Il primo direttore culinario di Bread Lab che mette in contatto gli chef, agricoltori attraverso il cibo
In qualità di primo direttore culinario del The Bread Lab, il centro di ricerca per pane e cereali con sede a Burlington della Washington State University, Niels Brisbane sta sperimentando cibi e sapori che aiutano gli agricoltori di Washington, cuochi e comunità prosperano.
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