¿Qué son los lípidos?? ¿Cuáles son los componentes básicos de los lípidos? Preguntas correctas? En efecto, muchos estudiantes de medicina y entusiastas admiten que comprender los lípidos los ha desconcertado durante un tiempo. En este articulo, Intentaremos desglosar los conceptos relacionados con los lípidos lo suficientemente bien para que pueda comprender mejor.

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Los lípidos están formados por ácidos grasos. Los lípidos están formados por ácidos grasos.

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Los componentes básicos de los lípidos

Los bloques de construcción de lípidos son una mezcla de ácidos grasos y alcohol. Los ácidos grasos incorpora hidrocarburos hidrófobas largas, y el alcohol puede ser un monosaccharose.

GLICEROL

El glicerol puede ser un compuesto C3H8O3 alcohol de azúcar. Ácidos grasos, la mayoría de los bloques de construcción de lípidos, son ácidos de grupos químicos con cadenas de compuestos orgánicos en general, a partir de diez a treinta carbonos largo. Estas cadenas de compuestos orgánicos son no iónicos.

Los ácidos grasos estarán saturados o insaturados. Los ácidos grasos saturados tienen todas las posiciones de unión ocupados por hidrógenos, mientras que las grasas insaturadas tienen uno o una gran cantidad de dobles enlaces entre carbonos. Algunos ácidos grasos comunes encarnan láurico, palmítico, esteárico, oleico, linoleico, ácidos linolénico y araquidónico.

Considerado como un presente alcohol de tres carbonos (contiene una molécula de carbono que está garantizado contra unos grupos Ohio), glicerol puede ser una molécula que es la columna vertebral estructural de un supermolécula. a excepción de que, El alcohol también está acostumbrado a almacenar energía..

• Debido a su cúmulo de Ohio, el alcohol se puede considerar como un “poliol“, una especie de alcohol que contiene un racimo bastante Ohio. Debido a esta propiedad, alcohol se disuelve rápidamente en agua.
• Adicionalmente, la presencia de esos equipos Ohio contribuye a la propiedad de absorción de alcohol. En palabras alternativas, tomará rápidamente y retener las moléculas de agua.
• En términos sencillos, alcohol es, además, llama glicerol o alcohol. en las industrias, alcohol se emplea como edulcorantes y humectantes.

ÁCIDOS GRASOS

Los ácidos grasos son cadenas de hidrocarburos que tienen diferentes longitudes y niveles de insaturación que terminan con equipos prácticos ácidos. El nombre de la química orgánica de un ácido carboxílico se origina a partir del nombre de su compuesto orgánico padre, con el último “e” siendo modificado a “oico” y la adición de “ácido” en el acabado.
• En los sistemas biológicos, la mayoría de los ácidos grasos tienen una buena variedad de átomos de carbono, a veces desde los catorce hasta los veinticuatro, con dieciséis a dieciocho átomos de carbono siendo el principal común. en los animales, la cadena de compuesto orgánico es por lo general sin sucursales.
• Las propiedades de la química orgánica de los ácidos grasos y sus derivados de supermoléculas dependen totalmente de la longitud de sus cadenas y los niveles de saturación.. En comparación con sus homólogos saturados (de longitud idéntica), ácidos grasos insaturados tienden a poseer puntos de fusión más bajos.
• Además de la presente, la longitud de la cadena tiene además un efecto sobre la temperatura como resultado de que las longitudes de cadena más cortas afectan de alguna manera la cantidad de saturación y contribuyen a su fluidez.
• En comparación con el alcohol, ácidos grasos, siendo “grasas” proporcionar una cantidad relativamente mayor de energía por gramo y tienen una gran cantidad de funciones biológicas que el alcohol.

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Los lípidos están formados por ácidos grasos

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