Gezond eten gemakkelijk gemaakt: Startup PlateJoy stuurt gebruikers gepersonaliseerde maaltijd plannen om hen te helpen de gezondheid doelen te bereiken

Als een drukke undergraduate aan het MIT, Christina Bognet besloot ze wilde beginnen met het eten van een gezonder dieet. Ze begon het controleren van de voedingswaarde van haar eten en gezien portiegroottes. Ze creëerde boodschappenlijstjes voedselverspilling en kosten te minimaliseren, honderden recepten doorzoeken om er een te vinden die zowel gezond als lekker was. Daarna moest ze uitzoeken hoe ze de maaltijden die ze had uitgekozen moest maken.

PlateJoy ontwerpt op maat gemaakte maaltijdplannen voor gebruikers om het proces van gezonder eten te vereenvoudigen. Foto: PlateJoy

Bognet heeft het gehaald, bijna verliezen 50 pond in haar junior en senior jaar. Maar ze besefte dat andere mensen, ook die met gezinnen, veeleisende banen, of specifieke medische aandoeningen, zou geen tijd hebben om gezondere eetkeuzes te onderzoeken en uren per week te besteden aan winkelen en koken.

Dat inzicht bracht Bognet ertoe om PlateJoy op te richten, een platform voor maaltijdplanning dat voedselaanbevelingen op maat maakt voor elke gebruiker om hen te helpen een gezond dieet aan te nemen op basis van hun unieke levensstijl en gezondheidsdoelen.

Wanneer een gebruiker zich abonneert op PlateJoy, ze doen een quiz met meer dan 50 vragen over zaken als voedingsvoorkeuren, medische omstandigheden, familie grootte, tijdsdruk, en meer. Het algoritme van PlateJoy gebruikt de resultaten om uit duizenden recepten in de database te kiezen en een op maat gemaakt maaltijdplan te ontwerpen met een bijbehorende lijst met ingrediënten voor de boodschappen. Gebruikers voorbij 4,000 steden in het hele land kunnen de boodschappen ook dezelfde dag bij hen laten bezorgen via Instacart.

Eerder dit jaar, PlateJoy begon met het aanbieden van een programma waarvan is aangetoond dat het beter presteert dan medicatie bij het voorkomen van vorm 2 suikerziekte. Meerdere verzekeringsmaatschappijen en grote werkgevers zijn onlangs begonnen gebruikers voor het programma te vergoeden, die deelnemers door een reeks educatieve video's leidt en een jaar lang gepersonaliseerde maaltijdplanning omvat, een vrije schaal, en een Fitbit.

Met deze ontwikkeling, PlateJoy is minder een conventionele maaltijdbezorgservice en meer een digitaal gezondheidsbedrijf dat zich richt op het veranderen van levens door middel van voedsel.

“We bouwen een nieuwe categorie om de kloof tussen medicijnen en de moderne consument te overbruggen,', zegt Bognet. “De PlateJoy-aanpak is niet om een ​​steriel gebouw te bouwen, prescriptief zorgbedrijf. Het is om baanbrekend onderzoek te gebruiken en dat te combineren met een consumentenmerk waar mensen echt enthousiast over zijn.”

Een koerswijziging

Bognet kwam naar MIT vanuit een klein stadje op het platteland van Pennsylvania. Ze studeerde neurowetenschappen en was oorspronkelijk van plan dokter te worden. Maar tegen haar laatste jaar, ze realiseerde zich dat sommige gezondheidsproblemen konden worden voorkomen of teruggedraaid met dezelfde leefstijlinterventies die ze zelf had gebruikt. Dat wist ze als arts, ze kon haar aandacht maar aan één patiënt tegelijk besteden, maar door technologie te gebruiken, kon ze een oplossing creëren om elke dag miljoenen mensen te helpen.

"Ik dacht, als ik er echt om geef mensen te helpen een gelukkiger en gezonder leven te leiden, Ik zou iets moeten doen dat kan worden opgeschaald naar zoveel mogelijk mensen,', zegt Bognet.

In 2012, Bognet had haar pre-med MCAT-examens al afgelegd, maar besloot PlateJoy te lanceren in plaats van naar de medische school te gaan. In de jaren die volgden, ze werkte samen met mede-oprichter Dan Nelson, een softwareontwikkelaar die momenteel dienst doet als CTO van PlateJoy, om een ​​digitale tool te bouwen die mensen kan helpen om gezond te eten en te blijven.

Bognet zegt dat haar veeleisende cursussen aan het MIT haar het vertrouwen gaven dat ze uitdagingen kon overwinnen die op het eerste gezicht onoverkomelijk leken. Ze gelooft ook dat haar MIT-ervaring haar in de mindset heeft gebracht om anderen te helpen.

“MIT richt zich op het gebruik van technologie om grote aantallen mensen te helpen,', zegt Bognet. “Zonder een MIT-opleiding, Ik weet niet of ik zo geïnspireerd zou zijn geweest om na te denken over wat ik op grote schaal aan het doen was.

Een bedrijf opbouwen

Voordat PlateJoy kon beginnen het helpen van kwetsbare bevolkingsgroepen zoals mensen met pre-diabetes, Bognet moest een duurzaam bedrijf op te bouwen door het aanbieden van een oplossing die waarde kunnen bieden aan iedereen die op zoek om hun dieet te verbeteren. Ze interviewde honderden mensen en realiseerde, wat ze gebouwd, het zou moeten worden aangepast en passen naadloos in het leven van de gebruikers. Feature door feature, PlateJoy's platform werd gemaakt rond deze twee ideeën.

PlateJoy stuurt recepten rechtstreeks naar telefoons van gebruikers, bijhouden wat ze al in hun voorraadkast hebben om afval te verminderen en uitstapjes naar de supermarkt te vereenvoudigen. Het platform bevat ook educatieve video's over onderwerpen als slaap, voeding, en fitness. Gebruikers kunnen hun voedingsvoorkeuren op elk moment wijzigen en hun eigen recepten toevoegen om boodschappenlijstjes te consolideren. Daarnaast, het Instacart-partnerschap stelt gebruikers in staat om te kiezen voor bezorging op dezelfde dag als ze niet zelf boodschappen willen doen.

Vandaag, Bognet zegt dat de dienst in totaal duizenden abonnees heeft getrokken 50 staten en in 30 landen wereldwijd. Ze gelooft dat de sleutel tot het succes van PlateJoy het vermogen is om gezonde maaltijdplannen op te stellen waar gebruikers zich waarschijnlijk aan zullen houden.

"De reden waarom de meeste diëten mislukken, is omdat mensen zich richten op diëten, geen veranderingen in levensstijl,', zegt Bognet. “Door een persoon te begrijpen, wat er voor hen beschikbaar is, wat ze zich kunnen veroorloven, en wat ze leuk vinden, we geven ze iets waar ze zich voor altijd aan kunnen houden.

Het creëren van een duurzaam dieet is niet alleen nodig om een ​​bedrijf op te bouwen, het is ook de sleutel tot het bereiken van gezondheidsdoelen en het behandelen van ziekten. Eigenlijk, een 2002 studiedoor het National Institute of Health ontdekte dat leefstijlinterventie bijna twee keer zo effectief was bij het voorkomen van diabetes als metformine, een medicijn dat vaak wordt voorgeschreven aan mensen met pre-diabetes.

Die gegevens hebben ertoe geleid dat zorgverzekeraars en werkgevers de waarde inzien van betalen voor preventie. Over 20 miljoen mensen met pre-diabetes in de VS. hebben momenteel gratis toegang tot PlateJoy via hun verzekeraar.

“Mijn doel vanaf de eerste dag was om iets te bouwen dat zo goed is, zorgverzekeraars betalen ervoor op dezelfde manier als voor medicijnen," ze zegt. “Het heeft de afgelopen jaren geduurd om het product zover te krijgen dat we die vergoeding kunnen krijgen, wat patiënten in hun kracht zet.”

Voor Bonet, het doel is niet om PlateJoy te veranderen van een bedrijf met een consumentenmerk in een bedrijf in de gezondheidszorg, maar in plaats daarvan om de twee samen te voegen op een manier die de meeste mensen helpt.

“We willen dat de PlateJoy-ervaring leuk en luxueus aanvoelt en natuurlijk leerzaam voor mensen, wat anders is omdat zoveel gezondheidsproducten die tegenwoordig bestaan, allesbehalve dat zijn,', zegt Bognet. "Zo, we willen er zeker van zijn dat we de consument serieus nemen. We willen een betrouwbare bron van informatie zijn en tegelijkertijd mensen helpen zich op een positieve manier verbonden te voelen met het product. Als het gaat om het bouwen van geweldige consumentenmerken, er is geen reden waarom gezondheid zou moeten worden weggelaten. De zorg voor jezelf en gezond moet een van de meest plezierige ervaringen rond.”

Bron: http://news.mit.edu, door Zach Winn