ce sont l'alimentation nécessaire pour prévenir le diabète?

Que manger pour prévenir le diabète?

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Les personnes atteintes de diabète ont presque deux fois plus le risque de maladie cardiaque et sont à un risque accru de développer des troubles de santé mentale tels que la dépression. Mais la plupart des cas de type 2 le diabète peuvent être évités et certains peuvent même être inversés. Prendre des mesures pour prévenir le diabète ou de contrôle ne vivant dans le dénuement signifie pas pour autant; cela signifie manger un savoureux, alimentation équilibrée qui permettra également d'augmenter votre énergie et améliorer votre humeur. Vous ne devez pas abandonner entièrement bonbons ou vous résigner à une vie de nourriture fade.

Si vous essayez de prévenir ou contrôler le diabète, vos besoins nutritionnels sont pratiquement les mêmes que tout le monde, donc pas d'aliments spéciaux sont nécessaires. Mais vous ne devez faire attention à certains de vos choix alimentaires le plus notamment les glucides que vous mangez. Tout en suivant un régime méditerranéen ou tout autre cœur en bonne santé peut aider à ce, la chose la plus importante que vous pouvez faire est de perdre un peu de poids.

perdre seulement 5% à 10% de votre poids total peut vous aider à réduire votre taux de sucre sanguin, tension artérielle, et le taux de cholestérol. Perdre du poids et une alimentation plus saine peut aussi avoir un effet profond sur votre humeur, énergie, et le sentiment de bien-être. Même si vous avez déjà développé le diabète, il est pas trop tard pour faire un changement positif. En mangeant plus sain, être plus actifs physiquement, et perdre du poids, vous pouvez réduire vos symptômes ou même le diabète inverse. L'essentiel est que vous avez plus de contrôle sur votre santé que vous pouvez penser.

Par Joel Fuhrman, MARYLAND

Le diabète est la 7e principale cause de décès dans le U.S. et double le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Cela a un impact énorme sur la santé de notre population. Et ça accélère le vieillissement; endommager les reins, système cardiovasculaire, yeux et tissu nerveux, et augmente le risque de cancer.

toutefois, type 2 le diabète est une maladie liée au mode de vie - nos choix alimentaires peuvent soit prévenir soit favoriser la résistance à l'insuline et le diabète qui en résulte.

La prévention est possible en ce qui concerne les complications dévastatrices et les décès prématurés associés au diabète. La principale cause de l'augmentation parallèle de l'obésité et du diabète est le régime américain appauvri en nutriments.

Pour les diabétiques et les prédiabétiques en particulier, une nouvelle recherche prouve ce que les mères ont dit à leurs enfants à travers les âges, "manges tes légumes, ils sont bons pour vous.

Quels sont les aliments essentiels qui préviennent le diabète

De nombreux régimes conventionnels pour le diabète reposent sur la viande ou les céréales comme principale source de calories. toutefois, ces stratégies présentent de sérieux inconvénients.

Riche en nutriments, faible charge glycémique (GL) les aliments sont les aliments optimaux pour les diabétiques. Et ces aliments aident également à prévenir le diabète en premier lieu.

1. Légumes verts

Légumes verts riches en nutriments - légumes-feuilles, légumes crucifères, et d'autres légumes verts - sont les aliments les plus importants sur lesquels se concentrer pour la prévention et l'inversion du diabète.

Une consommation plus élevée de légumes verts est associée à un risque plus faible de développer le type 2 Diabète, et chez les diabétiques, une consommation élevée de légumes verts est associée à des taux d'HbA1c plus faibles.

Une méta-analyse récente a révélé qu'une plus grande consommation de feuilles vertes était associée à une 14% diminution du risque de type 2 Diabète.

Une étude a rapporté que chaque portion quotidienne de légumes-feuilles produit une 9% diminution du risque.

2. Légumes non féculents

Non vert, légumes non féculents comme les champignons, oignons, Ail, aubergine, confondu avec la graine elle-même, etc. sont composantes essentielles d'une prévention du diabète (ou renversement) régime.

Ces aliments ont effets quasi inexistants sur la glycémie et ont des tonnes de fibres et de composés phytochimiques.

3. Des haricots

Lentilles, Il existe de nombreuses façons d'adopter une alimentation saine et il peut être difficile de savoir quels aliments vous devez éliminer et lesquels sont bons pour vous., et d'autres légumineuses sont les source idéale de glucides.

Ils ont une faible charge glycémique en raison de leur teneur modérée en protéines et de leurs fibres abondantes et de leur amidon résistant, glucides qui ne sont pas décomposés dans l'intestin grêle.

Cela réduit la quantité de calories provenant des haricots; plus, l'amidon résistant subit une fermentation par des bactéries dans le côlon, formant des produits qui protègent contre le cancer du côlon.

En conséquence, la consommation de haricots et de légumineuses est associée à un risque réduit de diabète et de cancer du côlon.

4. Noix et graines

Faible charge glycémique, les noix et les graines favorisent la perte de poids, et ont des effets anti-inflammatoires qui peuvent empêcher le développement de la résistance à l'insuline.

L’étude sur la santé des infirmières a révélé une 27% réduction du risque de diabète chez les infirmières qui mangeaient cinq portions ou plus de noix par semaine.

Parmi les infirmières déjà atteintes de diabète, cette même quantité réduisait le risque de maladie cardiaque de 47%. (1, 2)

5. Fruit frais

Riche en fibres et en antioxydants, les fruits sont un choix riche en nutriments pour satisfaire les envies sucrées.

Manger trois portions de fruits frais chaque jour est associé à une 18% diminution du risque de diabète.5

Pour ceux qui sont déjà diabétiques, Je recommande de s'en tenir aux fruits à faible teneur en sucre comme les baies, kiwi, des oranges, et melon pour minimiser les effets glycémiques.

Ce qu'il ne faut pas manger pour prévenir le diabète

Certains des pires aliments pour le diabète - les aliments qui augmentent la glycémie, réduire la sensibilité à l'insuline et augmenter le type 2 risque de diabète - sont les aliments les plus courants dans le régime alimentaire américain standard.

1. Sucres ajoutés

Le diabète se caractérise par une glycémie anormalement élevée. Il est donc sage d'éviter les aliments qui provoquent des pics dangereusement élevés de glycémie. Il s'agit principalement d'aliments raffinés tels que les boissons sucrées, dépourvu de fibres qui ralentissent l'absorption du glucose dans le sang.

Les jus de fruits et les aliments transformés sucrés et les desserts ont des effets similaires. Ces aliments favorisent l'hyperglycémie et la résistance à l'insuline. Et ils favorisent la formation de produits finaux de glycation avancée (Âge) dans le corps.

Les AGE modifient la normale, fonction saine des protéines cellulaires, raidir les vaisseaux sanguins, accélérer le vieillissement, et favoriser les complications du diabète.

2. Grains rafinés (Produits de riz blanc et de farine blanche)

Glucides comme le riz blanc, pâtes blanches, et le pain blanc manque la fibre du grain d'origine. Afin qu'ils augmenter la glycémie plus haut et plus rapidement que leur intact, homologues non transformés.

Dans une étude de six ans sur 65,000 femmes, ceux qui ont un régime riche en glucides raffinés provenant du pain blanc, riz blanc, et les pâtes étaient 2.5 fois plus susceptibles d'être diagnostiqués avec le type 2 diabète par rapport à ceux qui mangeaient des aliments à faible charge glycémique, comme les grains entiers intacts et le pain de blé entier.

Une analyse de quatre études prospectives sur la consommation de riz blanc et le diabète a révélé que chaque portion quotidienne de riz blanc augmentait le risque de diabète de 11%.

En plus des effets glycémiques, les féculents cuits contiennent également des AGE, qui favorisent le vieillissement et les complications du diabète.

3. Nourriture frit

Chips de pommes de terre, frites, beignets, et autres féculents frits commencent par un aliment à indice glycémique élevé, puis accumulez un grand nombre de calories à faible teneur en nutriments sous forme d'huile.

Plus, comme les autres féculents cuits, les aliments frits contiennent des AGE.

4. Gras trans (Margarine, Raccourcissement, Fast food, Produits de boulangerie transformés)

Le diabète accélère les maladies cardiovasculaires. Parce que la grande majorité des diabétiques (plus que 80%) mourir d'une maladie cardiovasculaire, tout aliment qui augmente le risque cardiovasculaire sera particulièrement problématique pour les personnes atteintes de diabète.

L'apport en gras trans est un facteur de risque alimentaire important pour les maladies cardiaques; même une petite quantité de gras trans augmente le risque.

En plus de leurs effets cardiovasculaires, les graisses saturées et trans réduisent la sensibilité à l'insuline, conduisant à des niveaux élevés de glucose et d'insuline, et un plus grand risque de diabète.

5. Viandes rouges et transformées

A première vue, il peut sembler que les effets diététiques sur le diabète ne concernent que les aliments contenant des glucides. Le plus pauvre en glucides, aliments riches en protéines dans votre alimentation, le meilleur; ces aliments n'augmentent pas directement la glycémie.

toutefois, c'est une vision trop simpliste du développement du type 2 Diabète. Type 2 le diabète n'est pas seulement dû à des taux de glucose élevés, mais aussi par inflammation chronique, stress oxydatif, et altérations des lipides circulants (graisses).

De nombreux diabétiques en sont venus à croire que si le sucre, les céréales raffinées et d'autres aliments à indice glycémique élevé augmentent la glycémie et les triglycérides, ils devraient les éviter et manger plus de protéines animales pour contrôler leur glycémie.

toutefois, plusieurs études ont maintenant confirmé que une forte consommation de viande augmente le risque de diabète.

Une méta-analyse de 12 des études ont conclu qu'un apport élevé en viande totale augmentait le type 2 risque de diabète 17% au-dessus de la faible consommation, consommation élevée de viande rouge risque accru 21%, et consommation élevée de viande transformée risque accru 41%.

6. Oeufs entiers

En mangeant 5 oeufs/semaine ou plus a été associée à une risque accru de développer un type 2 Diabète.

Quand il s'agit de maladies cardiaques, les œufs ont été un sujet controversé. toutefois, pour les diabétiques, la recherche n'est pas controversée; il existe des liens clairs dans de nombreuses études observationnelles avec de fortes augmentations du risque.

Grandes études prospectives telles que The Nurses’ Health Study, Étude de suivi auprès des professionnels de la santé, et l'étude sur la santé des médecins a rapporté que les diabétiques qui mangent plus d'un œuf/jour double leur risque de maladie cardiovasculaire ou de décès par rapport aux diabétiques qui mangeaient moins d'un œuf par semaine.

Une autre étude sur les diabétiques a rapporté que ceux qui mangent un œuf/jour ou plus présentait un risque de décès multiplié par cinq d'une maladie cardiovasculaire.

Crédit:https://foodrevolution.org/blog/how-to-eat-to-prevent-diabetes/