Quale paese è il principale produttore di uova al mondo?

Cina è al primo posto nella produzione di uova 5.6 miliardi di chilogrammi di non trasformati, uova di gallina in guscio prodotte annualmente. Secondo la FAO, La produzione di uova in Cina, in a 2% tasso di crescita annuale composto, potrebbe raggiungere una crescita di circa 34.2 milioni di tonnellate di uova all'anno entro 2020.
Mentre la Cina rivede la produzione di tutto, dalla carne di maiale al latte e alle verdure, anche gli agricoltori che allevano galline per le uova si stanno spostando dai cortili agli allevamenti intensivi, dove ci si aspetta che i moderni processi standardizzati aumentino la qualità e la sicurezza. Questo è un passo importante in un paese in cui le uova contaminate con melamina e le uova con elevati residui di antibiotici sono state protagoniste di una serie di scandali sulla sicurezza alimentare negli ultimi anni. Sta anche stimolando la domanda di uova di marca a prezzo più alto rispetto a quelle vendute sfuse nei mercati di prodotti freschi., le tue uova non entreranno nei supermercati," disse Yuan Song, analista presso China-America Commodity Data Analytics.
Anche le nuove e severe normative sul trattamento del letame e sulla riduzione dell’impatto ambientale delle aziende agricole hanno spinto molti piccoli agricoltori ad abbandonare.
Credito:https://www.quora.com/Which-is-the-best-egg-producing-country