น้ำแครนเบอร์รี่ดีสำหรับคุณหรือไม่?
น้ำแครนเบอร์รี่เป็นของเหลวจากผลแครนเบอร์รี่, มักทำให้มีน้ำตาล, น้ำและน้ำผลไม้อื่นๆ.
แครนเบอร์รี่, ผลไม้พื้นเมืองของทวีปอเมริกาเหนือ, ได้รับการยอมรับจากสีแดงสด, รสชาติเปรี้ยวและความเก่งกาจในการทำผลิตภัณฑ์.
ทำไมน้ำแครนเบอร์รี่ถึงดีสำหรับคุณ
คุณอาจเคยได้ยินว่าการดื่มน้ำแครนเบอร์รี่สามารถช่วยเรื่องการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะได้ (โรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ), แต่นั่นไม่ใช่ประโยชน์เพียงอย่างเดียว, ยังใช้รักษาปัญหาท้องเสียและตับอีกด้วย.
แครนเบอร์รี่เต็มไปด้วยสารอาหารที่สามารถช่วยให้ร่างกายของคุณป้องกันการติดเชื้อและปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณ.
แครนเบอร์รี่เติบโตในหนองน้ำและมักเก็บในน้ำ.
เมื่อผลเบอร์รี่สุกและพร้อมที่จะเก็บ, พวกมันลอยอยู่ในน้ำ.
อยู่บนผิวน้ำ, พวกเขาได้รับแสงแดดมากขึ้น. สิ่งนี้สามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้.
เช่นเดียวกับผลไม้ส่วนใหญ่, คุณได้รับสารอาหารในระดับสูงสุดเมื่อคุณกินแครนเบอร์รี่ทั้งตัว. แต่น้ำคั้นยังเต็มไปด้วยคุณประโยชน์.
แหล่งวิตามินซีและอีชั้นดี
ไม่หวาน, น้ำแครนเบอร์รี่บริสุทธิ์เป็นแหล่งวิตามินซีและวิตามินอีที่ดี. นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมาย, รวมทั้ง:
- วิตามินซี: 26% ของมูลค่ารายวัน
- วิตามินอี: 20% ของมูลค่ารายวัน
- ทองแดง: 15% ของมูลค่ารายวัน
- วิตามินเค1: 11% ของมูลค่ารายวัน
- วิตามิน B6: 8% ของมูลค่ารายวัน
วิตามินซีและอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งมีบทบาทสำคัญในสุขภาพโดยรวม.
ป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
แครนเบอร์รี่มีสารโปรแอนโทไซยานิดิน, สารประกอบประเภทหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในพืช.
คิดว่าสารประกอบเหล่านี้สามารถช่วยป้องกันโรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะได้โดยการป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเกาะติดกับเยื่อบุทางเดินปัสสาวะ.
หากแบคทีเรียไม่สามารถเติบโตและแพร่กระจายได้, การติดเชื้อไม่สามารถพัฒนาได้.
น่าเสียดาย, มีการวิจัยเกี่ยวกับน้ำแครนเบอร์รี่ผสมกัน.
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าน้ำแครนเบอร์รี่มีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงของโรคอุจจาระร่วง, ขณะที่คนอื่นๆ พบว่าไม่ใช่การรักษาที่มีประสิทธิภาพ.
ยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อกำหนดประโยชน์ที่แท้จริง.
ปรับปรุงการย่อยอาหาร
สารประกอบชนิดเดียวกันที่ช่วยปกป้องหัวใจยังช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารอีกด้วย.
ซึ่งมีความสำคัญเพราะเมื่อเชื้อ Helicobacter pylori(ชม. ไพโลไร) ออกจากการควบคุม, แผลในกระเพาะอาหารสามารถเกิดขึ้นได้.
การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบอื่นๆ ในแครนเบอร์รี่อาจช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้เช่นกัน. อย่างไรก็ตาม, ไม่น่าเป็นไปได้ที่น้ำแครนเบอร์รี่จะมีผลเช่นเดียวกัน.
น้ำแครนเบอร์รี่ อาจเป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยังช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพบางอย่างอีกด้วย.
เครดิต:
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/cranberry-juice-benefits#takeaway
ทิ้งคำตอบไว้
คุณต้อง เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อเพิ่มคำตอบใหม่.