सोरसोप एक ऐसा फल है जिसका एक अलग स्वाद होता है, इसे हमारे आहार में शामिल करने पर स्वास्थ्य लाभ क्या हैं??

Soursop एक ऐसा फल है जो अपने विशिष्ट स्वादिष्ट स्वाद और अद्भुत स्वास्थ्य लाभों के लिए लोकप्रिय है. यह बहुत पोषक तत्व-घने और जैव-सक्रिय घटकों ने इसे पोषण और चिकित्सा दोनों उद्देश्यों के लिए फल के बाद एक बहुत ही प्रकार का बना दिया है.

इस फल का वानस्पतिक नाम एनोना मुरीकाटा है और ग्रेविओला जैसे अन्य नाम भी हैं, दूसरों के बीच में कस्टर्ड सेब. सॉरसॉप को आमतौर पर फल को आधा काटकर और गूदा निकालकर कच्चा खाया जाता है. फल आकार में भिन्न होते हैं और काफी बड़े हो सकते हैं, इसलिए इसे कुछ भागों में विभाजित करना सबसे अच्छा हो सकता है.

सॉरसोप में थोड़ी मात्रा में नियासिन भी होता है, राइबोफ्लेविन, फोलेट और आयरन. सुहावना होते हुए, फल के कई भाग औषधीय रूप में उपयोग किये जाते हैं, पत्तियों सहित, फल और तने. इसका उपयोग खाना पकाने में भी किया जाता है और इसे त्वचा पर भी लगाया जा सकता है.

हाल के वर्षों में अनुसंधान ने सॉरसॉप के कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभों का भी पता लगाया है. कुछ टेस्ट-ट्यूब और पशु अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि यह सूजन को कम करने से लेकर कैंसर के विकास को धीमा करने तक हर चीज में मदद कर सकता है. सॉरसॉप के बताए गए कई लाभ इसकी एंटीऑक्सीडेंट की उच्च सामग्री के कारण हैं.

एंटीऑक्सिडेंट ऐसे यौगिक हैं जो मुक्त कण नामक हानिकारक यौगिकों को बेअसर करने में मदद करते हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है.

कुछ शोध से पता चलता है कि एंटीऑक्सीडेंट कई बीमारियों के खतरे को कम करने में भूमिका निभा सकते हैं, हृदय रोग सहित, कैंसर और मधुमेह. एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में सॉरसॉप के एंटीऑक्सीडेंट गुणों को देखा गया और पाया गया कि यह मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से प्रभावी ढंग से रक्षा करने में सक्षम था।.

यह मारने में मदद कर सकता है कैंसर प्रकोष्ठों

हालाँकि अधिकांश शोध वर्तमान में टेस्ट-ट्यूब अध्ययन तक ही सीमित हैं, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि सॉरसॉप संभावित रूप से कैंसर कोशिकाओं को खत्म करने में मदद कर सकता है.

एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में सॉरसॉप अर्क से स्तन कैंसर कोशिकाओं का इलाज किया गया. दिलचस्प रूप से, यह ट्यूमर के आकार को कम करने में सक्षम था, कैंसर कोशिकाओं को मारें और प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि को बढ़ाएं.

एक अन्य टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में ल्यूकेमिया कोशिकाओं पर सॉरसॉप अर्क के प्रभावों को देखा गया, जो कैंसर कोशिकाओं के विकास और गठन को रोकता पाया गया. किसी भी स्थिति में मनुष्यों में इसकी प्रभावकारिता का मूल्यांकन करने के लिए और अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है.

यह बैक्टीरिया से लड़ने में कारगर हो सकता है

इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के अलावा, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि सॉरसॉप में शक्तिशाली जीवाणुरोधी गुण भी हो सकते हैं.

एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में, अलग-अलग सांद्रता वाले सॉरसॉप के अर्क का उपयोग मौखिक रोगों का कारण बनने वाले विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया पर किया गया था. सॉरसोप कई प्रकार के जीवाणुओं को प्रभावी ढंग से मारने में सक्षम था, इसमें वे उपभेद भी शामिल हैं जो मसूड़े की सूजन का कारण बनते हैं, दांतों में सड़न और यीस्ट संक्रमण.

यह सूजन को कम कर सकता है

सूजन चोट के प्रति एक सामान्य प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है, लेकिन बढ़ते सबूतों से पता चलता है कि पुरानी सूजन बीमारी में योगदान दे सकती है. कुछ जानवरों के अध्ययन में पाया गया है कि सॉरसॉप और इसके घटक सूजन से लड़ने में मदद करने में सक्षम हो सकते हैं.

एक अध्ययन में, चूहों का उपचार सॉरसॉप अर्क से किया गया, जो सूजन को कम करने और सूजन को कम करने वाला पाया गया. एक अन्य अध्ययन में भी इसी तरह के निष्कर्ष थे, यह दर्शाता है कि सॉरसॉप अर्क ने चूहों में सूजन को कम कर दिया है 37%. हालाँकि शोध वर्तमान में जानवरों के अध्ययन तक ही सीमित है, यह गठिया जैसे सूजन संबंधी विकारों के उपचार में विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है.

यह रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद कर सकता है

कुछ जानवरों के अध्ययन में सॉरसोप को रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है. एक अध्ययन में, मधुमेह के चूहों को दो सप्ताह तक सॉरसॉप अर्क का इंजेक्शन लगाया गया. जिन लोगों को अर्क प्राप्त हुआ उनमें रक्त शर्करा का स्तर अनुपचारित समूह की तुलना में पांच गुना कम था.

एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि डायबिटिक चूहों को सॉरसॉप अर्क देने से रक्त शर्करा का स्तर कम हो गया 75%. तथापि, इन पशु अध्ययनों में सॉरसॉप अर्क की एक संकेंद्रित मात्रा का उपयोग किया जाता है जो कि आपके आहार से प्राप्त होने वाली मात्रा से अधिक है.

हालांकि इंसानों पर अभी और शोध की जरूरत है, इन निष्कर्षों से पता चलता है कि अगर स्वस्थ आहार और सक्रिय जीवनशैली के साथ जोड़ा जाए तो सॉरसॉप मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है.

यह आंखों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में प्रभावी हो सकता है

हमने देखा है कि सॉरसॉप एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. ये एंटीऑक्सीडेंट, विशेषकर विटामिन सी और ई, जस्ता, और बीटा-कैरोटीन, यह पाया गया है कि इससे नेत्र रोग का खतरा कम हो जाता है. एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव को भी कम करते हैं, जो अन्यथा मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन का कारण बन सकता है.

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य को बढ़ाएं

सॉरसोप में अल्सररोधी गुण भी पाए जाते हैं. फल ऑक्सीडेटिव क्षति को दबाता है और गैस्ट्रिक दीवार के बलगम को संरक्षित करता है. फल के महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं.

ब्राजील के एक अध्ययन में, कृमिनाशक (परजीवियों को मारने की क्षमता) सॉरसोप पत्ती के अर्क के गुणों का अध्ययन किया गया. उन्होंने एक परजीवी कृमि के प्रभाव का अध्ययन किया जो भेड़ों में जठरांत्र संबंधी समस्याएं पैदा करता था. अध्ययन का उद्देश्य परजीवी के अंडों और वयस्क रूपों पर सॉरसॉप के प्रभाव का निरीक्षण करना था. अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि सॉरसॉप एक प्राकृतिक कृमिनाशक है, और चूंकि यह भेड़ों में उन परजीवियों को मार सकता है जो उन्हें जठरांत्र संबंधी समस्याएं पैदा करते हैं, इसका मनुष्यों में समान प्रभाव हो सकता है. अभी और शोध चल रहा है, यद्यपि.

एक अन्य रिपोर्ट के अनुसार, ओरल आयरन की अत्यधिक खुराक से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं हो सकती हैं. हालाँकि सॉरसॉप आयरन का एक स्रोत है, फल में खनिज सामग्री अन्य सामग्री जितनी अधिक नहीं होती - इसलिए, इससे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट होने की संभावना नहीं है. वही तथ्य, फिर से, व्यक्ति विशेष के हित में कार्य कर सकता है. उदाहरण के लिए, आयरन की कमी से पीड़ित व्यक्ति एनीमिया के प्रति संवेदनशील हो सकता है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रणाली की शिथिलता का कारण माना जाता है. हालाँकि सॉरसॉप आयरन का बहुत अच्छा स्रोत नहीं है, इसमें आयरन होता है - और इसलिए एनीमिया से निपटने के लिए आयरन युक्त आहार में यह एक स्वस्थ अतिरिक्त हो सकता है (और परिणामस्वरूप गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं).

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है

एक कोरियाई अध्ययन में कहा गया है कि सॉरसॉप के सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है. इसका श्रेय फल में मौजूद बायोएक्टिव यौगिकों को दिया जा सकता है. चूहे के पंजे में सूजन को कम करने के लिए सॉरसोप पत्ती के अर्क का मौखिक सेवन पाया गया, जो आमतौर पर कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण होता है. अध्ययन यह कहते हुए समाप्त होता है कि सॉरसोप पत्ती के अर्क में प्रतिरक्षा को उत्तेजित करने की क्षमता है, और इसलिए इसका उपयोग कमजोर प्रतिरक्षा वाले रोगियों के उपचार में किया जा सकता है. समग्र जीवनशैली की गुणवत्ता में सुधार के लिए सॉरसोप को आहार का हिस्सा भी बनाया जा सकता है.

सॉरसॉप फल का रस इसके गूदे की तुलना में अधिक सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करता पाया गया. लेकिन गूदे में रस की तुलना में विटामिन ए की मात्रा अधिक होती है. सॉरसोप एस्कॉर्बिक एसिड से भी भरपूर होता है (विटामिन सी) जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और बढ़ावा देता है. बीटा कैरोटीन, विटामिन ए का अग्रदूत, यह एक बेहतर प्रतिरक्षा प्रणाली में भी योगदान देता है.

उच्च रक्तचाप के उपचार में सहायक

सॉरसोप का उपयोग लोककथाओं में इलाज के लिए किया जाता रहा है उच्च रक्तचाप. इसका श्रेय फल में फिनोल की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता को दिया जा सकता है, नाइजीरियाई अध्ययन के अनुसार.

एक इंडोनेशियाई अध्ययन रिपोर्ट के अनुसार, सॉरसॉप में अच्छे पोषक तत्व होते हैं जो मानव वयस्कों में रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं.

गठिया के इलाज में मदद करता है

अध्ययन के अनुसार, सॉरसोप पत्ती के काढ़े के आंतरिक प्रशासन में आमवाती रोधी गुण प्रदर्शित पाए गए. और पत्ते, जब पकाया जाता है और शीर्ष पर लगाया जाता है, गठिया और फोड़े को कम करने में मदद मिली .

अफ्रीका में, सॉरसॉप के कच्चे फल का उपयोग गठिया और गठिया के दर्द के इलाज के लिए किया जाता है. यहां तक ​​कि सॉरसॉप पेड़ की मसली हुई पत्तियों का उपयोग गठिया के इलाज के लिए पोल्टिस के रूप में किया जाता है.

सॉरसोप में एंथोसायनिन भी होता है, टैनिन, और एल्केलॉइड्स जो आमवातीरोधी प्रभाव प्रदर्शित करते हैं.

त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार करता है

यू.एस. में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार. नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, सॉरसोप की पत्तियों का अर्क त्वचा के पेपिलोमा को रोकने में मदद कर सकता है, एक रोग जिसके कारण त्वचा पर ट्यूमर निकल आते हैं.

असल में, सॉरसॉप त्वचा के लिए इतना अच्छा है कि पौधे की पत्तियों का उपयोग शिशुओं की त्वचा को शांत करने के लिए किया जाता है . कुछ स्रोत यह भी सुझाव देते हैं कि सॉरसॉप पेस्ट बालों के लिए अद्भुत काम कर सकता है - रूसी और खुजली का इलाज करके, और बालों को मजबूत भी बनाता है.

श्रेय:

www.stylecraze.com

www.healthline.com