Photosynthesis huzalisha glucose hasa kwa sababu ni njia yenye ufanisi zaidi kubadilisha nishati ya mwanga kuwa nishati ya kemikali. Glucose ni molekuli ambayo ina kaboni, oksijeni, na maji na hutumiwa na mimea kama chanzo muhimu cha nishati. Pia ni muhimu kwa michakato mingine kama kupumua na usanisi wa protini na DNA.

Wakati mwanga unapiga majani ya mmea, inagawanya molekuli za maji (ambayo hutumika kama mafuta katika tanuu nyingi za nyumbani na oveni) kwenye ioni za hidrojeni (H+), elektroni, protoni (+1 malipo kila mmoja), na fotoni (-e/−e). Elektroni kutoka kwa fotoni huenda hadi kwenye atomi ya oksijeni katika mfumo wa picha II ambao kisha hutoa elektroni yake ili kurekebisha pamoja molekuli mbili za H2O kuunda Photosystem I na kaboni tatu sasa zipo..

Glucose ni sukari rahisi ambayo inaweza kutumika na seli za mwili kwa nishati au kuhifadhi.

Glucose ina jukumu muhimu katika kudhibiti viwango vya sukari ya damu, kutoa mafuta kwa ajili ya mazoezi, na kusaidia katika utendaji wa jumla wa mwili. Zaidi ya hayo, kwa sababu ni chanzo cha asili cha virutubisho, sukari mara nyingi hupendekezwa kama sehemu ya lishe yenye afya.

Glucose hutumiwa na mimea na viumbe vingine vya autotrophic kutoa nishati wakati wa mchakato wa photosynthesis.. Nishati hii husaidia katika kuundwa kwa miundo ya seli na molekuli, pamoja na kutoa maji na vitamini muhimu kwa ukuaji.