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营养对骨强度比运动的影响更大

科学家和健身专家都愿意回答的一个问题是运动或营养是否对骨强度更大的积极影响. 美国密歇根大学的研究人员看着矿物质补充剂和运动小鼠, 发现令人惊讶的结果,营养对骨量​​和骨强度比运动的影响更大. 进一步, 即使在运动训练停止, 将小鼠保留骨强度的增益,只要它们吃了矿物补充的膳食中.

“更长期的矿物质补充的膳食不仅导致增加骨量和强度, 但即使在停止训练后维持这些增长的能力,”大卫·科恩表示, 为U-M教授在牙科和工程学校. “这是在小鼠中进行, 但如果你仔细想想进展给人类, 饮食是其他人较容易进行,因为他们年龄和停止运动, 而不是运动本身的延续“。

第二个重要的发现是饮食本身对骨骼有益的作用, 即使不运动. 这一惊科恩, 谁有望行使正常饮食助长骨骼强度更大的收益, 但情况并非如此.

“这些数据表明,矿物质补充的膳食中的长期食用可预防骨质流失和强度随着年龄的有益, 即使你不做运动训练,“ 他说.

两者结合放大效应.

大多数其他研究着眼于增加膳食中钙的影响, 科恩说:. 在U-M研究增加钙和磷, 发现的好处既增加.

这并不是说,人们跑出去买补充钙和磷, 科恩说:. 调查结果不直接从小鼠到人类翻译, 但他们给研究者的概念开始的地方.

据了解,人在20出头达到峰值骨量, 之后,它下降. 现在的问题变成了如何最大限度地骨年轻时量, 这样,当下降开始做, 人一个更好的位置开始, 科恩说:.

除了测试骨量和强度, 科恩和同事在骨上进行机械评估的一个完整的电池, 因为骨的量并不总是与缩放或预测的组织的机械品质这是很重要.

他们测试了小鼠八周的训练后并辅以饮食或正常饮食, 然后八个星期后停止训练的.

这项研究是在PLOS一个网上公布. 共同作者包括迈克尔·弗里德曼和工程的U-M大学的罗伯特·Szczepankiewicz.


资源:

news.umich.edu, 通过安阿伯

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