أربع فئات من Micromolecules في جسمنا – الدهون, الكربوهيدرات, الأحماض النووية والبروتينات?

هناك أربع فئات من الجزيئات الحية في أنظمتنا: الكربوهيدرات, الدهون, الأحماض النووية والبروتينات.

الدهون هي ما نحن عادة نسميه "الدهون". أنها توفر طاقة اضافية عندما الطاقة من الكربوهيدرات تنفد, وهم متخصصون أيضا في الخلايا المنقسمة.

لبنات بناء الدهون هي:

واحد جزيء الجلسرين والأحماض الدهنية واحد على الأقل, بحد أقصى ثلاثة أحماض الدهنية.

الغليسيرول هو كحول السكر مع ثلاث مجموعات OH. انها بمثابة العمود الفقري للأحماض الدهنية إلى السندات.

الأحماض الدهنية وتتكون من النفط والغاز طويلة مع مجموعة الكربوكسيل, والتي تتمثل كما COOH. عندما يتجاوز عدد ذرات الكربون أربعة, ومن المعروف حمض الكربوكسيلية كما الأحماض الدهنية.

لتصبح الدهون, يجب أن يحدث مزيجا بين الأحماض الدهنية والجليسرول دعا الأسترة. رد فعل من الأحماض الدهنية والجلسرين ويشكل مركب, وهو الدهون بالإضافة إلى المياه. خلال رد فعل, تتم إزالة ثلاثة جزيئات الماء لها الجمع بين.

وبالتالي, مع جزيء واحد من الجلسرين والأحماض الدهنية واحد على الأقل, سوف نحصل على مركب من الدهون.

ائتمان: study.com