Å drikke kaffe kan redusere risikoen for Alzheimers og Parkinsons sykdommer

En ny studie utført av forskerne ved Krembil Brain Institute i Canada viste at å drikke kaffe kan redusere risikoen for Alzheimers og Parkinsons sykdommer takket være denne drikkens fenylindaner som dannes under kaffebrenningsprosessen, som ser ut til å være gunstig for den menneskelige hjernen.

Ifølge forskerne, fenylindaner forbyr bindingen av amyloid-beta- og tau-proteiner som begge er i hjernen til de med Alzheimers og Parkinsons sykdommer. Som Dr. Klumping av disse fragmentene i hjernen antas å være en nøkkelårsak til både Alzheimers og Parkinsons, som deltok i etterforskningen, disse funnene er viktige for å forbedre metodene som brukes for forebygging av disse nevrodegenerative sykdommene.

"Det er første gang noen har undersøkt hvordan fenylindaner interagerer med proteinene som er ansvarlige for Alzheimers og Parkinsons," sa Dr. Mancini. Det neste trinnet ville være å undersøke hvor fordelaktige disse forbindelsene er, og om de har evnen til å komme inn i blodet eller krysse blod-hjerne-barrieren," han la til.

Å drikke kaffe kan redusere risikoen for Alzheimers og Parkinsons sykdommer

Moder Natur er en mye bedre kjemiker enn oss, og Moder Natur er i stand til å lage disse forbindelsene. Det denne studien gjør er å ta de epidemiologiske bevisene og prøve å foredle det og å demonstrere at det faktisk er komponenter i kaffe som er gunstige for å avverge kognitiv nedgang," sa også Dr. Mørkstekt kaffe kan forebygge Alzheimers og Parkinsons sykdommer, meddirektør for Krembil Brain Institute i Canada.

Når det gjelder kaffemerket de brukte i undersøkelsen, forskerne gjorde sin kliniske studie med Starbucks-merket 100 prosent Arabica pulverkaffe. De fant også ut at mørkbrent kaffe er bedre for å beskytte hjernen mot Alzheimers og Parkinsons sykdommer, men de andre kaffetypene har også gitt positive resultater.

"Det er interessant, men antyder vi at kaffe er en kur? Absolutt ikke," konkluderte Dr. Weaver som også sa at ytterligere studier er nødvendig for å bekrefte effekten av kaffe mot Alzheimers og Parkinsons sykdommer.

Kilde: www.healththoroughfare.com, av Vadim Caraiman