Alcaçuz causa pressão alta

Consumo de alcaçuz (alcaçuz) pode levar a pressão arterial perigosamente alta e níveis perigosamente baixos de potássio (hipocalemia). Alcaçuz contém ácido glicirrízico, que desencadeia uma reação em cadeia bem compreendida de eventos bioquímicos no corpo, resultando em pressão alta.

Em uma pessoa saudável, o rim excreta o excesso de potássio na urina em resposta ao hormônio aldosterona. Curiosamente, o hormônio cortisol é quimicamente semelhante à aldosterona e também pode fazer com que os rins se livrem do potássio. Mas o cortisol não faz parte do ciclo de feedback aldosterona/potássio, portanto, a capacidade do cortisol de agir nos rins é uma coisa ruim que pode levar a níveis anormalmente baixos de potássio. Para evitar que isso aconteça, o corpo tem uma enzima específica (HSD-11β) que decompõe o cortisol nos rins antes que ele tenha a chance de sequestrar os receptores de aldosterona. A chave aqui é que o ácido glicirrízico do alcaçuz desativa a enzima protetora do rim. Sem esta enzima presente para quebrar o cortisol, cortisol sinaliza com sucesso aos rins para se livrarem do potássio. Porque o cortisol está fora do ciclo normal de feedback do potássio, o cortisol continua a dizer aos rins para se livrarem do potássio, mesmo depois que os níveis de potássio no corpo caíram perigosamente.. Comer alcaçuz, portanto, leva à redução dos níveis de potássio.

O potássio é um elemento que se torna um íon fortemente carregado positivamente quando em um sal seco ou dissolvido em água. O corpo humano aproveita essa propriedade ao usar o potássio para regular o equilíbrio de fluidos e para transmitir sinais elétricos ao longo dos neurônios.. Níveis baixos de potássio, portanto, levam ao desequilíbrio de fluidos e à interrupção da transmissão nervosa.. Os resultados finais da overdose de alcaçuz são hipertensão, cãibras musculares, dor muscular, fraqueza muscular, arritmias cardíacas, constipação, respiração prejudicada, e até paralisia e insuficiência cardíaca. Se for pego a tempo, tomar suplementos de potássio e evitar o alcaçuz pode rapidamente devolver o corpo ao funcionamento saudável.

O alcaçuz discutido aqui é verdadeiro, alcaçuz não modificado da planta de alcaçuz, que contém ácido glicirrízico. Muitos doces populares rotulados como “alcaçuz” hoje em dia não contém alcaçuz verdadeiro (eles contêm sabores artificiais) ou remover deliberadamente o ácido glicirrízico do alcaçuz. Mas alguns doces de alcaçuz ainda contêm alcaçuz não modificado. além disso, muitos suplementos de ervas e remédios caseiros que listam “alcaçuz” ou “raiz de alcaçuz” como ingrediente Faz contêm o ácido glicirrízico potencialmente perigoso. Comer uma pequena quantidade de alcaçuz autêntico em um dia não lhe dará ácido glicirrízico suficiente para causar muitos danos. Tipicamente, você deve comer uma grande quantidade de alcaçuz de uma só vez (4 bolsas) ou coma-o todos os dias durante algumas semanas antes que o ácido glicirrízico se acumule o suficiente para se tornar perigoso. Para quem adora comer alcaçuz ou para quem toma comprimidos diários de ervas com alcaçuz, overdose é muito fácil. Um artigo no Journal of Human Hypertension afirma: “Sabemos agora que os efeitos da ingestão de alcaçuz dependem da dose, mas o prolongamento do consumo a partir de 2 para 4 semanas não influencia a resposta. O aumento máximo da pressão arterial é alcançado após o primeiro 2 semanas. Esses resultados estão de acordo com estudos anteriores, que revelam que as alterações hormonais induzidas pelo alcaçuz podem ser medidas assim que 1 semana após o início do consumo de 100 g de alcaçuz.”

As revistas médicas estão repletas de relatos, como este relatório JAMA, de pacientes comendo muito alcaçuz e acabando no hospital:

A curiosa síndrome do pseudoaldosteronismo causada pela ingestão excessiva de alcaçuz costuma causar fraqueza muscular, hipertensão, e paresia. O caso a seguir é incomum, pois um paciente previamente saudável apresentou insuficiência cardíaca congestiva fulminante (CHF) depois de ingerir grandes quantidades de alcaçuz durante uma semana. Relato de um Caso: 53-homem de um ano sofreu falta de ar, edema de tornozelo, aumentando a circunferência abdominal, ganho de peso, dor de cabeça, e fraqueza por uma semana. Na véspera de sua admissão, ele ficou sentado em uma cadeira a noite toda, incapaz de dormir deitado. Ele estava com excelente saúde, não estava tomando nenhum medicamento, e nunca havia sido hospitalizado anteriormente. Ele sempre foi um grande usuário de sal e água. Ele tinha comido 700 g de doce de alcaçuz começando nove dias antes, tendo consumido a última peça um dia antes da admissão… Uma radiografia do tórax (Figura) mostrou que o tamanho do coração estava nos limites superiores do normal, com congestão vascular pulmonar e derrame pleural basilar direito. Com uma dieta de 2 g de sódio e repouso na cama, mas sem medicamentos, o paciente perdeu 12 lb nos próximos quatro dias por diurese. Escusado será dizer, mais alcaçuz foi retido. Ele ficou assintomático, a radiografia do tórax melhorou, as alterações da onda T no ECG tornaram-se normais, e a pressão arterial voltou ao normal 128/ 80 mm Hg. Quatro dias após a internação ele recebeu alta.

Crédito:https://wtamu.edu/~cbaird/sq/2013/09/03/does-licorice-cause-high-blood- Pressure/