低蛋白高碳水化合物饮食显示了健康的大脑老化承诺

信用: CC0公共领域

今天出版 细胞报告, 从大学的查尔斯·帕金斯中心的研究显示，在整体健康的改进和 脑 健康, 以及学习和 记忆在小鼠中饲喂不受限制的低蛋白高碳水化合物 饮食.

“目前有老年痴呆症，我们可以减缓这些疾病没有有效的药物治疗, 但我们不能阻止他们，所以这是令人兴奋的，我们开始确定正在影响大脑如何年龄的饮食,” 说主要作者，博士. 候选人德文瓦尔.

研究表明，第一次是无限制的低蛋白, 高碳水化合物饮食对大脑的热量限制类似的保护益处, 这是众所周知的，其长寿的好处，虽然在人类不可持续.

“我们有接近 100 年品质研究颂扬的好处 限制热量摄入 作为最有效的改善饮食 脑健康 并延缓啮齿动物神经退行性疾病的发作,” 瓦尔先生说，.

“然而, 大多数人都很难限制卡路里, 尤其是在西方社会里的食物是如此易得.

“它显示了很多的承诺，我们已经能够复制同类中负责记忆的大脑部分基因的变化，我们也看到，当我们严格限制卡路里,” 瓦尔先生说，.

低蛋白高碳水化合物饮食绝不是一个新玩意.

大卫·勒Couteur资深作者教授说，众多的文化，包括冲绳的日本人民和地中海地区的许多地方长期观察这个组合。”冲绳的传统饮食是九个％的蛋白质, 这类似于我们的研究, 与来源包括瘦肉鱼类, 大豆和植物, 用很少的牛肉. 有趣的是, 其碳水化合物的主要来源之一是红薯,” 说Couteur教授, 在悉尼大学老年医学教授.

对于目前的研究, 研究者馈送衍生自淀粉的小鼠复杂的碳水化合物, 这是在奶酪和牛奶中发现和酪蛋白.

为了评估饮食的大脑好处研究人员集中研究了海马, 大脑负责学习和记忆的区域.

“海马通常是大脑的第一部分与神经变性疾病如阿尔茨海默恶化. 然而, 低蛋白 高碳水化合物饮食 似乎可以促进小鼠海马体的健康和生物学, 一些措施，比那些低热量饮食更大程度,” 说Couteur教授.

学习和记忆是通过一系列的空间意识和记忆测试评估, 与研究人员在年轻人和老年人的年龄注意到雄性和雌性小鼠适度改善.

这项研究遵循的一个里程碑 2015 从悉尼的查尔斯·帕金斯中心大学是呈低蛋白研究, 高碳水化合物饮食可能只是低热量饮食为有效地促进长寿命 老鼠 通过良好的心脏和消化系统健康.

资源: medicalxpress.com