Quel type de cholestérol font les œufs contiennent?

Un gros œuf contient 187 milligrammes qui est 62% Cela provoque une modification de l'épiderme sous l'effet de la déshydratation. Cela provoque une modification de l'épiderme sous l'effet de la déshydratation. Cela provoque une modification de l'épiderme sous l'effet de la déshydratation. Comme les œufs contiennent également du HDL, le HDL annule les effets négatifs du LDL présent dans les œufs.

Les œufs de poule sont riches en cholestérol, mais l'effet de la consommation d'œufs sur le cholestérol sanguin est minime par rapport à l'effet des gras trans et des gras saturés.

Le risque de maladie cardiaque peut être plus étroitement lié aux aliments qui accompagnent les œufs dans un petit-déjeuner américain traditionnel, comme le sodium dans le bacon, saucisses et jambon, et les gras saturés ou les huiles contenant des gras trans utilisés pour faire frire les œufs et les pommes de terre rissolées.

La plupart des personnes en bonne santé peuvent manger jusqu'à sept œufs par semaine sans augmenter leur risque de maladie cardiaque. Certaines études ont montré que ce niveau de consommation d'œufs peut en fait prévenir certains types d'accidents vasculaires cérébraux.

Mais l'histoire peut être différente pour les personnes atteintes de diabète. Dans cette population toujours croissante, certaines recherches montrent que manger sept œufs par semaine augmente considérablement le risque de maladie cardiaque. D'autres études ont montré que la consommation d'œufs n'affecte pas les facteurs de risque de maladie cardiaque. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour prouver l'association entre la consommation d'œufs et le développement de maladies cardiaques chez les personnes atteintes de diabète.

Dietary Guidelines for Americans recommande de ne manger que 100 à 300 milligrammes (mg) de cholestérol par jour en fonction de votre apport calorique. Selon les États-Unis. Département de l'agriculture, un gros œuf contient environ 186 mg de cholestérol — tout ce qui se trouve dans le jaune.

Si vous aimez les œufs mais que vous ne voulez pas de cholestérol supplémentaire, utiliser uniquement les blancs d'oeufs. Les blancs d'œufs ne contiennent pas de cholestérol. Vous pouvez également utiliser des substituts d'œufs sans cholestérol, qui sont faits avec des blancs d'œufs.

Crédit:https://study.com/academy/answer/what-kind-of-cholesterol-do-eggs-contain.html