Qual é a melhor dieta para perder peso?

Manter um peso saudável pode ser difícil e perder peso, ainda mais difícil. Algumas dietas não funcionam e nenhuma delas funciona para todos, nossos corpos geralmente respondem de maneira diferente a diferentes alimentos. Mas enquanto não há solução fácil para perder peso, há muitos passos que você pode tomar para desenvolver uma relação mais saudável com a comida e alcançar um sucesso duradouro na perda de peso.

Metabolismo é o conjunto de reações químicas que sustentam a vida em organismos. Alimentos estão sendo convertidos em energia para executar processos celulares. Estes enzima-reações catalisadas permitem que os organismos cresçam e se reproduzam, manter suas estruturas, e responder aos seus ambientes. A palavra metabolismo também pode se referir à soma de todas as reações químicas que ocorrem nos organismos vivos., Incluindo digestão e o transporte de substâncias para e entre diferentes células.

As enzimas são importantes para a perda de peso e manutenção devido ao seu papel principal na digestão. As enzimas dos alimentos, e os produzidos naturalmente em seu corpo, ajudar muitos processos químicos que o mantêm vivo e saudável. A produção de enzimas permanece estável ao longo dos nossos 20 e 30 anos, mas pode ser reduzido em até 25% pelos nossos 40 anos.

Enzimas são proteínas produzidas por nossas células e por todos os animais, plantas e seres vivos. Existem proteínas especializadas para desempenhar diferentes funções. Uma enzima pode sintetizar substâncias químicas, reorganizar moléculas ou adicionar substâncias a compostos. Uma enzima precisa de uma substância específica para trabalhar – se a substância não estiver disponível, a enzima não pode fazer o seu trabalho. As enzimas digestivas que são importantes para a perda de peso ajudam a quebrar os alimentos que ingerimos e mantêm nosso metabolismo queimando gordura. As enzimas importantes para a perda de peso incluem lipase, protease e amilase.

O que as enzimas fazem?

As enzimas funcionam como catalisadores, e aumentar a velocidade com que uma reação ocorre. Todas as reações químicas no corpo humano precisam de enzimas para acelerar seu movimento. Uma molécula de enzima funciona em reações químicas sem mudar ou ser danificada, e poderia alterar um número incontável de substratos se tivesse tempo. Aumentar a quantidade de moléculas de enzimas envolvidas em um processo diminui o tempo de reação.

Obtendo Enzimas de Alimentos

Todos os alimentos não cozidos têm atividade enzimática, até carne vermelha. Quando cozido ou processado para conservas, as enzimas são destruídas. Esta é uma das razões pelas quais os alimentos crus são muito melhores para você do que os alimentos cozidos – eles ainda têm o poder das enzimas.

Quando você compra bananas na loja ou no mercado do fazendeiro, contêm a enzima amilase. Depois de alguns dias, amilase converte o amido da banana em açúcar, tornando-o maduro e doce a gosto. O ato de enlatar vegetais ou frutas preserva o alimento, mas destrói enzimas. (Sempre escolha produtos frescos em vez de frutas e vegetais enlatados para experimentar o poder nutritivo das enzimas). Seu corpo produz menos enzimas digestivas quando você come muitos alimentos crus. As enzimas nos alimentos fazem o trabalho, e as enzimas são importantes para a perda de peso. As enzimas nos alimentos podem durar no estômago 4.5 para 5.5 pH por algum tempo e ajuda na digestão.

As enzimas são importantes para a perda de peso porque o mantêm regular

Se a sua dieta contém poucos alimentos crus e muitos alimentos processados ​​ou congelados, você pode não receber a quantidade de enzimas, vitaminas e minerais que seu corpo precisa. Dietas deficientes em fibras, minerais e enzimas podem causar prisão de ventre. Se sofre de prisão de ventre regularmente durante meses ou anos, vai prejudicar o seu sistema digestivo. As enzimas em seu trato digestivo serão esgotadas, e você vai se sentir inchado e pesado.

A constipação regular faz com que a matéria fecal se acumule em seu trato digestivo. Isso faz com que você pese mais – você pode estar carregando até cinco quilos de matéria fecal em seu cólon. Má digestão faz mais do que causar desconforto temporário. Faz você ficar acima do peso e pode levar à síndrome do intestino irritável (SII), refluxo ácido (GERD), fadiga, anemia, ou disbiose (um desequilíbrio nas bactérias intestinais naturais).

As enzimas são importantes para a perda de peso e para a digestão adequada. Se o seu sistema digestivo não consegue decompor os alimentos, você não vai absorver nutrientes (causando fadiga ou anemia) ou desintoxicar seu corpo. Você desenvolverá um metabolismo lento e ganhará peso. Quando sua digestão é ruim, a comida que você consome não fornece energia suficiente ao seu corpo ou ajuda a construir músculos e tecidos saudáveis.

Mude sua dieta se quiser perder peso. Coma mais frutas e vegetais frescos, Peixe gordo, grãos integrais, sementes, nozes e feijão. Substituir refrigerante, bebidas energéticas e café com chá sem açúcar, agua, suco e leite desnatado ou de soja. Exercite-se mais - até mesmo uma caminhada diária na vizinhança ajudará você a perder peso e a fazer com que seu sistema de digestão funcione de forma eficiente.

Alguns alimentos que contêm essas enzimas digestivas necessárias para a perda de peso são;

1. Alimentos Ricos em Proteínas

Alimentos ricos em proteínas, como carne, peixe, ovos, laticínios, leguminosas, nozes e sementes, pode ajudar a aumentar o seu metabolismo por algumas horas. Eles fazem isso exigindo que seu corpo use mais energia para digeri-los.

Isso é conhecido como o efeito térmico dos alimentos (TEF). O TEF refere-se ao número de calorias necessárias para o seu corpo digerir, absorver e processar os nutrientes em suas refeições. Pesquisas mostram que alimentos ricos em proteínas aumentam o TEF mais. Por exemplo, eles aumentam sua taxa metabólica em 15-30%, em comparação com 5-10% para carboidratos e 0-3% para gorduras.

2. Ferro, Alimentos Ricos em Zinco e Selênio

Ferro, zinco e selênio desempenham papéis diferentes, mas igualmente importantes no bom funcionamento do seu corpo. Contudo, eles tem uma coisa em comum: todos os três são necessários para o bom funcionamento da sua glândula tireóide, que regula o seu metabolismo. Pesquisas mostram que uma dieta muito baixa em ferro, zinco ou selênio podem reduzir a capacidade da glândula tireoide de produzir quantidades suficientes de hormônios. Isso pode desacelerar seu metabolismo

Para ajudar sua tireoide a funcionar da melhor maneira possível, incluem zinco, alimentos ricos em selênio e ferro, como carne, frutos do mar, leguminosas, nozes e sementes no seu menu diário.

3. Pimenta

Capsaicina, um produto químico encontrado em pimentas, pode aumentar o seu metabolismo, aumentando o número de calorias e gordura que você queima. De fato, Uma análise de 20 estudos de pesquisa relatam que a capsaicina pode ajudar seu corpo a queimar 50 calorias extras por dia.

Este efeito foi observado inicialmente após tomar 135-150 mg de capsaicina por dia, mas alguns estudos relatam benefícios semelhantes com doses tão baixas quanto 9-10 mg por dia. Além disso, capsaicina pode ter propriedades redutoras de apetite.

De acordo com um estudo recente, consumindo 2 mg de capsaicina diretamente antes de cada refeição parece reduzir o número de calorias consumidas, especialmente de carboidratos.

4. Leguminosas e leguminosas

Leguminosas e leguminosas, como lentilhas, ervilhas, grão de bico, feijão e amendoim, são particularmente ricos em proteínas em comparação com outros alimentos vegetais.

Estudos sugerem que seu alto teor de proteínas exige que seu corpo queime um número maior de calorias para digeri-las, em comparação com alimentos com baixo teor de proteína.

As leguminosas também contêm uma boa quantidade de fibra dietética, como amido resistente e fibra solúvel, que seu corpo pode usar para alimentar as boas bactérias que vivem em seus intestinos.

Por sua vez, essas bactérias amigáveis ​​produzem ácidos graxos de cadeia curta, o que pode ajudar seu corpo a usar a gordura armazenada como energia e manter os níveis normais de açúcar no sangue.

Em um estudo, humanos que consumiram uma dieta rica em leguminosas por oito semanas experimentaram mudanças benéficas no metabolismo e perderam 1.5 vezes mais peso do que o grupo controle.

As leguminosas também são ricas em arginina, um aminoácido que pode aumentar a quantidade de carboidratos e gordura que seu corpo pode queimar para obter energia

5. Cacau

Cacau e cacau são guloseimas saborosas que também podem beneficiar seu metabolismo. Por exemplo, estudos em camundongos descobriram que cacau e extratos de cacau podem promover a expressão de genes que estimulam o uso de gordura para energia. Isso parece especialmente verdadeiro em camundongos alimentados com dietas com alto teor de gordura ou alto teor calórico.

Curiosamente, um estudo sugere que o cacau pode impedir a ação de enzimas necessárias para quebrar a gordura e os carboidratos durante a digestão. Ao fazê-lo, o cacau poderia teoricamente desempenhar um papel na prevenção do ganho de peso, reduzindo a absorção de algumas calorias.

9. Vinagre de Maçã

Vinagre de maçã pode aumentar seu metabolismo. Vários estudos em animais mostraram que o vinagre é particularmente útil para aumentar a quantidade de gordura queimada para energia. O vinagre de maçã é frequentemente reivindicado para aumentar o metabolismo em humanos, mas poucos estudos investigaram o assunto diretamente. mesmo assim, o vinagre de maçã ainda pode ajudá-lo a perder peso de outras maneiras, como retardar o esvaziamento do estômago e aumentar a sensação de plenitude.

Um estudo em humanos mostrou que os participantes receberam quatro colheres de chá (20 ml) de vinagre de maçã comeu até 275 menos calorias durante o resto do dia.

Se você gostaria de experimentar o vinagre de maçã, tenha cuidado para limitar seu consumo diário a duas colheres de sopa (30 ml).

10. Óleo de côco

O óleo de coco está experimentando um aumento na popularidade. Isso pode ser em parte porque o óleo de coco é rico em triglicerídeos de cadeia média (MCTs). Isso é contrário à maioria dos outros tipos de gorduras, que geralmente contêm maiores quantidades de ácidos graxos de cadeia longa.

Ao contrário das gorduras de cadeia longa, uma vez que os MCTs são absorvidos, eles vão diretamente para o fígado para serem transformados em energia. Isso os torna menos propensos a serem armazenados como gordura.

Curiosamente, vários estudos mostram que os MCTs podem aumentar a taxa metabólica mais do que as gorduras de cadeia mais longa.

11. Água

Beber bastante água é uma ótima maneira de se manter hidratado. Além disso, parece que a água potável também pode aumentar temporariamente o metabolismo em 24 a 30%.

Os pesquisadores observam que cerca de 40% desse aumento é explicado pelas calorias adicionais necessárias para aquecer a água à temperatura corporal.

12. Algas marinhas

As algas marinhas são uma grande fonte de iodo, um mineral necessário para a produção de hormônios da tireoide e o bom funcionamento da glândula tireoide.

Os hormônios da tireóide têm várias funções, um dos quais é regular sua taxa metabólica. O consumo regular de algas marinhas pode ajudá-lo a atender às suas necessidades de iodo e manter seu metabolismo funcionando em alta taxa.

A ingestão diária de referência de iodo para adultos é 150 mcg por dia. Isso pode ser alcançado consumindo várias porções de algas marinhas por semana. Apesar, alguns tipos de algas marinhas, como alga marinha, são extremamente ricos em iodo e não devem ser consumidos em grandes quantidades. A fucoxantina é outro composto encontrado em algumas variedades de algas marinhas que podem ajudar no metabolismo.

É encontrado principalmente em variedades de algas marrons e pode ter efeitos anti-obesidade, aumentando a quantidade de calorias que você queima.

Sinta-se à vontade para compartilhar dicas adicionais sobre dietas que podem ser benéficas para a jornada de perda de peso.

Crédito:

www.healthline.com

https://wheatgrasslove. com

www.wikipedia.com