लिपेस के निर्माण खंड क्या हैं?

लाइपेज एक एंजाइम है जो ट्राइग्लिसराइड्स को मुक्त फैटी एसिड और ग्लिसरॉल में तोड़ देता है. लाइपेस अग्न्याशय के स्राव में मौजूद होते हैं और वसा के पाचन के लिए जिम्मेदार होते हैं. लाइपेस एंजाइम होते हैं जो लिपिड परिवहन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. लाइपेस कई प्रकार के होते हैं; यकृत लाइपेस यकृत में होते हैं, एडिपोसाइट्स में हार्मोन-संवेदनशील लाइपेस होते हैं, लिपोप्रोटीन लाइपेस संवहनी एंडोथेलियल सतह में होता है, और अग्नाशयी लाइपेस छोटी आंत में होता है, प्रत्येक व्यक्तिगत कार्य करता है. लीवर में हेपेटिक लाइपेस ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए जिम्मेदार होता है जो मध्यवर्ती घनत्व वाले लिपोप्रोटीन में रहता है (आईडीएल). हार्मोन-संवेदनशील लाइपेस वसा ऊतक के भीतर पाया जाता है और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए जिम्मेदार होता है जो कि एडिपोसाइट्स के भीतर जमा होता है. लिपोप्रोटीन लाइपेस संवहनी एंडोथेलियल सतह पर पाया जाता है और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए जिम्मेदार होता है जो काइलोमाइक्रोन और वीएलडीएल से फैलता है।. अग्नाशयी लाइपेस छोटी आंत के भीतर पाया जाता है और आहार ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए जिम्मेदार होता है.

कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के निर्माण और वितरण में हेपेटिक लाइपेस महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है(एलडीएल). एलडीएल यकृत लाइपेस द्वारा परिधीय ऊतक और यकृत में मध्यवर्ती घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के संशोधन से बनता है. इन एलडीएल कणों को ग्रहण कर लिया जाता है, या एंडोसाइटोज्ड, लक्ष्य कोशिका ऊतक द्वारा रिसेप्टर-मध्यस्थता वाले एंडोसाइटोसिस के माध्यम से. एलडीएल अंततः कोलेस्ट्रॉल को यकृत से परिधीय ऊतक तक ले जाने का कार्य करता है.

ए lipase कोई भी एंजाइम है जो वसा के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करता है (लिपिड).

लाइपेज पाचन में आवश्यक भूमिका निभाते हैं, आहार लिपिड का परिवहन और प्रसंस्करण (उदाहरण के लिए:. ट्राइग्लिसराइड्स, वसा, तेल) अधिकांश में, अगर सब नहीं, जीवित प्राणी. कुछ विषाणुओं में जीन एन्कोडिंग लाइपेस भी मौजूद होते हैं.

अधिकांश लाइपेस एक लिपिड सब्सट्रेट के ग्लिसरॉल बैकबोन पर एक विशिष्ट स्थान पर कार्य करते हैं (ए 1, A2 या A3)(छोटी आंत). उदाहरण के लिए, मानव अग्नाशयी लाइपेस (एचपीएल), जो मुख्य एंजाइम है जो मानव पाचन तंत्र में आहार वसा को तोड़ता है, अंतर्ग्रहण तेलों में पाए जाने वाले ट्राइग्लिसराइड सबस्ट्रेट्स को मोनोग्लिसराइड्स और दो फैटी एसिड में परिवर्तित करता है.

कई अन्य प्रकार की लाइपेस गतिविधियाँ प्रकृति में मौजूद हैं, जैसे कि फॉस्फोलिपेस और स्फिंगोमाइलीनेज;तथापि, इन्हें आमतौर पर अलग से व्यवहार किया जाता है “पारंपरिक” लाइपेस.

संक्रमण के दौरान रोगजनक जीवों द्वारा कुछ लाइपेस व्यक्त और स्रावित होते हैं. विशेष रूप से, कैनडीडा अल्बिकन्स कई अलग-अलग लाइपेस हैं, संभवतः व्यापक-लिपोलाइटिक गतिविधि को दर्शाता है, जो की दृढ़ता और उग्रता में योगदान दे सकता है सी. एल्बीकैंस मानव ऊतक में.

प्रकृति में आनुवंशिक रूप से विशिष्ट लाइपेस एंजाइमों की एक विविध सरणी पाई जाती है, और वे कई प्रकार के प्रोटीन फोल्ड और उत्प्रेरक तंत्र का प्रतिनिधित्व करते हैं. तथापि, अधिकांश एक अल्फा/बीटा हाइड्रॉलेज़ फोल्ड पर निर्मित होते हैं और एक काइमोट्रिप्सिन-जैसे हाइड्रोलिसिस तंत्र को नियोजित करते हैं, जिसमें एक उत्प्रेरक ट्रायड का उपयोग किया जाता है जिसमें एक सेरीन न्यूक्लियोफाइल होता है।, हिस्टडीन बेस, और एक एसिड अवशेष, आमतौर पर एसपारटिक एसिड

मानव शरीर में लाइपेस

मानव पाचन तंत्र के मुख्य लाइपेस अग्नाशयी लाइपेस हैं (पी एल) और अग्नाशयी लाइपेस संबंधित प्रोटीन 2 (PLRP2), जो अग्न्याशय द्वारा स्रावित होते हैं. मनुष्य में भी कई संबंधित एंजाइम होते हैं, यकृत लाइपेस सहित, एंडोथेलियल लाइपेस, और लिपोप्रोटीन लाइपेस.

अन्य लाइपेस शामिल हैं होंठ, लिपि, एलआईपीजे, होंठ, एलआईपीएम, एलआईपीएन, एमजीएलएल, डागला, डीएजीएलबी, तथा CEL.

फॉस्फोलाइपेस की एक विविध सरणी भी है, लेकिन इन्हें हमेशा अन्य लाइपेस के साथ वर्गीकृत नहीं किया जाता है.

लाइपेज के उपयोग

लाइपेस मानव प्रथाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं जैसे कि दही और पनीर किण्वन के रूप में प्राचीन. तथापि, अधिक आधुनिक अनुप्रयोगों में लिपिड को नीचा दिखाने के लिए सस्ते और बहुमुखी उत्प्रेरक के रूप में लाइपेस का भी उपयोग किया जा रहा है. उदाहरण के लिए, एक बायोटेक्नोलॉजी कंपनी बेकिंग जैसे अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए पुनः संयोजक लाइपेज एंजाइम को बाजार में लाई है, कपड़े धोने वाले डिटर्जेंट और यहां तक ​​कि वनस्पति तेल को ईंधन में बदलने के लिए वैकल्पिक ऊर्जा रणनीतियों में जैव उत्प्रेरक के रूप में भी। उच्च एंजाइम गतिविधि लाइपेस बायोडीजल प्रसंस्करण में पारंपरिक उत्प्रेरक को प्रतिस्थापित कर सकती है।, क्योंकि यह एंजाइम रसायनों को एक ऐसी प्रक्रिया में बदल देता है जो अन्यथा अत्यधिक ऊर्जा गहन होती है, और अधिक पर्यावरण के अनुकूल और सुरक्षित हो सकता है. लाइपेस के औद्योगिक अनुप्रयोग के लिए छोटे पैमाने पर सतत प्रवाह माइक्रोरिएक्टर जैसे उपकरणों का उपयोग करके निरंतर प्रसंस्करण के लिए प्रक्रिया गहनता की आवश्यकता होती है। लाइपेस आमतौर पर पशु स्रोत होते हैं।, लेकिन माइक्रोबियल रूप से भी प्राप्त किया जा सकता है.

तीव्र अग्नाशयशोथ और अग्न्याशय के अन्य विकारों की जांच और निदान में मदद करने के लिए लाइपेस के लिए रक्त परीक्षण का उपयोग किया जा सकता है। मापा सीरम लाइपेस मान विश्लेषण की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। लाइपेस अग्नाशयी एंजाइम से गुजरने वाले लोगों में वसा के टूटने में भी सहायता कर सकता है। प्रतिस्थापन चिकित्सा (पीईआरटी). यह सोलपुरा में एक प्रमुख घटक है (प्रोटामास).

श्रेय:HTTPS के://en.wikipedia.org/wiki/Lipase