Может ли гидроксильная группа быть присоединена к углероду с тройной связью?

да, гидроксильная группа может быть присоединена к углероду с тройной связью. Эта конфигурация называется алкоксигруппой., и это обычно происходит в соединениях, которые растворимы в воде или имеют низкую температуру плавления.. Например, соединение ацетон имеет алкоксигруппу в положении метана (CH3-).

Его функциональная группа называется сложным эфиром., и это обычно происходит в ароматических соединениях. Эфиры отвечают за ароматные свойства многих цветов и трав., а также некоторые виды парфюмерных масел.

Они также играют важную роль в химических реакциях организма, выступая в качестве удаляемых терминаторов макромолекул, таких как белки или ДНК.. Помимо полезных физических свойств, сложные эфиры также являются амфипатическими молекулами, что означает, что они имеют как полярные (любящий воду) и неполярный (маслолюбивый) районы.