L'une des utilisations les plus courantes des micro-ondes est la cuisson des aliments. Mais il peut aussi être utilisé pour chauffer ou faire fondre certains objets et matériaux.

Les micro-ondes sont une forme d'ondes radio qui sont de haute fréquence dans la nature. Ils sont couramment utilisés dans la communication, des ordinateurs, et radars. Les ondes radio sont utilisées pour la diffusion télévisée et Internet.

Les fours à micro-ondes utilisent des micro-ondes pour chauffer rapidement les aliments en chauffant les molécules d'eau dans le récipient jusqu'à ce qu'elles atteignent un point d'ébullition, transformer ces molécules en vapeur, qui se dilate et produit de l'énergie lorsqu'il pénètre dans un turbogénérateur

Les micro-ondes et les radios sont deux types d'ondes différents. toutefois, dans de nombreux domaines, il est difficile de les distinguer les uns des autres.

Les ondes radio et les micro-ondes sont toutes deux un type de rayonnement électromagnétique avec des fréquences légèrement différentes. Par exemple, les micro-ondes ont une gamme de fréquences de 3 à 300 gigahertz tandis que les ondes radio ne peuvent être détectées qu'à l'extrémité inférieure de la gamme de fréquences – de 1 à 1000 mégahertz.

Les micro-ondes sont générées par le processus de passage et de réflexion des ondes électromagnétiques à travers l'espace ou en changeant les champs électriques ou magnétiques dans des matériaux comme la vapeur d'eau ou le métal vaporisé par un courant électrique (voir effet micro-ondes).

Les ondes radio sont générées sous la forme d'une ligne de transmission en circuit ouvert oscillant à des fréquences radio entre 0.3 mégahertz (MHz) et 300 gigahertz(GHz).

Quelle est la différence entre les micro-ondes et les ondes radio?

Les micro-ondes sont un type d'ondes radio utilisées dans les fours, radios, et téléphones portables. La différence entre les micro-ondes et les ondes radio est que ces dernières peuvent être utilisées pour transmettre des informations tandis que les premières ne peuvent pas.

Les ondes radio ont été découvertes pour la première fois par Heinrich Hertz en 1887 mais le nom n'a été inventé que 1895. Les micro-ondes ont d'abord été générées en 1945 sur les systèmes radar et les équipements d'essai, mais ce n'est que 1946 quand ils ont été mis en service commercialement.

Contrairement aux fours à micro-ondes, une onde radio voyage dans l'air. Ce processus est appelé atténuation.

Les micro-ondes sont des ondes d'énergie électromagnétique avec des fréquences comprises entre 300 MHz et 300 GHz. Ils sont utilisés dans les systèmes radio et radar ainsi que dans les fours pour chauffer les aliments.

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques qui sont dans la section radio du spectre électromagnétique. Ils sont généralement utilisés pour cuire les aliments rapidement. Les ondes radio, d'autre part, se déplacer à la vitesse de la lumière et peut être utilisé pour diffuser des signaux.

Les micro-ondes fonctionnent en faisant rebondir les molécules dans les aliments, les faisant vibrer et chauffer plus rapidement que si vous utilisiez un four ou une cuisinière conventionnels. Les vibrations plus rapides provoquent des collisions entre les molécules des aliments, qui réchauffe encore plus la nourriture. Ce chauffage rapide est également ce qui se produit lorsque les micro-ondes chauffent des objets métalliques comme ils le font dans un four à micro-ondes.

Les ondes radio, d'autre part, utiliser des champs magnétiques et des champs électriques pour transporter l'énergie d'un point à un autre sans rien chauffer du tout.

L'impact des micro-ondes sur les aliments

Les micro-ondes existent depuis plus 2 décennies, et nous avons été témoins de beaucoup de changements dans notre vie quotidienne. L'un des mêmes changements que nous observons est le changement dans la nourriture. Avec l'introduction des micro-ondes, certains aliments ont commencé à perdre leur valeur nutritionnelle. Les micro-ondes cuisent les aliments rapidement et avec moins d'eau, ce qui provoque une perte de nutriments comme les vitamines et les fibres.

Il existe de nombreuses autres façons de cuire vos aliments sans micro-ondes mais avec plus de temps et d'efforts. Par exemple, vous pouvez utiliser une mijoteuse ou un four pour des temps de cuisson plus longs sans perdre en nutrition. Certaines personnes utilisent également des fours pour des aliments plus gros comme des dindes ou un rôti entier pour cuire à des températures plus basses, car cette méthode retiendrait plus de nutriments que le micro-ondes ne le ferait.. Les micro-ondes tuent également les bactéries qui

Les micro-ondes fonctionnent en utilisant des ondes électromagnétiques pour répartir la chaleur uniformément autour d'un récipient. Les ondes proviennent de sources micro-ondes telles que les fours, radios, et tours de téléphonie mobile. Les micro-ondes peuvent également être nocives s'ils pénètrent dans vos yeux ou s'ils chauffent des liquides dans des récipients avec des couvercles métalliques comme des casseroles ou des casseroles.

Les réactions chimiques dans le four à micro-ondes font perdre aux aliments leur goût naturel, texture, Couleur, et nutriments/vitamines. Les temps de cuisson sont également plus longs qu'avec les méthodes de chauffage traditionnelles; donc, certains chercheurs suggèrent qu'il y a une augmentation du risque de formation de substances cancérigènes ainsi que le risque de pertes de nutriments causées par une cuisson excessive.

Micro-ondes vs. Rayons infrarouges

Le rayonnement infrarouge est une forme de lumière avec des longueurs d'onde qui sont plus longues que ce que nous ressentons dans la gamme de lumière visible. C'est parce que le rayonnement infrarouge a été absorbé (ou dispersé) plus par les molécules d'eau et d'oxygène dans l'air.

Les micro-ondes sont une forme de rayonnement électromagnétique qui est utilisé pour chauffer les aliments dans un four à micro-ondes. Les micro-ondes utilisent un courant alternatif à haute fréquence, qui alterne les oscillations du champ électrique entre des valeurs positives et négatives à très hautes fréquences.

Il existe une différence significative entre les micro-ondes et les rayons infrarouges dans la manière dont ils génèrent de la chaleur. Les micro-ondes sont générées en envoyant des signaux électriques dans l'air tandis que les rayons infrarouges sont générés lorsque des objets tels que le bois, Pierre, ou en métal. Les micro-ondes chauffent les aliments à l'aide de radiofréquences et les rayons infrarouges utilisent l'énergie rayonnante pour chauffer les objets.