ความอดอยากมีประสิทธิภาพและมีสุขภาพดีในการลดน้ำหนัก?

เมื่อเป็นเรื่องของการมีน้ำหนักเกิน ความท้าทายที่เผชิญอยู่ไม่สามารถเน้นหนักเกินไปได้, สำหรับบางคน, การลดน้ำหนักอาจมาพร้อมกับการออกกำลังกายและการอดอาหารเพื่อสุขภาพเพียงไม่กี่สัปดาห์, ในขณะที่คนอื่นๆ สามารถต่อสู้กับความท้าทายด้านน้ำหนักเท่าเดิมได้ในอีก 6 เดือนข้างหน้าโดยไม่มีดัชนีมวลกายที่แตกต่างกันมากนัก, ผลที่ตามมาคือความอยากที่จะเข้าสู่ 'โหมดอดอยาก'’ อาจเกิดขึ้นจนทำให้น้ำหนักลดได้ภายในเวลาที่สั้นที่สุด. มาดูกันว่าร่างกายตอบสนองต่อความอดอยากอย่างไร และดูว่าเหตุใดจึงอาจไม่ใช่เส้นทางที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ.

ภาวะน้ำหนักเกินหรืออ้วน

โรคอ้วน เป็นภาวะทางการแพทย์ที่มีไขมันในร่างกายส่วนเกินสะสมจนส่งผลเสียต่อสุขภาพ. โดยทั่วไปแล้วผู้คนจะถูกมองว่าเป็นโรคอ้วนเมื่อ ดัชนีมวลกาย (ค่าดัชนีมวลกาย), การวัดที่ได้จากการหารน้ำหนักของบุคคลด้วยส่วนสูงของบุคคลยกกำลังสอง, จบลงแล้ว 30 กก./ม², ด้วยช่วง 25–30 กก./ม² กำหนดให้มีน้ำหนักเกิน. โรคอ้วนเพิ่มโอกาสในการเกิดโรคและสภาวะต่างๆ, โดยเฉพาะ โรคหลอดเลือดหัวใจ, พิมพ์ 2 โรคเบาหวาน, หยุดหายใจขณะหลับ, มะเร็งบางชนิด, โรคข้อเข่าเสื่อมและภาวะซึมเศร้า.

โรคอ้วนมักเกิดจากการรับประทานอาหารที่มากเกินไปร่วมกัน, ขาดการออกกำลังกาย, และความไวทางพันธุกรรม. บางกรณีมีสาเหตุหลักมาจากยีน, ความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ, ยา, หรือความผิดปกติทางจิต. มุมมองที่ว่าคนอ้วนกินน้อยแต่น้ำหนักเพิ่มขึ้นเนื่องจากการเผาผลาญช้าไม่ได้รับการสนับสนุนทางการแพทย์. โดยเฉลี่ย, คนอ้วนมีค่าใช้จ่ายด้านพลังงานมากกว่าคนปกติเนื่องจากพลังงานที่จำเป็นในการรักษามวลกายที่เพิ่มขึ้น.

เมื่อพิจารณาถึงปัญหาเฉพาะในประเทศที่มีรายได้สูงเท่านั้น, ภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในปัจจุบันมีการเพิ่มขึ้นของระดับต่ำอย่างมาก- และประเทศรายได้ปานกลาง, โดยเฉพาะในเขตเมือง.

ร่างกายตอบสนองต่อความอดอยากอย่างไร?

ความอดอยาก คือการขาดพลังงานแคลอรี่อย่างรุนแรง, ต่ำกว่าระดับที่จำเป็นในการรักษาชีวิตของสิ่งมีชีวิต. ถือเป็นภาวะทุพโภชนาการรูปแบบที่รุนแรงที่สุด.

เมื่อคุณเลือกที่จะอดอาหารเอง, ร่างกายของคุณจะตอบสนองโดยอัตโนมัติโดยการชะลอการเผาผลาญ, เพื่อเป็นแนวทางในการป้องกันตัวเอง. การเลือกความอดอยากเป็นวิธีลดน้ำหนักไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุด.

ลดน้ำหนัก ด้วยความอดอยากทำให้บุคคลต้อง สูญเสียมวลกล้ามเนื้อติดมันจำนวนมาก และมวลร่างกายแบบไร้ไขมัน, ซึ่งประกอบด้วยน้ำ, กระดูก, อวัยวะ, ฯลฯ. การลดมวลกระดูกของคุณเป็นปัญหา, เป็นอย่างนั้น ลดความหนาแน่นของกระดูกและอาจทำให้คุณเสี่ยงต่อการบาดเจ็บมากขึ้น. ตรงกันข้าม, การเพิ่มมวลร่างกายแบบลีนจะเพิ่มความแข็งแรงและความหนาแน่นของกระดูก.

การศึกษาชิ้นหนึ่งที่ใช้ผู้เข้าร่วมในมนุษย์ ระบุว่าการลดแคลอรี่จำนวนมากจากการรับประทานอาหาร ส่งผลให้น้ำหนักลดลงอย่างมาก และลดมวลกล้ามเนื้อไร้ไขมัน. อย่างไรก็ตาม, ผู้เข้าร่วมด้วย ได้ไขมันที่สูญเสียไปเกือบทั้งหมดกลับคืนมา, ภายใน 8 ปีที่. มีแคลอรี่จำนวนหนึ่งที่จำเป็นในการรักษามวลไขมันน้อยของคุณ. ถ้าต่ำกว่าเลขนี้., ร่างกายของคุณจะถูกบังคับให้สลายกล้ามเนื้อที่สะสมไว้เพื่อสร้างพลังงาน.

การอดอาหารมีผลเสียต่อร่างกายอย่างกว้างขวาง. การอดอยากลดน้ำหนักจะทำให้ระบบเผาผลาญเปลี่ยนแปลงไป, ลดกล้ามเนื้อติดมัน, ลดความหนาแน่นของกระดูก, และลดความแรงลง.

สิ่งที่เกิดขึ้นคือร่างกายของคุณเริ่มรู้สึกว่าไม่ได้กินอาหารและพยายามชะลอตัวลงภายในในกรณีที่คุณป่วยหรือไม่มีอาหารมาอีกแล้ว. ซึ่งจะทำให้ร่างกายของคุณสามารถอยู่รอดได้เป็นระยะเวลานานขึ้นจนกว่าจะได้รับอาหารอีกครั้ง. ร่างกายเชื่อว่าจะไม่ได้รับอาหาร, ดังนั้นมันจึงสวนกลับโดยสัญชาตญาณที่จะสงวนไขมันสะสมไว้เป็นช่องทางในการเอาชีวิตรอด. ผลกระทบนี้สามารถพบได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่วัน, เพราะร่างกายของคุณจะแสดงอาการช้าลงแล้ว. ผลลัพธ์นี้จะเห็นได้ชัดเมื่อคุณลดน้ำหนักได้เพียงไม่กี่ปอนด์ จากนั้นค่อยรักษาน้ำหนักไว้จนกว่าคุณจะเริ่มทานอาหารอีกครั้ง. เพิ่มทันทีที่คุณเริ่มกิน, ปฏิกิริยาตามธรรมชาติของร่างกายคุณก็คือการสะสม, ในกรณีที่ร่างกายต้องอดอาหารอีกครั้ง. ดังนั้นในรอบต่อไปนี้, ร่างกายของคุณอาจมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นจากการที่คุณกินแคลอรี่น้อยลงกว่าเดิมด้วยซ้ำ. ท้ายที่สุดแล้วความอดอยากนี้อาจทำให้คุณน้ำหนักขึ้นได้ในเวลาอันรวดเร็ว.

นอกจากนี้, หลายๆ คนยังพบว่าเมื่อพวกเขาไปทานอาหารหลังจากอดอาหารมาระยะหนึ่ง พวกเขามักจะกินมากเกินไป. ร่างกายมักจะหิวมากเกินไป และควบคุมปริมาณการกินได้ยาก, ทำให้เกิดแคลอรี่ไหลเข้าร่างกายไม่สามารถรับได้. ในกรณีเหล่านี้ หลายๆ คนพบว่าพวกเขาไม่เพียงแต่ได้รับน้ำหนักที่หายไปกลับคืนมาเท่านั้น, แต่พวกเขาก็กลับได้รับมากขึ้นอีก. ซึ่งมักนำไปสู่วงจรอุบาทว์ของการรับประทานอาหารและการกีดกันซึ่งสุดท้ายแล้วไม่ได้ช่วยให้ประสบความสำเร็จในนิสัยที่ดีต่อสุขภาพหรือยั่งยืน ลดน้ำหนัก.

หลังจากอดอาหาร นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อเราพร้อมที่จะกลับมา

บางทีคุณอาจเลือกรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำเป็นพิเศษ, ทำให้ร่างกายของคุณอยู่ในโหมดอดอาหาร. คุณได้ลดน้ำหนักไปมากแล้วและพร้อมที่จะกลับไปรับประทานอาหาร "ปกติ". จนถึงตอนนี้, ร่างกายของคุณตอบสนองด้วยการสูญเสียกล้ามเนื้อและลด BMR. แต่มีสิ่งที่น่าสนใจอีกอย่างเกิดขึ้นกับร่างกายหลังจากอดอาหารมาระยะหนึ่ง.

NS ระบบของร่างกายไม่ “รีเซ็ต” หลังอดอาหาร. นั่นหมายความว่าอย่างไร? ร่างกายปรับตัวเองเพื่อมุ่งเน้นไปที่การลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญโดยสูญเสียมวลไขมันในร่างกาย, กล้ามเนื้อไม่ติดมัน, และมวลน้อยอื่นๆ. มันลดอัตราการเผาผลาญพื้นฐาน. ยัง, เมื่อบุคคลกลับสู่ระดับแคลอรี่ปกติ, ร่างกายไม่สามารถปรับตัวได้.

ร่างกายไม่สามารถปรับตัวจากการลดลงไปสู่การบริโภคแคลอรี่ต่ำเป็นพิเศษเพื่อลดน้ำหนัก และกลับไปสู่การบริโภคแคลอรี่ที่สูงขึ้นเพื่อรักษาน้ำหนักที่ลดลง. ร่างกายจะเก็บแคลอรี่ส่วนเกินไว้เป็นไขมัน.

เนื่องจากร่างกายได้เตรียมพร้อมที่จะเติมเต็มไขมันที่สะสมไว้แล้ว, ไม่ใช่กล้ามเนื้อติดมัน, หายไประหว่างอดอาหาร. การอดอยากลดน้ำหนักทำให้ร่างกายมีแนวโน้มมากขึ้น, ในระยะยาว, เพื่อเติมเต็มไขมัน. ใช้อัตราการเผาผลาญพื้นฐานใหม่จากโหมดอดอาหาร.

บุคคลที่ไม่มีไขมันมีแนวโน้มที่จะมีมากขึ้น เพิ่มไขมันหลังอดอาหาร. เพื่อการนั้น, ระบบของร่างกายไม่ “รีเซ็ต” ตัวเอง จนไขมันในร่างกายที่สูญเสียไปในช่วงอดอาหารกลับมาหมด. สิ่งนี้จะลบล้างความคืบหน้าใด ๆ ที่เกิดขึ้นในช่วงเวลานี้.

สาเหตุหนึ่งที่อาจเป็นเช่นนี้ก็เพราะว่า ระดับเลปตินในเลือดลดลงในผู้ที่ลดน้ำหนักได้มากจากการอดอาหาร. เลปตินเป็นฮอร์โมนที่ส่งสัญญาณถึงความอิ่ม. ผลิตโดยเซลล์ไขมันและช่วยควบคุมสมดุลพลังงานและยับยั้งความหิว. ในระยะสั้น, มันส่งสัญญาณสมองว่าคุณไม่หิว.

ยัง, ผู้ที่อดอาหารเพื่อลดน้ำหนักมากขึ้นจะลดระดับเลปตินลง, เสี่ยงที่น้ำหนักจะขึ้นอีกเพราะร่างกายส่งสัญญาณสมองไม่ถูกต้อง. เลปตินในเลือดต่ำส่งสัญญาณไปยังสมองว่าร่างกายไม่อิ่มหรืออิ่มหลังรับประทานอาหาร, ทำให้พวกเขากินมากขึ้น.

การวิจัยระบุว่า การลดน้ำหนักอย่างสุดขีดโดยการอดอาหารมักไม่ยั่งยืน. นำตัวอย่างของผู้แพ้ที่ใหญ่ที่สุดมาพิจารณาอีกครั้ง. จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อการแสดงจบลง? การแข่งขันส่วนใหญ่จะได้รับน้ำหนักกลับเป็นจำนวนมาก.

ต้องใช้เวลาในการเพิ่มน้ำหนักและลดน้ำหนักด้วย. การอดอาหารอาจดูเหมือนมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักทันที แต่ไม่สามารถรักษาน้ำหนักที่ต้องการได้ และอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพมากกว่ามาก.

เครดิต:

inbodyusa.com

livingbynature.com