क्या कार्बोहाइड्रेट आवश्यक या गैर-आवश्यक पोषक तत्व हैं?

प्रश्न

कार्बोहाइड्रेट एक प्रकार का मैक्रोन्यूट्रिएंट है जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है.

औसतन, कार्बोहाइड्रेट के बारे में बनाते हैं 4% प्रति 5% एक व्यक्ति के कैलोरी सेवन का.

विभिन्न आकारों के चीनी अणुओं की लंबी श्रृंखला से कार्बोहाइड्रेट टूट जाते हैं, जिसमें फ्रुक्टोज शामिल है, लैक्टोज और सुक्रोज. ऊर्जा के लिए और शरीर के ऊतकों के निर्माण के लिए कार्बोहाइड्रेट का उपयोग किया जाता है.

हजारों वर्षों से कार्बोहाइड्रेट मानव आहार का मुख्य आधार रहा है. रोजमर्रा की जिंदगी में इनके कई उपयोग होते हैं जैसे ऊर्जा प्रदान करना, पाचन में मदद करता है, और रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखना.

भोजन की बनावट और स्वाद को बेहतर बनाने के लिए कार्बोहाइड्रेट का उपयोग खाना पकाने और पकाने में भी किया जा सकता है.

रोज रोज, हम अपने आहार में स्टार्च युक्त कार्ब्स की एक विस्तृत श्रृंखला का सेवन करते हैं, शर्करा और फाइबर जो हमारे स्वास्थ्य पर अलग-अलग प्रभाव डालते हैं.

कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का स्रोत हैं, वे पास्ता जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, चावल, रोटी, और आलू. अधिकांश कार्बोहाइड्रेट में ग्लूकोज या फ्रुक्टोज होता है.

कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का एक स्रोत है जिसे शरीर सेलुलर श्वसन के लिए उपयोग कर सकता है और मस्तिष्क अपनी उच्च ऊर्जा जरूरतों के लिए ग्लूकोज का उपयोग ईंधन के लिए करता है।. कार्बोहाइड्रेट या साधारण शर्करा मानव शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं क्योंकि उनमें खाद्य पौधों से संग्रहित ऊर्जा होती है.

क्या कार्बोहाइड्रेट आवश्यक या गैर-आवश्यक पोषक तत्व हैं, और कार्ब्स खाने के सबसे बड़े फायदे क्या हैं?

कार्ब्स आवश्यक पोषक तत्व हैं जिनकी सभी को अपने आहार में आवश्यकता होती है. मौलिक रूप से, कार्ब्स को गैर-आवश्यक माना जाता था क्योंकि यह सिर्फ भोजन था. तथापि, इस बात के प्रमाण हैं कि कार्ब्स भी आवश्यक हो सकते हैं क्योंकि वे अन्य पोषक तत्वों और हार्मोन के अवशोषण को प्रभावित करते हैं.

मध्यम मात्रा में सेवन करने पर कार्ब्स के बहुत सारे लाभ होते हैं और यही कारण है कि उन्हें गैर-आवश्यक पोषक तत्व नहीं माना जाना चाहिए।. वे ऊर्जा प्रदान करते हैं, ब्रेन फंक्शन में मदद करें, पाचन में सहायता करता है और हमारे शरीर को सेरोटोनिन का उत्पादन करने में मदद कर सकता है (एक मूड-बूस्टिंग हार्मोन) और डोपामिन (एक अच्छा महसूस करने वाला हार्मोन).

कार्ब्स खाने के फायदों में वजन कम करना और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करना शामिल है. जब लोग किसी अन्य प्रकार के भोजन को शामिल किए बिना केवल कार्ब्स खाते हैं, उनके स्वास्थ्य को नुकसान हो सकता है क्योंकि इस प्रकार के खाद्य पदार्थ शरीर को पोषण के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्रदान नहीं करते हैं.

कार्बोहाइड्रेट एक खाद्य समूह है जो मानव जीवन के लिए आवश्यक है. वे हमें कई आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो हमारे शरीर को स्वस्थ रहने और बेहतर प्रदर्शन करने के लिए आवश्यक हैं. इनमें से कुछ पोषक तत्व ऊर्जा पैदा करने में मदद करते हैं, कोशिकाओं का निर्माण, शरीर को पानी, और हमारे मस्तिष्क के उचित कार्य को बनाए रखते हैं.

हाल के वर्षों में कार्ब्स वजन बढ़ने से जुड़े हुए हैं क्योंकि वे बहुत जल्दी पच जाते हैं और ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाते हैं, जिसे शरीर द्वारा उपयोग न करने पर वसा के रूप में संग्रहित किया जा सकता है. तथापि, कार्बोस हमें फाइबर भी प्रदान करते हैं जो स्वस्थ पाचन तंत्र का समर्थन करने में मदद करता है और वजन घटाने के प्रयासों में सहायता करता है.

कार्बोहाइड्रेट खाने के लाभों में शामिल हैं: बेहतर मूड, बेहतर मानसिक स्वास्थ्य, कसरत के दौरान ऊर्जा के स्तर में वृद्धि और बेहतर प्रदर्शन.

विभिन्न प्रकार के कार्बोहाइड्रेट क्या हैं

कार्बोहाइड्रेट हमारे आहार का एक आवश्यक घटक है और उन्हें दो प्रकारों में वर्गीकृत किया जाता है- सरल और जटिल.

हमारे आहार में कार्बोहाइड्रेट एक महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट हैं. वे काम करने वाली मांसपेशियों के लिए शरीर की ऊर्जा और ईंधन का मुख्य स्रोत हैं, वे अच्छे स्वास्थ्य के लिए भी आवश्यक हैं.

शर्करा जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले सरल कार्बोहाइड्रेट, फल और सबजीया, छोटी आंत में शरीर द्वारा तेजी से टूट जाता है. साबुत अनाज की ब्रेड जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट, आलू, मक्के का भोजन और पास्ता को पेट में पचने में अधिक समय लगता है.

सरल कार्बोहाइड्रेट में ग्लूकोज जैसे शर्करा शामिल हैं, फ्रुक्टोज, और गैलेक्टोज. सरल कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का एक त्वरित विस्फोट प्रदान करते हैं जो कोशिकाओं द्वारा जल्दी से उपयोग किया जाता है या शरीर के यकृत और मांसपेशियों में ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहीत किया जाता है।. जटिल कार्बोहाइड्रेट में स्टार्च शामिल है, रेशा, और आहार फाइबर. कॉम्प्लेक्स कार्ब्स पचने में अधिक समय लेते हैं लेकिन लंबे समय तक निरंतर ऊर्जा प्रदान कर सकते हैं (अर्थात।, से अधिक समय 2 घंटे).

अपने आहार में अधिक कार्बोहाइड्रेट खाने के स्वास्थ्य लाभ

कार्बोहाइड्रेट हमेशा आपके लिए खराब नहीं होते हैं. वे कुछ स्वास्थ्य लाभों से जुड़े हुए हैं जैसे स्थिर रक्त शर्करा के स्तर और कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखना.

अधिक कार्बोहाइड्रेट खाना एक स्वस्थ आहार है जो अच्छे स्वास्थ्य को प्राप्त करने में मदद कर सकता है. यह साबित हो चुका है कि अधिक कार्ब्स खाने से, लोग हृदय रोग को कम कर सकते हैं, मोटापा और मधुमेह जोखिम, मधुमेह प्रबंधन में सुधार और जीवन प्रत्याशा में वृद्धि.

कार्बोहाइड्रेट एक प्रकार का भोजन है जो शरीर को ऊर्जा उत्पन्न करने में मदद करता है. वे हमें अन्य लाभ भी प्रदान करते हैं जैसे कि बेहतर मस्तिष्क स्वास्थ्य और वजन प्रबंधन.

हाल ही में एक शोध हुआ है जो इस विचार का समर्थन करता है कि कार्बोहाइड्रेट में उच्च आहार समग्र स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है. माना जाता है कि कार्बोहाइड्रेट से भरपूर आहार से हृदय संबंधी लाभ होते हैं, रक्त शर्करा नियंत्रण, कम सूजन, और दूसरों के बीच वजन प्रबंधन.

इन लाभों को ध्यान में रखते हुए, जब आप स्वस्थ आहार बनाए रखने की कोशिश कर रहे हों तो गुणवत्ता के बजाय कार्बोस की मात्रा पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है.

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