कॉफी पीने से अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग का खतरा कम हो सकता है

कनाडा में क्रेम्बिल ब्रेन इंस्टीट्यूट के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए एक नए अध्ययन से पता चला है कि कॉफी पीने से अल्जाइमर और पार्किंसंस रोगों के जोखिम कम हो सकते हैं, इस पेय के फेनिलइंडेन्स पदार्थों के लिए धन्यवाद जो कॉफी को भूनने की प्रक्रिया के दौरान बनते हैं।, जो मानव मस्तिष्क के लिए लाभकारी प्रतीत होते हैं.

शोधकर्ताओं के अनुसार, फेनिलिंडान्स अमाइलॉइड-बीटा और ताऊ प्रोटीन के बंधन को रोकते हैं जो अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग वाले लोगों के दिमाग में होते हैं।. डॉ के रूप में. रॉस मैनसिनी, जिन्होंने जांच में भाग लिया, ये खोज इन neurodegenerative रोगों की रोकथाम के लिए उपयोग की जाने वाली विधियों में सुधार के लिए महत्वपूर्ण हैं.

"यह पहली बार है जब किसी ने जांच की है कि फेनिलिंडान्स प्रोटीन के साथ कैसे बातचीत करते हैं जो अल्जाइमर और पार्किंसंस के लिए जिम्मेदार हैं,"कहा डॉ. मैनसिनी. अगला कदम यह जांचना होगा कि ये यौगिक कितने फायदेमंद हैं, और क्या उनके पास रक्तप्रवाह में प्रवेश करने या रक्त-मस्तिष्क की बाधा को पार करने की क्षमता है," उसने जोड़ा.

कॉफी पीने से अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग का खतरा कम हो सकता है

प्रकृति माँ हमसे कहीं बेहतर रसायनज्ञ है और प्रकृति माँ इन यौगिकों को बनाने में सक्षम है. यह अध्ययन महामारी विज्ञान के सबूत लेता है और इसे परिष्कृत करने का प्रयास करता है और यह प्रदर्शित करता है कि कॉफी के भीतर वास्तव में ऐसे घटक हैं जो संज्ञानात्मक गिरावट को दूर करने के लिए फायदेमंद हैं।,”यह भी कहा डॉ. डोनाल्ड वीवर, कनाडा में क्रेम्बिल ब्रेन इंस्टीट्यूट के सह-निदेशक.

कॉफी के ब्रांड के रूप में उन्होंने अपनी परीक्षा में इस्तेमाल किया, वैज्ञानिकों ने स्टारबक्स ब्रांड के साथ अपना नैदानिक ​​परीक्षण किया 100 प्रतिशत अरेबिका इंस्टेंट कॉफी. उन्होंने यह भी पाया कि डार्क रोस्टेड कॉफी मस्तिष्क को अल्जाइमर और पार्किंसंस रोगों से बचाने में बेहतर है, लेकिन अन्य प्रकार की कॉफी के भी सकारात्मक परिणाम मिले हैं.

"यह दिलचस्प है लेकिन क्या हम सुझाव दे रहे हैं कि कॉफी एक इलाज है? बिलकुल नहीं,” निष्कर्ष निकाला डॉ. वीवर ने यह भी कहा कि अल्जाइमर और पार्किंसंस रोगों के खिलाफ कॉफी के प्रभाव को सत्यापित करने के लिए और अध्ययन की आवश्यकता है.

स्रोत: www.healththoroughfare.com, द्वारा वादिम कैरिमन