Instalația de compost de la Universitatea de Stat din Washington câștigă înregistrarea organică WSDA

Pentru a ajuta fermele ecologice locale să crească alimente mai economic și mai durabil, compostul de la Centrul de Compost al Universității de Stat din Washington este acum înregistrat ca organic de către Departamentul de Agricultură al Statului Washington.

Brad Jaeckel, manager al Fermei organice a familiei WSU Eggert, și Rick Finch, manager al WSU Facilities Operations Waste Management, inspectați produsele tinere care sunt cultivate pentru prima dată cu compost organic WSU în această toamnă (Fotografie Seth Truscott-WSU).

Răspuns la nevoia de compost organic la Ferma organică a familiei Eggert și la alte ferme din zona Palouse, Facilitatea de Compost a trecut anul acesta procesul de înregistrare.

Compost helps build long-term fertility of soil and stabilize it to resist erosion, reducând nevoia de îngrășăminte scumpe sau voluminoase, a explicat Lynne Carpenter-Boggs, profesor la Catedra de științe a culturilor și a solului.

„O sursă locală de compost înregistrat poate ajuta cu adevărat la îmbunătățirea randamentelor pentru producția locală de alimente organice, îmbunătățește ciclul sustenabil al nutrienților prin comunitatea WSU, și sprijină sănătatea solului pe termen lung,Bao a spus că, cu o programare adecvată, o mână robotică care poartă mănușa tactilă actuală ar putea îndeplini o sarcină repetitivă, cum ar fi ridicarea ouălor de pe o bandă transportoare și plasarea lor în cutii de carton..

Un proces detaliat

Programul ecologic al WSDA ține un registru al materialelor permise în producția de culturi ecologice. Urmând acea listă, fermierii știu că respectă regulile programului. Înregistrarea WSDA examinează fiecare ingredient și proces care intră în compost, asigurându-se că îndeplinește cerințele organice.

Pentru a trece procesul, Richard Finch, manager al WSU Facilities Operations Waste Management, a documentat sursa și cantitatea fiecărei materii prime utilizate pentru a face compost organic WSU.

„Trebuia să ne asigurăm că materialele inacceptabile, cum ar fi lemnul tratat sau plasticul, care uneori apar ca contaminanți la curtea de compost, nu și-ar face loc în rețeta organică,” a spus Carpenter-Boggs.

„De asemenea, a trebuit să îndeplinim cerințele pentru un timp suficient la temperaturi fierbinți pentru a ucide agenții patogeni, și a trebuit să demonstreze că compostul finit avea un nivel scăzut de agenți patogeni și metale.”

Emily Barber, A 2017 absolvent al programului de Agricultura Ecologică, a început procesul de înregistrare ca parte a unui stagiu de licență.

Transformând tone de deșeuri

În 1994, WSU a fost prima universitate din țară care a construit o instalație de compostare la scară comercială. Situat în colțul de sud-est al campusului Pullman, instalația compostează mai mult decât 10,000 tone de deșeuri în fiecare an.

Aproximativ jumătate din deșeurile compostabile provin din așternuturile animalelor și din deșeurile din curte, în timp ce cam 1 procentul este risipă alimentară. Dining Services generează 227 tone de compost pe an.

Pe lângă faptul că acum servește ferme ecologice, Compostul WSU este utilizat în serele campusului, pe fermele de cercetare și pentru amenajarea campusului.

Sursă: stiri.wsu.edu, de Seth Truscott