Registrer deg nå

Logg Inn

Mistet Passord

Mistet passordet ditt? Vennligst skriv inn E-postadressen din. Du vil motta en lenke og opprette et nytt passord via e-post.

Legg til innlegg

Du må logge inn for å legge til innlegget .

Legg til spørsmål

Du må logge inn for å stille et spørsmål.

Logg Inn

Registrer deg nå

Velkommen til Scholarsark.com! Registreringen din gir deg tilgang til å bruke flere funksjoner på denne plattformen. Du kan stille spørsmål, gi bidrag eller gi svar, se profiler til andre brukere og mye mer. Registrer deg nå!

appelsinjuice, bladgrønt og bær kan være knyttet til redusert hukommelsestap hos menn

Spise bladgrønt, mørk oransje og røde grønnsaker og bær, og å drikke appelsinjuice kan være assosiert med lavere risiko for hukommelsestap over tid hos menn, ifølge en studie publisert i november 21, 2018, nettutgave av Nevrologi, det medisinske tidsskriftet til American Academy of Neurology.

Kreditt: CC0 Public Domain

“En av de viktigste faktorene i denne studien er at vi var i stand til å forske på og spore en så stor gruppe menn over en 20-års periode, gir svært tydelige resultater,” sa studieforfatter Changzheng Yuan, ScD, fra Harvard T.H. Chan School of Public Health i Boston. “Studiene våre gir ytterligere bevis på at kostholdsvalg kan være viktige for å opprettholde hjernens helse.”

Studien så på 27,842 menn med en gjennomsnittsalder på 51 som alle var helsepersonell. Deltakerne fylte ut spørreskjemaer om hvor mange porsjoner frukt, grønnsaker og annen mat de hadde hver dag i begynnelsen av studiet og deretter hvert fjerde år for 20 år. En servering av frukt regnes som en kopp frukt eller ½ kopp frukt . En porsjon grønnsaker regnes som en kopp rå grønnsaker eller to kopper bladgrønnsaker.

Deltakerne tok også subjektive tester av deres tenkning og minst fire år før studiets slutt, da de var en gjennomsnittsalder på 73. Testen er designet for å oppdage endringer som folk kan legge merke til i hvor godt de husker ting før disse endringene vil bli oppdaget av objektive kognitive tester. Endringer i hukommelsen rapportert av deltakerne vil bli ansett som forløpere til mild kognitiv svikt. De seks spørsmålene inkluderer “Har du mer problemer enn vanlig med å huske en kort liste over elementer, for eksempel en handleliste?” og “Har du mer problemer enn vanlig med å følge en gruppesamtale eller et plott i et TV-program på grunn av hukommelsen din?”

Totalt 55 prosent av deltakerne hadde gode tenknings- og minneferdigheter, 38 prosent hadde moderate ferdigheter, og 7 prosent hadde dårlige tanke- og hukommelsesevner.

Deltakerne ble delt inn i fem grupper basert på deres frukt og forbruk. For grønnsaker, den høyeste gruppen spiste omtrent seks porsjoner per dag, sammenlignet med om lag to porsjoner for den laveste gruppen. For frukt, den øverste gruppen spiste omtrent tre porsjoner per dag, sammenlignet med en halv porsjon for bunngruppen.

Mennene som spiste mest grønnsaker var 34 prosent mindre sannsynlighet for å utvikle dårlige tenkeevner enn mennene som spiste minst grønnsaker. Totalt 6.6 prosent av mennene i toppgruppen utviklet dårlig kognitiv funksjon, sammenlignet med 7.9 prosent av mennene i den nederste gruppen.

Mennene som drakk hver dag var 47 prosent mindre sannsynlighet for å utvikle dårlige tenkeevner enn mennene som drakk mindre enn én porsjon per måned. Denne assosiasjonen ble hovedsakelig observert for regelmessig inntak av appelsinjuice blant de eldste mennene. Totalt 6.9 prosent av mennene som drakk appelsinjuice hver dag utviklet dårlig kognitiv funksjon, sammenlignet med 8.4 prosent av mennene som drakk appelsinjuice mindre enn en gang i måneden. Denne forskjellen i risiko ble justert for alder, men ikke justert for andre faktorer relatert til rapporterte endringer i hukommelsen.

Mennene som spiste mest frukt hver dag hadde mindre sannsynlighet for å utvikle dårlige tenkeevner, men den assosiasjonen ble svekket etter at forskere justerte for andre kostholdsfaktorer som kan påvirke resultatene, som inntak av grønnsaker, juice, raffinerte korn, belgfrukter og meieriprodukter.

Forskerne fant også at folk som spiste større mengder frukt og grønnsaker 20 år tidligere hadde mindre sannsynlighet for å utvikle tenke- og hukommelsesproblemer, om de fortsatte å spise større mengder frukt og grønnsaker omtrent seks år før hukommelsestesten.

Studien viser ikke at å spise frukt og grønnsaker og drikke appelsinjuice reduserer hukommelsestap; det viser bare et forhold mellom dem.

En begrensning ved studien var at deltakerne’ og tankeferdigheter ble ikke testet i begynnelsen av studiet for å se hvordan de endret seg i løpet av studiet. derimot, fordi alle deltakerne fullførte faglig opplæring, de kan antas å ha startet med relativt høy kognitiv funksjon tidlig i voksenlivet. I tillegg, studien var alle mannlige helsepersonell som tannleger, optometrister, og veterinærer. Og dermed, resultatene gjelder kanskje ikke kvinner og andre grupper menn.


Kilde: medicalxpress.com

Om Marie

Legg igjen et svar