¿Cuáles son las diferencias entre los azúcares agregados?, Azúcares totales, y carbohidratos?

La diferencia entre azúcares añadidos, azúcares totales, y carbohidratos es la cantidad de azúcar que tiene un producto alimenticio. Los azúcares agregados son aquellos que han sido agregados a los alimentos o bebidas por un fabricante o en el proceso de cocción.. Han sido procesados ​​de alguna manera., por lo que no deben confundirse con azúcares naturales.

Los azúcares totales se pueden encontrar tanto en alimentos naturales como procesados. También se pueden encontrar como parte de algunos alimentos como la miel o los jarabes.. Los carbohidratos son necesarios para la vida y juegan un papel importante en nuestro cuerpo., como proporcionar energía o desarrollar músculos.

Los carbohidratos se encuentran en muchas fuentes de alimentos.. Algunos ejemplos incluyen pan, pasta, cereal, jugo de fruta y fruta. Los carbohidratos consisten en carbono, hidrógeno, y átomos de oxígeno que están unidos en cadenas para formar moléculas.. La razón por la que los carbohidratos son tan importantes es porque proporcionan a nuestro cuerpo energía para la función cerebral., movimiento muscular y regulación de los niveles de azúcar en sangre.

¿Qué son los azúcares totales?, Azúcar agregada, y carbohidratos?

Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el cuerpo.. Los carbohidratos se dividen en dos partes – azúcares totales y azúcares añadidos.

Los azúcares totales se refieren a la suma de todos los monosacáridos y disacáridos en un alimento.. Los monosacáridos incluyen glucosa, fructosa, y galactosa mientras que los disacáridos incluyen sacarosa, maltosa, y lactosa.

Los azúcares agregados se refieren a cualquier tipo de azúcar que se agrega a un alimento durante el procesamiento.. Los azúcares agregados incluyen miel, melaza, jarabe de maíz, azúcar morena, etc., mientras que los azúcares totales no contienen azúcares añadidos.

Azúcares totales, Los azúcares añadidos, y los carbohidratos se refieren a la cantidad de gramos de azúcar que se encuentran en 100 gramos de comida.

Azúcares totales se refiere a la cantidad total de gramos de azúcar que se encuentran en un alimento.. No incluye los azúcares naturales presentes en las frutas., vegetales, productos lácteos, e incluso carne.

Los azúcares agregados son solo otro nombre para el contenido total de azúcar menos los azúcares naturales que están presentes en un alimento..

Los carbohidratos son un tipo de macronutriente que se encuentra en muchos alimentos como el pan., cereal, arroz y pasta. También se encuentran naturalmente en la fruta..

Los azúcares totales se refieren a la cantidad de azúcar que proviene de fuentes naturales como la fruta.. Los azúcares agregados se refieren a los edulcorantes que se agregan a los alimentos durante el procesamiento, como el azúcar blanco y la miel..

Diferencia entre azúcares añadidos & Carbohidratos agregados

La diferencia entre azúcares añadidos y carbohidratos añadidos es que el primero se refiere a los edulcorantes que no están presentes de forma natural en ningún alimento, mientras que el segundo se refiere a los alimentos con más calorías..

Los azúcares añadidos son los edulcorantes que se han añadido a los alimentos., como el chocolate, caramelo de azúcar con mantequilla, o mantequilla de maní. Los carbohidratos agregados a menudo se extraen de fuentes naturales como frutas y verduras secas.. La principal diferencia entre ellos es su contenido calórico..

Los azúcares añadidos no están presentes de forma natural en ningún alimento y no contienen nutrientes como fibra o vitaminas y minerales.. Por otra parte, muchas de las fuentes de carbohidratos agregados se pueden considerar como un grupo de alimentos por sí mismas, como frutas secas o verduras solas sin agregarles ingredientes adicionales. Se puede argumentar que ambos tipos de carbohidratos no son necesariamente buenos para

La diferencia entre los dos es básicamente semántica porque tienen efectos similares en la salud del cuerpo., pero hay una diferencia en lo que aportan a nuestra dieta. Los azúcares añadidos aportan calorías, que puede causar aumento de peso y posibles problemas médicos como hiperactividad o diabetes, mientras que la adición de carbohidratos proporciona fibra dietética que ayuda con la digestión y la prevención de la diarrea..

Los azúcares agregados y los carbohidratos agregados contribuyen al aumento de peso, pero son diferentes en cómo hacen esto.

Total vs. Azúcar añadido en los alimentos

El azúcar añadido es el tipo de azúcar que se fabrica y se mezcla con otros ingredientes para darle sabor.. Cuando la gente come azúcares añadidos, en realidad, consumen mucho más que un edulcorante, también obtienen calorías y carbohidratos.

Los azúcares agregados se encuentran en alimentos procesados ​​como barras de granola, galletas, frutas enlatadas, refrescos y jugos. Los azúcares agregados también se pueden encontrar naturalmente en el melón dulce, mangos y pasas.

Los azúcares añadidos son la cantidad de azúcares añadidos a un producto alimenticio durante el procesamiento.. El azúcar total se refiere a la cantidad de azúcar en un alimento antes de su procesamiento.. Los azúcares agregados en los alimentos generalmente se usan como ingredientes para otros productos como mermeladas., frutas, y caramelos.

El azúcar añadido se ha relacionado con el aumento de peso y la obesidad., mientras que el azúcar total no ha demostrado ser dañino. Por ejemplo, una lata de refresco de 12 onzas tiene 44 gramos de azúcar agregada, mientras que un vaso de 12 onzas de jugo de naranja solo contiene 5 gramos de azúcar total.

El aumento en el consumo de azúcares añadidos también puede deberse a su uso como edulcorante alternativo para personas que intentan evitar los carbohidratos refinados o tienen restricciones dietéticas como el veganismo o el vegetarianismo que no les permiten consumir azúcares refinados..

Según la FDA, Los estadounidenses se mueven 22 cucharaditas de azúcar agregada por día. Si bien aún no se sabe si esta cantidad presenta riesgos para la salud del consumidor, ciertas enfermedades se encuentran más comúnmente en personas que consumen mucha azúcar agregada.

Los azúcares totales incluyen todos los edulcorantes, incluidos los azúcares naturales de frutas como la fructosa y la glucosa que se encuentran en las frutas., así como otros azúcares como sacarosa y dextrosa que se producen a partir de fuentes vegetales o animales..