Pourquoi les acides forts sont-ils de bons réactifs déshydratants organiques ??
Question
Ephraim Iyodo
Les acides forts sont de bons réactifs déshydratants organiques car ils peuvent extraire de grandes quantités d'eau de vos ingrédients avec une solubilité minimale. Cela signifie que les acides forts sont moins susceptibles de provoquer la formation de sous-produits indésirables, comme la lessive ou ...