Por que a Diet Coke e Mentos fazer uma reação química?

É principalmente devido a um processo chamado nucleação, onde o dióxido de carbono no refrigerante é atraído pelo Mentos (eles são muito bonito). … Depois de muito debate, os cientistas estão dizendo agora que a principal causa de Coca & Mentos gêiseres é um físico reação, não um reação química.

Depois de muito debate, os cientistas estão dizendo agora que a principal causa de Coca-Cola & gêiseres mentos é uma reacção física, não uma reacção química. A explicação é este processo chamado nucleação.

Todo o dióxido de carbono no refrigerante - tudo o que efervescência - é empurrado para dentro do líquido e procurando uma saída. Ele é desenhado para quaisquer pequenas saliências que ele pode agarrar. Esses pequenos solavancos são chamados sítios de nucleação: coloca o gás pode agarrar e começar a formar bolhas.

sítios de nucleação pode ser arranhões em um copo, os sulcos do seu dedo, ou mesmo partículas de poeira - em qualquer lugar que há uma grande área de superfície em um volume muito pequeno.

A superfície de um Mentos é pulverizada com mais 40 camadas microscópicas de açúcar líquidos. Isso faz com que seja não apenas doce, mas também coberto com lotes e lotes de sítios de nucleação.

Em outras palavras, há tantos cantos e recantos microscópicos na superfície de um Mentos que um número incrível de bolhas se formam ao redor da Mentos quando você soltá-lo em uma garrafa de refrigerante.

Desde os Mentos também são pesados ​​o suficiente para afundar, eles reagem com a soda todo o caminho até o fundo. As bolhas que escapam rapidamente se transformar em uma espuma furiosa, e a pressão aumenta dramaticamente.

Crédito:https://www.eepybird.com/featured-video/coke-and-mentos-featured-video/science-of-coke-mentos/#targetText=It's mostly due to a,(eles% 20 são% 20 terrivelmente% 20 fofos).&targetText=Após a lot of debate,reação, não a química reação.