Quatre catégories de micromolécules dans notre corps – Lipides, Les glucides, Acides nucléiques et protéines?

Il existe quatre catégories de macromolécules qui vivent dans nos systèmes: les glucides, lipides, des acides nucléiques et des protéines.

Lipides sont ce que nous appelons habituellement « matières grasses ». Ils fournissent de l'énergie supplémentaire lorsque l'énergie à partir des glucides s'écoule, et ils se spécialisent également dans la division des cellules.

Les blocs de construction de lipides sont:

Une molécule de glycérol et d'au moins un acide gras, avec un maximum de trois acides gras.

Glycérol est un alcool de sucre avec trois groupes OH. Il agit comme une épine dorsale pour les acides gras à lier.

Les acides gras sont constitués d'un hydrocarbure longue avec un groupe carboxyle, qui est représentée comme COOH. Lorsque le nombre total d'atomes de carbone est supérieur à quatre, acide carboxylique est connu comme un acide gras.

Pour devenir un lipide, une combinaison doit se produire entre des acides gras et de glycérol appelé estérification. La réaction d'acides gras et de glycérol forme un composé, ce qui est des lipides ainsi que de l'eau. Au cours de la réaction, trois molécules d'eau sont enlevées pour eux de combiner.

Donc, avec une molécule de glycérol et d'au moins un acide gras, nous obtenir le composé de lipides.

Crédit: study.com