Co to jest tamarynda?? – Korzyści zdrowotne, Skutki uboczne i więcej

Pytanie

Tamarynda to owoc tropikalny, a jego drzewa rosną w tropikalnych regionach Afryki, szczególnie Sudan.

Rośnie w wielu regionach, takich jak Indie i Pakistan. Jest członkiem rodziny Fabaceae, a jego nazwa naukowa to Tamarindus indica.

Co to jest tamarynda??

Tamaryndowiec to średnio krzewiaste drzewo o wiecznie zielonych liściach i owocach, które rozwijają się w strąkach.

Jego strąki charakteryzują się długimi brązowymi muszlami. Wewnątrz strąków jest lepki, mięsisty i soczysty miąższ, który jest owocem tamaryndowca. To tutaj tkwi odżywianie i smak!

Smak tamaryndowca waha się od słodkiego do kwaśnego, od płowego po pikantny.

Korzyści zdrowotne

Według USDA, surowy tamaryndowiec dostarcza energii (kalorie) wraz z niezbędnymi minerałami, takimi jak potas, fosfor, magnez, wapń, żelazo, sód i cynk.

Zawiera również witaminę C, Witaminy z grupy B (niacyna, ryboflawina, tiamina, folian), oraz witaminy A i K.

Nadal potrzebne są dalsze badania, aby określić dokładne korzyści

Owoc tamaryndowca od dawna uważany jest za naturalny środek przeczyszczający, biorąc pod uwagę zawartość błonnika pokarmowego.

Spożywanie go jako owocu lub przyprawy może zwiększyć wydajność układu pokarmowego, ponieważ nierozpuszczalny błonnik może gromadzić stolec, powodując, że łatwo porusza się przez mięśnie gładkie przewodu pokarmowego.

Jest to również substancja brzuszna, czyli stymuluje aktywność żółci i kwasów żółciowych, który wspomaga wchłanianie tłuszczów i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach w jelicie cienkim.

Pomaga kontrolować cukrzycę

Dieta bogata w węglowodany może zwiększyć prawdopodobieństwo niekontrolowanego poziomu glukozy i insuliny, co jest poważnym problemem dla osób z cukrzycą.

Tamarynda może hamować działanie enzymu alfa-amylazy, co w zasadzie zatrzymuje wchłanianie węglowodanów w organizmie. Według badań opublikowanych w czasopiśmie Ethnopharmacology, może pomóc kontrolować te fluktuacje.

Zwiększa odporność

Tamarynda zawiera silne właściwości przeciwutleniające.

Te przeciwutleniacze sprawiają, że tamaryndowiec jest doskonałym wzmacniaczem odporności, który pomaga zapobiegać infekcjom bakteryjnym i grzybiczym.

Ponadto, tamarynda zmniejsza pojawianie się pasożytów w organizmie dzięki działaniu antyseptycznemu i przeciwdrobnoustrojowemu.

Jest szczególnie powiązany z zabijaniem robaków żołądkowych u dzieci w obszarach tropikalnych, gdzie jest uprawiany.

Kontroluje otyłość

Badania sugerują, że ekstrakt wodny z tamaryndowca może pomóc w zmniejszeniu otyłości.

Jeden unikalny związek zwany inhibitorami trypsyny znajdujący się w tamaryndowca może pomóc zmniejszyć głód.

Wiadomo, że białko to hamuje apetyt poprzez zwiększenie uwalniania neuroprzekaźnika serotoniny.

Badania w tych obszarach wciąż trwają, ale ekstrakty z tego owocu wykazują obiecujące oznaki jako środek wspomagający odchudzanie!

Względy bezpieczeństwa

Tamarynda jest bezpieczna, gdy jest stosowana w ilościach spożywczych. Nie ma wystarczających informacji, aby wiedzieć, czy tamarynda jest bezpieczna do stosowania jako lek.

Kredyt:

https://www.organicfacts.net/health-benefits/herbs-and-spices/tamarind.html

Zostaw odpowiedź