidos circulantes (grasas).

Muchos diabéticos han llegado a creer que si el azúcar y refinados granos y otros alimentos de alto índice glucémico aumentan el azúcar en la sangre y los triglicéridos, deben evitar ellos y comer más proteína animal para mantener sus niveles de glucosa en sangre bajo control.

sin embargo, Varios estudios han confirmado que el alto consumo de carne aumenta el riesgo de diabetes.

Un meta-análisis de 12 estudios concluyeron que el alto consumo de carne total aumentó tipo 2 el riesgo de diabetes 17% sobre la entrada de baja, alta ingesta de carne roja aumenta el riesgo 21%, y el alto consumo de carne procesada aumenta el riesgo 41%.

6. Huevos enteros

son una serie de herramientas de apoyo 5 huevos/semana o más se ha asociado con una aumento del riesgo de tipo de desarrollo 2 diabetes.

Cuando se trata de enfermedades del corazón, huevos han sido un tema controvertido. sin embargo, para las personas con diabetes, la investigación no es objeto de controversia; existen vínculos claros en muchos estudios de observación a grandes aumentos en el riesgo.

Grandes estudios prospectivos como el Estudio de Salud de Enfermeras, Profesionales de la Salud Estudio de Seguimiento, y Physicians’ Health Study informó que diabéticos que comen más de un huevo / día doble su enfermedad cardiovascular o riesgo de muerte en comparación con los diabéticos que comieron menos de un huevo por semana.

Otro estudio de los diabéticos informó que los comer un huevo / día o más tuvieron un aumento de cinco veces en el riesgo de muerte de enfermedades cardiovasculares.

Crédito:https://foodrevolution.org/blog/how-to-eat-to-prevent-diabetes/