Kizuia Misuli: Adam Kuchnia Anatumia Utambuzi wa Uchunguzi ili kuongeza Uelewa wetu wa misuli ya Binadamu na kuchunguza matibabu bora ya Magonjwa ya kupoteza misuli.

Kama wrestler katika Chuo Kikuu cha Wisconsin-La Crosse, Adam Kuchnia alipoteza pauni nyingi ili aweze kushindana katika darasa fulani la uzani. Na hiyo haikuongoza kila wakati kwa chaguo bora zaidi za lishe. "Nilianza kuona jinsi lishe bora na mbaya ilivyohisiwa nilipokuwa nikishindana na matokeo ya lishe duni,” anasema Jikoni, ambaye sasa ni profesa msaidizi katika Idara ya Sayansi ya Lishe. "Nilipokuwa nakula vibaya, iwe ni kalori chache sana au vyakula vingi vya haraka, Niliona viwango vyangu vya nishati kupungua. Utendaji wangu ulipungua sana - sikuwa na nguvu zozote za kushindana katika kiwango ambacho nilikuwa na uwezo wa kushindana kwa sababu sikufuata maagizo ya lishe sahihi.. Hivyo kwamba kweli snowballed katika wanashangaa jinsi lishe, hasa protini, hubadilisha mwili na huathiri jinsi tunavyosonga, fanya, na fikiria.”

Ilikuwa ni simu ya kuamka ambayo ingemtia moyo Kuchnia kubadili mwelekeo wake wa kazi kutoka kwa sayansi ya mazoezi hadi sayansi ya lishe.. Na hata baada ya kutundika viatu vyake vya mieleka vya chuo kikuu, aliendelea kuwa hai na kutafuta njia za kuimarisha utimamu wake. "Siku zote nilifanya mazoezi na kila wakati nilikuwa na hamu hii ya kujaribu kudumisha na kujenga misuli,” anaeleza. "Nia yangu katika protini, amino asidi, riadha, na utendaji ulinisukuma sana katika lishe ya kimatibabu. Nilitaka kupata ufahamu wa kina wa jinsi lishe inavyoathiri mwili wako katika kiwango cha seli.

Sasa maabara ya utafiti ya Kuchnia imejikita katika kukuza mbinu za upigaji picha ili kutathmini kwa usahihi zaidi misuli kwani inajibu kuzeeka na magonjwa na jinsi ya kutibu upotezaji wa misuli bora..

Ni nini kuhusu misuli inayokuvutia?

Ni muhimu kwa kila kitu. Unahitaji misuli kujenga mwitikio wa kinga unapokuwa mgonjwa. Ni muhimu kwa harakati, kwa utendaji. Kuwa na afya njema, lazima uwe na kiasi cha kutosha cha misuli - na misuli yenye afya ili kuanza. Ni muhimu tu. mhandisi John Joly alipendekeza kwamba uzito wa mtu anayeteleza kwenye barafu hutokeza shinikizo la kutosha kupunguza kiwango cha kuyeyuka kwa barafu chini ya halijoto iliyoko., kujua jinsi misuli ni muhimu kwa afya na ustawi na uhamaji, bado hatuna alama za malengo nzuri za kuitambulisha.

Kwa nini ni muhimu kuashiria misuli katika kuzeeka katika ugonjwa?

Tunaangalia jinsi tunaweza kuashiria wingi wa misuli na, muhimu zaidi, ubora wa misuli. Kwa sasa, matabibu na wataalamu wa lishe ni subjectively palpating misuli, na sio sahihi kama ninavyofikiri aina hii ya tathmini inahitaji kuwa.

Pia tunaangalia misuli ili kutambua utapiamlo, na bado tunatumia baadhi ya mbinu zilezile kutathmini lishe ambayo watu walitumia kuchunguza magonjwa 1,800 miaka iliyopita - kuangalia usafi wa mafuta chini ya macho, mbavu, clavicles, mabega. Tunajaribu kusema kitu kuhusu hali ya lishe kwa kuangalia na kugusa tu; na wataalamu wa lishe, matabibu, na madaktari wanalazimika kutumia ukaguzi huu wa kuona kwa sababu hakuna kitu bora. Mtu anaweza kuonekana kuwa na lishe kwa kuwatazama tu kwa sababu unaweza usione uharibifu wowote wa wazi wa misuli, lakini ikiwa utapata data ya hali ya juu ya upigaji picha, unaweza kuona dalili za kupoteza misuli.

Kuna taswira nyingi na teknolojia ambayo inapatikana sasa hivi kwamba nadhani tunaweza kuboresha zaidi, picha sahihi zaidi ya kile kinachoendelea ndani ya misuli. Kimsingi, tunajaribu kuja na kiashiria chenye msingi wa picha cha ubora wa misuli ambacho kinaweza kutumika kutathmini na kuongoza uingiliaji kati wa matibabu.. Kutumia taratibu za uvamizi zaidi, kama vile MRI, CT, DXA (ambayo hupima uzito wa misuli na wiani wa mfupa), na biopsy, tunatarajia kuendeleza mbinu zisizovamizi na za gharama nafuu ambazo zinaweza kuashiria mabadiliko katika misuli. Yote hii inaweza kutumika kuboresha hali ya kazi, uhuru, ubora wa maisha, na vifo.

Kwa nini ni muhimu kuangalia ubora wa misuli pamoja na wingi?

Ubora wa misuli bado ni neno lisilo wazi; bado tunajaribu kujua maana yake. Nyuma mwishoni mwa miaka ya 1990, mwanzoni mwa miaka ya 2000, watafiti walikuwa wakiangalia watu wazee na waliona wingi wao wa misuli umepungua kidogo, lakini utendaji wao wa kimwili ulikuwa umeshuka sana. Ni nini kinachangia utofauti huu? Leo kuna ushahidi mzuri kwamba kupoteza ubora wa misuli hutangulia kupoteza kwa wingi wa misuli.

Je, kuna watu fulani ambao wangefaidika hasa kutokana na aina hii ya tathmini ya misuli?

Ni muhimu sana kwa kila mtu, lakini haswa kwa wale ambao wamelazwa hospitalini. Wakati watu wanaingia hospitalini, hawatembei. Wana majibu ya haraka ya uchochezi ambayo husababisha kupoteza kwa misuli. Basi, unapoongeza ugonjwa unaosababisha kupoteza misuli, kama vile ugonjwa mbaya au saratani, madhara ni janga. Ikiwa tunaweza kutambua mabadiliko haya katika misuli mapema, tunaweza kuingilia kati mapema.

Kwa hivyo mara moja tunaweza kuashiria kupungua kwa misuli, tunaweza kufanya nini kuhusu hilo?

Tunaweza kuingilia kati kwa njia nyingi tofauti, lakini nimejikita katika uingiliaji wa lishe, hasa protini na amino asidi. Wakati watu wanapitia saratani au wako kwenye ICU na wana majibu haya makubwa ya uchochezi, hatujui viwango sahihi au aina za protini na amino asidi za kuwapa. Ikiwa tunawapa sana, tunaweza kuwadhuru. Lakini ikiwa tunawapa kiasi sahihi na chapa, tunaweza kusaidia kuongeza usanisi wa protini, kupunguza kuvunjika kwa protini, na kupunguza upotezaji wa misuli. Tunajaribu kuboresha matokeo ya wagonjwa ili waondoke hospitalini mapema, na hivyo, wanapoondoka, wana ubora wa maisha ambao ni wa maana kwao.

Kupoteza kwa misuli inayohusiana na umri huanza kutokea lini? Je, kuna lolote tunaweza kufanya ili kupunguza madhara yake?

Sarcopenia, ambayo ndiyo tunaita kupoteza misuli inayohusiana na umri, huanza kutokea katikati ya utu uzima. Tunapoteza takribani 3 kwa 8 asilimia ya misa yetu ya misuli kwa muongo mmoja baada ya umri wa 30, na hiyo inaongezeka kwa kiasi kikubwa unapopiga 60. Lakini hiyo ni wingi wa misuli. Ninajaribu kuangalia ubora wa misuli. Ni kiasi gani kinachofanya kazi, misuli ya kazi?

Hata watu wenye afya nzuri tunaowajua hupoteza misuli kadri wanavyozeeka, lakini unaweza dhahiri kupunguza mchakato na lishe sahihi, mazoezi ya kawaida, na maisha ya afya kwa ujumla.

Nini kinafuata kwa maabara yako?

Nimekuwa hapa chini ya mwaka mmoja, kwa hivyo kinachofuata ni kukuza maabara yangu, kwa kweli kuchora nafasi halisi na kuajiri wanafunzi wanaofaa na wasaidizi wa maabara. Kisha inajaribu kufikia chini ya syndromes hizi za kupoteza misuli. Kuna maswali mengi hapo.

Wewe ni bidhaa ya Mfumo wa UW. Inakuwaje kurudi kwenye chuo kikuu cha UW kama mshiriki wa kitivo?

Ni maalum sana. Nilikulia katika Maziwa Pacha, nilifanya shahada yangu ya chini katika UW-La Crosse, kisha nikaenda UW-Stout kwa digrii ya bwana wangu. Ninahisi kama nina jukumu kwa jimbo la Wisconsin kurudisha. Tunazungumza mengi kuhusu Wazo la Wisconsin hapa - kurudisha nyuma sio tu kwa chuo kikuu bali kwa jamii kwa ujumla. Ninapenda sana kwamba utafiti wangu unaweza kusaidia kufaidika mahali nilipokulia.

Baada ya kumaliza shahada yangu ya udaktari katika Chuo Kikuu cha Minnesota, Nilikuwa tayari kwenda popote kutoka pwani hadi pwani, lakini nilikuwa na bahati sana nafasi hii ilipofunguliwa. Ni idara ya ajabu. Sikuweza kuwa na furaha zaidi hapa.

Chanzo: kukua.cals.wisc.edu, na Nicole Sweeney After