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饮食与癌症的风险较低有机食品

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饮食与癌症的风险较低有机食品

10 月 29, 2018 新闻 0 评论 2806 意见

有已经相当多的理由来选择有机水果和蔬菜, 和一个新的研究发现另一个 - 吃有机食品是与某些癌症的风险较低.

在法国的研究 68,946 成年人, 那些谁吃最多 有机食品, 相比，谁吃得最少, 是 25 少百分之可能发展非霍奇金淋巴瘤和绝经后乳腺癌.

研究人员调查了他们的饮食习惯志愿者在三个24小时的时间, 和分类了他们基于多久，他们 吃有机产品 喜欢农产品, 肉类和鱼类, 准备吃饭, 甜食多. 他们在不同的时间进行每个调查的每个人, 但该研究历时四年半的平均.

在这段时间内, 志愿者共发展 1,340 新发癌症, 最常见的是乳腺癌, 前列腺, 皮肤癌和大肠癌.

然而, 该研究的作者强调，他们的研究结果是观察, 并不能证明 吃有机食品 是降低癌症风险的确切原因. 宁, 结果表明，选择有机食品可以有助于 降低患癌症的风险.

“询问有关有机食品的消费...评估行为，但行为不是原因,”博士. 豪尔赫Chavarro, 在哈佛T.H研究员. 公共卫生和波士顿布莱根妇女医院的禅宗, 在有关研究的社论写道：.

另外, 研究人员指出，有机食品保持成本高昂的很多人, 它可能是那些谁吃这些项目仅仅是能够利用他们的整体健康照顾得更好，因为他们可以负担得起.

“虽然有机食品 (我们的研究结果确认) 减少特定癌症的风险可能是重要的, 价格高这类食品仍然是一个重要的障碍,”作者写的研究. “确实, 有机食品比相应的常规产品保持难以负担, 和昂贵的价格购买有机食品的主要障碍。”

资源: www.ajc.com, 朱莉Mongelli

作者

玛丽

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