น้ำแครนเบอร์รี่ดีสำหรับคุณหรือไม่?

คำถาม

น้ำแครนเบอร์รี่เป็นของเหลวจากผลแครนเบอร์รี่, มักทำให้มีน้ำตาล, น้ำและน้ำผลไม้อื่นๆ.

แครนเบอร์รี่, ผลไม้พื้นเมืองของทวีปอเมริกาเหนือ, ได้รับการยอมรับจากสีแดงสด, รสชาติเปรี้ยวและความเก่งกาจในการทำผลิตภัณฑ์.

ทำไมน้ำแครนเบอร์รี่ถึงดีสำหรับคุณ

คุณอาจเคยได้ยินว่าการดื่มน้ำแครนเบอร์รี่สามารถช่วยเรื่องการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะได้ (โรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ), แต่นั่นไม่ใช่ประโยชน์เพียงอย่างเดียว, ยังใช้รักษาปัญหาท้องเสียและตับอีกด้วย.

แครนเบอร์รี่เต็มไปด้วยสารอาหารที่สามารถช่วยให้ร่างกายของคุณป้องกันการติดเชื้อและปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณ.

แครนเบอร์รี่เติบโตในหนองน้ำและมักเก็บในน้ำ.

เมื่อผลเบอร์รี่สุกและพร้อมที่จะเก็บ, พวกมันลอยอยู่ในน้ำ.

อยู่บนผิวน้ำ, พวกเขาได้รับแสงแดดมากขึ้น. สิ่งนี้สามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้.

เช่นเดียวกับผลไม้ส่วนใหญ่, คุณได้รับสารอาหารในระดับสูงสุดเมื่อคุณกินแครนเบอร์รี่ทั้งตัว. แต่น้ำคั้นยังเต็มไปด้วยคุณประโยชน์.

แหล่งวิตามินซีและอีชั้นดี

ไม่หวาน, น้ำแครนเบอร์รี่บริสุทธิ์เป็นแหล่งวิตามินซีและวิตามินอีที่ดี. นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมาย, รวมทั้ง:

  • วิตามินซี: 26% ของมูลค่ารายวัน
  • วิตามินอี: 20% ของมูลค่ารายวัน
  • ทองแดง: 15% ของมูลค่ารายวัน
  • วิตามินเค1: 11% ของมูลค่ารายวัน
  • วิตามิน B6: 8% ของมูลค่ารายวัน

วิตามินซีและอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งมีบทบาทสำคัญในสุขภาพโดยรวม.

ป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ

แครนเบอร์รี่มีสารโปรแอนโทไซยานิดิน, สารประกอบประเภทหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในพืช.

คิดว่าสารประกอบเหล่านี้สามารถช่วยป้องกันโรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะได้โดยการป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเกาะติดกับเยื่อบุทางเดินปัสสาวะ.

หากแบคทีเรียไม่สามารถเติบโตและแพร่กระจายได้, การติดเชื้อไม่สามารถพัฒนาได้.

น่าเสียดาย, มีการวิจัยเกี่ยวกับน้ำแครนเบอร์รี่ผสมกัน.

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าน้ำแครนเบอร์รี่มีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงของโรคอุจจาระร่วง, ขณะที่คนอื่นๆ พบว่าไม่ใช่การรักษาที่มีประสิทธิภาพ.

ยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อกำหนดประโยชน์ที่แท้จริง.

ปรับปรุงการย่อยอาหาร

สารประกอบชนิดเดียวกันที่ช่วยปกป้องหัวใจยังช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารอีกด้วย.

ซึ่งมีความสำคัญเพราะเมื่อเชื้อ Helicobacter pylori(ชม. ไพโลไร) ออกจากการควบคุม, แผลในกระเพาะอาหารสามารถเกิดขึ้นได้.

การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบอื่นๆ ในแครนเบอร์รี่อาจช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้เช่นกัน. อย่างไรก็ตาม, ไม่น่าเป็นไปได้ที่น้ำแครนเบอร์รี่จะมีผลเช่นเดียวกัน.

น้ำแครนเบอร์รี่ อาจเป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยังช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพบางอย่างอีกด้วย.

เครดิต:

https://www.healthline.com/health/food-nutrition/cranberry-juice-benefits#takeaway

 

ทิ้งคำตอบไว้