甘蔗是水果吗 – 水果和蔬菜的区别?
甘蔗是草, 不是水果.
几个世纪以来,人们一直在争论甘蔗是否是一种水果的答案. 美国农业部 (美国农业部) 和世界卫生组织 (谁) 都说是, 但许多其他消息来源不同意.
可以通过回顾甘蔗的定义来回答甘蔗是否被视为水果的问题 “水果。” 一种水果属于两类之一: 肉质或干燥. 甘蔗属于肉质水果的范畴, 被定义为超过 50% 成熟期含水量.
甘蔗是一种热带植物,常用于生产糖和乙醇.
甘蔗不被视为水果, 但一种草. 甘蔗植物是许多国家的重要作物.
什么是甘蔗? 甘蔗有什么区别 & 其他水果?
甘蔗是一种非常受欢迎的水果, 但不是唯一一个喜欢苹果的. 最常见的甘蔗类型是 Saccharum officinarum, 原产于南亚热带地区.
甘蔗不同于其他水果,因为它的茎和叶子很长,可用于其他目的,如燃料或造纸. 它还有一个三角形的叶子和三个主要的静脉,用于从植物中提取汁液并将其制成糖.
它是糖的来源, 这是一种可以用作食物的碳水化合物, 汽油, 和原料.
与其他水果不同 (例如, 柚子), 甘蔗是一种多年生草,生长在热带和亚热带地区,其叶子中含有大量蔗糖. 这使它在营养方面与其他植物不同, 以及味道和质地.
甘蔗对社会有很多好处, 例如通过产生能源促进可持续农业实践 (甘蔗乙醇) 或化肥副产品,如甘蔗渣.
甘蔗是世界上最受欢迎的农作物之一. 主要栽培于印度等热带国家, 巴西, 中国, 和泰国. 甘蔗和其他水果有一些主要区别.
甘蔗具有坚硬的外皮和纤维素层,使其难以消化. 这使得我们更难在不破坏其结构的情况下提取其汁液.
与甘蔗相比, 其他水果外面更软,咀嚼时更容易分解.
甘蔗的历史
甘蔗是由克里斯托弗·哥伦布(Christopher Columbus)在他第二次航行从新世界返回时引入欧洲的。 1493 在探索古巴的伊斯帕尼奥拉岛时遇到它.
随着它的生产变得流行,它在世界各地种植.
甘蔗是一种粮食作物,最初种植其茎和叶以提取其糖分.
然而, 随着时间的推移,由于对糖的高需求,它已发展成为一种主要作物.
甘蔗的历史可以追溯到 17 世纪,当时人们开始在种植园种植甘蔗. 随着需求的增加, 人们开始在烹饪中使用它,并发现他们也可以用它来制作饮料.
估计周围有 37 百万公顷的土地专门用于在全球范围内种植甘蔗以及 781 百万吨每年收获的原材料. 最大的生产国是中国, 巴西, 印度, 泰国和墨西哥,巴西占
人们如何使用甘蔗?
甘蔗是一种可以以多种不同方式使用的植物. 它已被用于传统饮料, 药材, 甚至食物.
甘蔗是一种可供人类食用的植物, 动物和昆虫. 食用甘蔗的最常见方法是饮用由冷冻水制成的称为“aguas frescas”或“淡水”的饮料, 甘蔗汁和酸橙汁.
甘蔗也被用于药用 – 已用于治疗疟疾、痢疾等疾病. 除此之外, 它也被用于烹饪目的 – 将叶子在油中煮沸或油炸,制成鱼油条或牛肉干等菜肴.
甘蔗是世界上最重要的农作物之一. 它由美洲原住民介绍给美洲的欧洲定居者,并成为美国殖民文化的重要组成部分.
最流行的使用方法是通过生产糖. 对于这个过程, 您需要从茎中提取汁液,然后加入碱性物质,如石灰或灰烬以停止发酵过程.
许多社区使用的传统方法是将汁液煮成糖浆, 然后可以在加入水和姜或柠檬等调味成分后用糖加糖. 人们还可以通过将树液发酵成酒精来将其酿酒.
水果是一种可以被人类或动物食用的植物, 而蔬菜是一种被人类食用的植物.
水果成熟了,里面有种子. 需要收获蔬菜才能从其叶子和茎中采摘和食用蔬菜.
“水果” 被定义为甜, 在某些情况下,带有果肉或种子的可食用水果或种子, 而 “蔬菜” 多叶的, 通常生吃和/或煮熟的绿色植物.
水果和蔬菜有许多不同的分类. 例如, 如果单个组件,水果可以归类为聚合水果–就像石头和肉一样–不是从花中产生的.
水果里面有种子,这使得它们比蔬菜更难消化. 另一个区别是水果的外层很薄,主要由水和糖组成, 但蔬菜主要由纤维素材料组成,比水果更容易消化.
水果分为两大类:
– 肉质水果 – 比如苹果, 香蕉和橙子.
– 干果 – 比如草莓, 桃子和葡萄干.
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