Quatro categorias de micromoléculas em nosso corpo – lipídios, carboidratos, Ácidos Nucleicos e de Proteínas?

Há quatro categorias de macromoléculas que vivem em nossos sistemas: hidratos de carbono, lípidos, ácidos nucleicos e proteínas.

Lipídios são o que costumamos chamar ‘gorduras’. Eles fornecem energia extra quando a energia dos carboidratos esgota, e eles também especializar-se em células em divisão.

Os blocos de construção de lipídios são:

Uma molécula de glicerol e pelo menos um ácido gordo, com um máximo de três ácidos gordos.

glicerina é um álcool de açúcar com três grupos OH. Ele atua como uma espinha dorsal para os ácidos gordos de se relacionar.

Ácidos graxos são feitos de um hidrocarboneto longa com grupo carboxilo, o qual é representado como COOH. Quando o número total de átomos de carbono superior a quatro, ácido carboxílico é conhecida como um ácido gordo.

Para se tornar um lipídico, uma combinação deve ocorrer entre os ácidos gordos e glicerol chamado esterificação. A reacção de ácidos gordos de glicerol e forma um composto, que é mais água lípidos. Durante a reaco, três moléculas de água são removidos por eles para combinar.

Assim sendo, com uma molécula de glicerol e pelo menos um ácido gordo, vamos obter o composto de lipídios.

Crédito: study.com