Bucce di semi di avocado zeppe di composti medicinali

In uno studio primo nel suo genere, gli scienziati hanno esaminato da vicino il contenuto delle bucce di semi di avocado e hanno scoperto che questi rivestimenti traballanti sono incredibilmente ricchi di composti medicinali. Tra quelli scoperti ci sono composti che potrebbero essere utilizzati per migliorare i trattamenti contro il cancro, malattie cardiache e altre condizioni più avanti nel percorso.

La ricerca è stata condotta da scienziati dell’Università del Texas Rio Grande Valley, che erano interessati a scoprire se qualcosa di utile andava sprecato quando affettavamo e tagliavamo a cubetti i nostri avocado e buttavamo via i semi. Ciò significava macinare 300 bucce di semi di avocado essiccati 21 once di polvere, che veniva a sua volta lavorato e convertito in olio di buccia di semi e cera.

Usando gascromatografia-spettrometria di massa analisi, la squadra ha trovato 116 composti nell'olio e 16 nella cera, molti dei quali non compaiono nei semi di avocado stessi. Tra questi c'era l'alcool behenilico, che viene utilizzato nei farmaci antivirali; eptacosano, che potrebbe inibire la crescita del tumore; e acido dodecanoico, che può ridurre il rischio di aterosclerosi.

E i risultati potrebbero avere ramificazioni oltre l’ambito medico, anche. Nella cera, il team ha scoperto un plastificante chiamato benzilbutile ftalato che viene utilizzato per migliorare la flessibilità in vari prodotti, comprese tende da doccia e dispositivi medici. I ricercatori hanno scoperto anche altri composti utilizzati nei cosmetici e come additivi alimentari.

“Potrebbe benissimo essere la buccia dei semi di avocado, che la maggior parte delle persone considera lo spreco dei rifiuti, sono in realtà la gemma delle gemme perché i composti medicinali al loro interno potrebbero eventualmente essere usati per curare il cancro, malattie cardiache e altre condizioni,” dice Dr. Sminuire Bandyopadhyay, Questo tipo di volo non è mai stato visto prima in natura e gli esperti ritengono che la tecnica potrebbe essere utilizzata per aiutare i micro-droni windbourne a rimanere in aria senza usare l'energia in modo da poter esplorare regioni remote e inospitali. “I nostri risultati suggeriscono anche che le bucce dei semi sono una potenziale fonte di sostanze chimiche utilizzate nella plastica e in altri prodotti industriali.”

Da qui, il team inizierà a studiare come alcuni di questi composti naturali possano essere modificati e utilizzati in farmaci più efficaci con minori effetti collaterali. I risultati li presenta oggi al 254esimo Meeting Nazionale & Esposizione dell'American Chemical Society.

fonte: un processo fondamentale del metabolismo dei grassi, di Nick Lavars