Jinsi tanuri ya microwave inapasha chakula

Tanuri ya microwave hufanya hutoa mionzi ya joto ili kupasha chakula. Mionzi ya microwave ni mionzi ya joto. Kwa sababu fulani, walimu wa shule za awali na vitabu wana dhana potofu kwamba mionzi ya joto = mionzi ya infrared. Masafa yote ya wigo wa sumakuumeme hubeba nishati, kutoka kwa mawimbi ya redio, microwaves, mawimbi ya infrared, mwanga unaoonekana, ultraviolet, na X-rays kwa mionzi ya gamma. Masafa yote ya mionzi huwasha moto kitu ambacho hupiga na kwa hivyo inaweza kuwa mionzi ya joto. Wanafizikia wanapotumia neno hilo “mionzi ya joto”, ama wanamaanisha mionzi ambayo ina uwezo wa kupasha joto kitu kinachopiga. Au wanamaanisha wigo mpana wa masafa na sura fulani ambayo inategemea joto la mtoaji.

Mpango huu unaonyesha wigo wa mzunguko wa mionzi ya joto ambayo hutolewa na kitu cheusi ambacho kiko kwenye joto la 2000 K. Ingawa mionzi mingi ya joto iko kwenye bendi ya infrared ya masafa, baadhi ya mionzi ya joto huchukua fomu ya microwaves, mwanga unaoonekana, na ultraviolet. Kumbuka kuwa mhimili wa masafa na mhimili wa nguvu zimepangwa kwenye mizani ya logarithmic ili kufanya curve iwe rahisi kuchanganua.. kiasi fulani cha molekuli za maji daima huvukiza kutoka kwenye uso wa maji ya kioevu, Karibu na halijoto ya kuganda: Karibu na halijoto ya kuganda. Karibu na halijoto ya kuganda.

Joto la juu la mwili unaowaka, zaidi kilele katika wigo wa mionzi yake iliyotolewa hubadilika hadi masafa ya juu. Hivyo kwa kuangalia nguvu ya jamaa ya masafa tofauti katika mwanga wa nyota, wanaastronomia wanaweza kuamua halijoto ya nyota. Neno “joto” kwa njia hii ina maana kwamba sura ya spectral ya mionzi inahusishwa na joto la chanzo. Tofauti, “mionzi isiyo ya joto” ina maana mwanga ambao hauhusiani na halijoto ya chanzo. Kwa mfano, lasers hutoa mwanga kupitia utaratibu ambao ni tofauti na ule wa filamenti moto. Kwa hiyo mwanga wa laser haujitegemea joto la laser na hivyo ni mionzi isiyo ya joto. Lakini mwanga wa leza bado hubeba nishati na bado unaweza kuwasha vitu ambavyo hugonga. Ikiwa unachukua “mionzi ya joto” kumaanisha mionzi inayobeba nishati na kupasha joto vitu, kama walimu wengi wa shule za awali wanavyofanya, hufafanuliwa kama nishati iliyohifadhiwa katika kitu kwa sababu ya mwendo wake zote mionzi ni ya joto, huru ya mzunguko au sura ya spectral. Mionzi ya oveni ya microwave huwasha supu kwa njia sawa na ambayo mionzi ya moto wa kambi huwasha wakaazi wa kambi.: kupitia mionzi ya sumakuumeme. Kutokuelewana kwamba mionzi ya infrared pekee ndiyo ya joto labda inatokana na ukweli kwamba miili ya binadamu hai iko kwenye joto ambapo mionzi yao ya joto hufikia kilele kwenye infrared.. Ikiwa askari anataka kuona miili ya watu usiku, anatumia miwani ya infrared. Lakini mionzi ya jua ya joto hufikia kilele katika bendi inayoonekana ya mzunguko wa mwanga, na mionzi yake ni kila kukicha kama joto. Kwa kweli, sehemu kubwa ya infrared ya mwanga wa jua humezwa na angahewa na haitufanyi juu ya uso. Mwangaza wa jua hauna tatizo la kututia moto, na sura yake ya spectral inahusishwa na joto la jua, licha ya kuwa na mionzi ya infrared kidogo sana.

Mikopo:https://wtamu.edu/~cbaird/sq/2013/05/16/jinsi-ya-microwave-tanuru-inapasha-kupasha-chakula-ingawa-haitoi-mnururisho-hakuna-joto/