تناول الجبن الدسمة, زبادي, زبدة يمكن أن يخفض خطر من نوع تطوير 2 داء السكري

الأشخاص الذين يتناولون الدهون الغنية الألبان, مثل الجبن, الزبدة واللبن الزبادي أقل عرضة من أولئك الذين لم يتم تشخيص المرض.

يقول دراسة جديدة الآن أن تناول الجبن يمكن أن تساعد مخاطر أقل واحد من نوع تطوير 2 داء السكري.

وفقا لمقال نشر في MailOnline, وجد العلماء ان الاشخاص الذين يستهلكون الدهون الغنية الألبان, مثل الجبن, كريم والزبادي, كانوا أقل عرضة من أولئك الذين لم يتم تشخيص المرض.

في حين شهدت السنوات القليلة الماضية دعاة قائلا الحليب كامل الدسم ومنتجات الألبان الأخرى على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون المشبعة, الفريق, بقيادة جامعة كامبريدج في المملكة المتحدة, يقول تظهر نتائجها أن الألبان المستهلكة لا ينبغي أن يثبط – وأنه لا بد من إعادة النظر في الفوائد المحتملة التمثيل الغذائي من منتجات الألبان.

وقد وجدت بعض الأبحاث السابقة أن تناول منتجات الألبان, خاصة الجبن والزبادي, ارتبط انخفاض الإصابة نوع 2 داء السكري – ولكن كانت النتائج غير متناسقة. ووجدت الدراسة أن أن المشاركين مع تركيزات أعلى من المؤشرات الحيوية الألبان الدهون لديهم مخاطر أقل من نوع تطوير 2 داء السكري.

كان الناس بين خامس أعلى تركيزات عالية من المؤشرات الحيوية الألبان الدهون 30 في المئة انخفاض خطر الاصابة بالمرض بالمقارنة إلى الخامس من القاعدة. وكان هذا مستقلة عن عوامل الخطر المحتملة الأخرى بما في ذلك السن, جنس, العرق العرق, الوضع الاجتماعي والاقتصادي, النشاط البدني والسمنة.

"نتائجنا تقدم الأدلة العالمي الأكثر شمولا حتى الآن حول المؤشرات الحيوية الدهون الألبان وعلاقتها مع خطر أقل من النوع 2 داء السكري,’ وقال المؤلف الرئيسي, الدكتور فومياكي إيمامورا من وحدة علم الأوبئة مجلس البحوث الطبية في جامعة كامبريدج.

وأشار الباحثون إلى أن النتائج التي توصلوا إليها لا يميز التي منتجات الألبان توفر حماية أكبر. للبحث في المستقبل, ان الفريق يرغب في دراسة أنواع مختلفة من منتجات الألبان تؤكل في مختلف فئات السكان لمعرفة ما اذا أساليب إعداد تلعب دورا.

وتأتي هذه الدراسة في أعقاب دراسة نشرت الشهر الماضي من جامعة ماكماستر في أونتاريو, كندا, التي وجدت ثلاث حصص من منتجات الألبان يوميا يمكن أن تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

مصدر:

deccanchronicle.com