क्या क्रैनबेरी जूस आपके लिए अच्छा है??

प्रश्न

क्रैनबेरी जूस क्रैनबेरी फल का एक तरल है, आमतौर पर चीनी रखने के लिए बनाया जाता है, पानी और अन्य फलों के रस.

क्रैनबेरी, उत्तरी अमेरिका का मूल निवासी फल, अपने चमकीले लाल रंग के लिए पहचाना जाता है, उत्पाद बनाने के लिए तीखा स्वाद और बहुमुखी प्रतिभा.

क्रैनबेरी जूस आपके लिए अच्छा क्यों है?

आपने सुना होगा कि क्रैनबेरी जूस पीने से मूत्र पथ के संक्रमण में मदद मिल सकती है (यूटीआई), लेकिन यह एकमात्र लाभ नहीं है, इसका उपयोग पेट की ख़राबी और लीवर की समस्याओं के इलाज के लिए भी किया जाता है.

क्रैनबेरी पोषक तत्वों से भरपूर हैं जो आपके शरीर को संक्रमण से बचाने और आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं.

क्रैनबेरी दलदल में उगते हैं और अक्सर पानी में एकत्र हो जाते हैं.

जब जामुन पक जाएं और तोड़ने के लिए तैयार हो जाएं, वे पानी में तैरते हैं.

पानी की सतह पर होना, वे अधिक सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आते हैं. इससे उनका पोषण मूल्य बढ़ सकता है.

अधिकांश फलों की तरह, जब आप साबुत क्रैनबेरी खाते हैं तो आपको उच्चतम स्तर का पोषण मिलता है. लेकिन जूस अभी भी फायदों से भरपूर है.

विटामिन सी और ई का अच्छा स्रोत

मीठा, शुद्ध क्रैनबेरी जूस विटामिन सी और विटामिन ई दोनों का अच्छा स्रोत है. यह कई अन्य विटामिन और खनिजों का भी एक अच्छा स्रोत है, समेत:

  • विटामिन सी: 26% दैनिक मूल्य का
  • विटामिन ई: 20% दैनिक मूल्य का
  • तांबा: 15% दैनिक मूल्य का
  • विटामिन K1: 11% दैनिक मूल्य का
  • विटामिन बी6: 8% दैनिक मूल्य का

विटामिन सी और ई मजबूत एंटीऑक्सीडेंट हैं जो समग्र स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं.

मूत्र पथ के संक्रमण को रोकना

क्रैनबेरी में प्रोएन्थोसाइनिडिन होता है, यौगिकों का एक वर्ग जो आमतौर पर पौधों में पाया जाता है.

ऐसा माना जाता है कि ये यौगिक बैक्टीरिया को मूत्र पथ की परत पर चिपकने से रोककर यूटीआई को रोकने में मदद कर सकते हैं.

यदि बैक्टीरिया विकसित और फैल न सके, संक्रमण विकसित नहीं हो सकता.

दुर्भाग्य से, क्रैनबेरी जूस पर शोध मिश्रित किया गया है.

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि क्रैनबेरी जूस यूटीआई के खतरे को कम करने में प्रभावी है, जबकि अन्य लोगों ने पाया है कि यह कोई प्रभावी उपचार नहीं है.

सटीक लाभ निर्धारित करने के लिए अभी भी अधिक शोध की आवश्यकता है.

पाचन में सुधार करता है

वही यौगिक जो हृदय की रक्षा करने में मदद करते हैं, पाचन तंत्र में भी सुधार करते हैं.

यह महत्वपूर्ण है क्योंकि जब हेलिकोबैक्टर पाइलोरी(एच. पाइलोरी) नियंत्रण से बाहर हो जाता है, पेट में अल्सर बन सकता है.

पशु अध्ययनों से पता चलता है कि क्रैनबेरी में एंटीऑक्सिडेंट और अन्य सूजन-रोधी पदार्थ भी कोलन कैंसर से सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं. तथापि, यह संभावना नहीं है कि क्रैनबेरी जूस का प्रभाव समान हो.

करौंदे का जूस यह आपके आहार का एक स्वस्थ हिस्सा हो सकता है और कुछ स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने में भी मदद कर सकता है.

श्रेय:

https://www.healthline.com/health/food-nutrition/cranberry-juice-benefits#takeaway

 

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