Muscle Demystifier: Адам Kuchnia Пользуется диагностической визуализации для улучшения нашего понимания человека мышц и изучить лучшие методы лечения мышечно-тратить болезней

Как борец в Университете штата Висконсин-Ла-Кросс, Адам Кучня сбросил много килограммов, чтобы выступать в определенной весовой категории.. И это не всегда приводит к лучшему питательному выбору. «Я начал замечать, как хорошее и плохое питание чувствовал, когда я соревновался и результаты плохого питания,«Говорит кухня, который в настоящее время является доцентом в Департамент диетологии. «Когда я ел плохо, было ли это слишком мало калорий или много фаст-фуд, Я видел мои энергетические уровни снижаться. Мое выступление резко сократилось - у меня не было никакой энергии, чтобы конкурировать на уровень, что я был способен конкурировать на, потому что я не был после надлежащего питания рецепта. Так что на самом деле лавинообразный в задаетесь вопросом, как питание, в частности, белок, изменяет тело и влияет на то, как мы двигаться, выполнять, и думать «.

Это был тревожный сигнал, который будет вдохновлять Kuchnia переложить свою карьеру фокус от физической науки в пищевых наук. И даже после того, как он повесил его коллегиальный борцовские ботинки, он продолжал оставаться активным и искать пути повышения его собственной пригодности. «Я всегда был в упражнении и всегда был этот интерес, пытаясь сохранить и нарастить мышечную массу,»Объясняет он. «Мой интерес к белкам, аминокислоты, легкая атлетика, и производительность действительно толкнула меня в лечебное питание. Я хотел бы получить более глубокое понимание того, как питание влияет на ваше тело на клеточном уровне.»

В настоящее время исследовательская лаборатория Kuchnia сосредоточена на разработке методов визуализации, чтобы более точно оценить мышцы, как он реагирует на старение и болезни, и как лучше лечить атрофию мышц.

Что это о мышце, которая завораживает вас?

Это важно для всего. Вы должны мышцы построить иммунный ответ, когда вы больны. Это важно для движения, для функции. Чтобы быть здоровым, Вы должны иметь достаточное количество мышц - и здоровые мышцы для загрузки. Это просто первостепенное. И все еще, зная, как важный мускул для здоровья и хорошего самочувствия и мобильности, мы до сих пор не имеют хорошие объективные маркеры, чтобы охарактеризовать его.

Почему важно, чтобы охарактеризовать мышцы в процессе старения при болезни?

Мы смотрим на то, как мы можем охарактеризовать количество мышц и, важнее, качество мышц. В настоящее время, врачи и специалисты по питанию субъективно пальпации мышцы, и это не так точны, как я думаю, что такого рода оценки должно быть.

Мы также посмотрим на мышцах, чтобы диагностировать недоедание, и мы до сих пор используем некоторые из тех же методов для оценки питания, что люди используют для наблюдения болезни над 1,800 года назад - глядя на жировых под глазами, ребра, ключицы, плечи. Мы пытаемся что-то сказать о состоянии питания, просто посмотрев и трогательно; и специалисты по питанию, клиницисты, и врачи вынуждены использовать этот визуальный осмотр, потому что нет ничего лучше. Кто-то может показаться питали, просто посмотрев на них, потому что вы можете не увидеть очевидное ухудшение мышечной, но если вы получите дополнительные данные визуализации, Вы могли бы фактически видеть признаки потери мышечной массы.

Там так много изображений и технологии, которая доступна теперь, когда я думаю, что мы можем получить лучшие, более точная картина того, что происходит внутри мышц. по существу, мы пытаемся придумать биомаркеров изображений на основе качества мышц, которые могут быть использованы для оценки и руководства терапевтического вмешательства. Использование более инвазивных процедур, такие как МРТ, Коннектикут, ДРА (который измеряет мышечную массу и плотность костной ткани), и биопсия, мы надеемся разработать неинвазивные и недорогие методы, которые могут объективно характеризуют изменения в мышцах. Все это может быть использовано для улучшения функционального состояния, независимость, качество жизни, и смертность.

Почему это важно смотреть на качество мышц, а также количество?

Качество Мышцы еще расплывчатый термин; мы все еще пытаемся выяснить, что это означает,. Еще в конце 1990-х годов, начале 2000-х, Исследователи смотрели на пожилых людей и видел их количество мышц зашло немного, но их физическая функция была резко упала. Что является учет этого несоответствия? Сегодня есть хорошие доказательства того, что потеря качества мышц предшествует потерю количества мышц.

Существуют ли конкретные группы населения, которые особенно выигрывают от этого вида оценки мышечной?

Это очень важно для всех, но особенно для людей, которые госпитализированы. Когда люди идут в больницу, они неподвижны. Они имеют непосредственную воспалительную реакцию, что приводит к потере мышечной массы. затем, при добавлении в болезни, что приводит к потере мышечной массы, такие как критические заболевания или рак, последствия катастрофичны. Если мы можем определить эти изменения в мышце ранее, мы можем вмешаться раньше.

Поэтому, как только мы сможем лучше охарактеризовать снижение мышечного, Что мы можем с этим поделать?

Мы можем вмешаться по-разному, но я сосредоточился на нутритивном, в частности белок и аминокислоты. Когда люди собираются через рак или находятся в отделении интенсивной терапии и имеющие этот огромный воспалительный ответ, мы не знаем, правильные уровни или типы белков и аминокислот, чтобы дать им. Если мы даем им слишком много, мы могли бы вредить им. Но если мы дадим им нужное количество и тип, мы могли бы помочь увеличить синтез белка, уменьшить распад белков, и уменьшить потерю мышечной массы. Мы пытаемся улучшить результаты лечения пациентов, чтобы они выйти из больницы раньше, так что, когда они покидают, они имеют качество жизни, что это значимое для них.

Когда начинается возрастная потеря мышечной произойти? Что мы можем сделать, чтобы уменьшить его последствия?

Саркопения, который является то, что мы называем возрастная потеря мышечной, начинает происходить в середине взрослой жизни. Мы теряем примерно 3 в 8 проценты нашей мышечной массы за десятилетие после возраста 30, и что существенно возрастает, как вы нажмете 60. Но это только количество мышц. Я стараюсь смотреть на качество мышц. Сколько на самом деле активный, функциональная мышечная?

Даже самые здоровые люди, которых мы знаем, потерять мышцы, как они стареют, но вы определенно можете замедлить процесс с правильным питанием, регулярное упражнение, и общий здоровый образ жизни.

Что дальше для вашей лаборатории?

Я был здесь меньше, чем через год, так что следующая вещь растет мою лабораторию, действительно вырезая физическое пространство и найма нужных студентов и лаборантов. Тогда он пытается добраться до нижней части этих мышц бесполезной траты синдромов. Есть очень много вопросов есть.

Вы продукт системы UW. Каково это, чтобы вернуться на кампусе UW в качестве члена факультета?

Это довольно специальный. Я вырос в Twin Lakes, сделал свою степень старшекурсника в UW-Ла-Кросс, а затем отправился в UW-Стаут на степень моего хозяина. Я чувствую, что у меня есть ответственность штата Висконсин, чтобы вернуть. Мы много говорим о Idea Висконсин здесь - отдать не только в университете, но и обществу в целом. Мне очень нравится, что мое исследование может помочь принести пользу того места, где я вырос.

После того, как я закончил свою докторскую степень в Университете штата Миннесота, Я был готов пойти куда-нибудь от побережья до побережья, но мне очень повезло, когда эта позиция открывает. Это феноменальный отдел. Я не мог быть счастливым здесь.

Источник: Grow.cals.wisc.edu, Николь Sweeney После