L'impianto di compostaggio della Washington State University ottiene la registrazione organica WSDA

Per aiutare le fattorie biologiche locali a coltivare cibo in modo più economico e sostenibile, il compost della Compost Facility della Washington State University è ora registrato come biologico dal Dipartimento dell'agricoltura dello Stato di Washington.

Brad Jaeckel, direttore dell'azienda agricola biologica WSU Eggert Family, e Rick Finch, responsabile delle operazioni delle strutture della WSU Gestione dei rifiuti, ispezionare i giovani prodotti coltivati ​​per la prima volta con il compost organico WSU questo autunno (Foto di Seth Truscott-WSU).

Rispondere al bisogno di compost organico presso l'azienda agricola biologica della famiglia Eggert e altre fattorie della zona di Palouse, il Compost Facility ha superato il processo di registrazione quest'anno.

Il compost aiuta a costruire la fertilità a lungo termine del suolo e lo stabilizza per resistere all'erosione, riducendo la necessità di fertilizzanti costosi o ingombranti, spiegò Lynne Carpenter‑Boggs, professore presso il Dipartimento di Scienze delle Colture e del Suolo.

“Una fonte locale di compost registrato può davvero aiutare a migliorare i raccolti per la produzione locale di alimenti biologici, migliorare il ciclo sostenibile dei nutrienti attraverso la comunità WSU, e sostenere la salute del suolo a lungo termine," lei disse.

Un processo dettagliato

Il programma biologico della WSDA mantiene un registro dei materiali consentiti nella produzione di colture biologiche. Seguendo quell'elenco, gli agricoltori sanno che stanno seguendo le regole del programma. La registrazione WSDA esamina ogni ingrediente e processo che entra nel compost, garantendo che soddisfi i requisiti biologici.

Per superare il processo, Riccardo Finch, responsabile delle operazioni delle strutture della WSU Gestione dei rifiuti, ha documentato la fonte e la quantità di ogni materia prima utilizzata per produrre il compost organico WSU.

“Dovevamo assicurarci che materiali inaccettabili come legno trattato o plastica, che a volte si presentano come contaminanti nel deposito di compost, non si farebbero strada nella ricetta biologica,disse Carpenter-Boggs.

“Dovevamo anche soddisfare i requisiti per un tempo sufficiente a temperature elevate per uccidere gli agenti patogeni, e doveva dimostrare che il compost finito aveva pochi agenti patogeni e metalli.

Emilia Barbiere, un' 2017 laureato del programma di agricoltura biologica, ha iniziato il processo di registrazione come parte di uno stage universitario.

Trasformare tonnellate di rifiuti

Nel 1994, La WSU è stata la prima università della nazione a costruire un impianto di compostaggio su scala commerciale. Situato nell'angolo sud-est del campus Pullman, la struttura composta più di 10,000 tonnellate di rifiuti ogni anno.

Circa la metà dei rifiuti compostabili proviene da lettiere per animali e rifiuti da cortile, mentre circa 1 per cento è lo spreco di cibo. Servizi di ristorazione genera 227 tonnellate di compost all'anno.

Inoltre ora serve aziende agricole biologiche, Il compost WSU viene utilizzato nelle serre del campus, nelle fattorie di ricerca e per l'abbellimento del campus.

fonte: news.wsu.edu, di Seth Truscott