वसायुक्त पनीर खाना, दही, मक्खन विकासशील प्रकार के जोखिम को कम कर सकता है 2 मधुमेह

जो लोग वसा युक्त डेयरी खाते हैं, जैसे कि पनीर, मक्खन और दही उन लोगों की तुलना में कम होने की संभावना है जिन्हें रोग का निदान नहीं किया गया था.

अब एक नए अध्ययन में कहा गया है कि पनीर खाने से किसी के विकासशील प्रकार के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है 2 मधुमेह.

मेलऑनलाइन में प्रकाशित एक कहानी के अनुसार, वैज्ञानिकों ने पाया कि जो लोग वसा युक्त डेयरी का सेवन करते हैं, जैसे कि पनीर, क्रीम और दही, उन लोगों की तुलना में इसकी संभावना कम थी जिन्हें बीमारी का पता नहीं चला था.

जबकि पिछले कुछ वर्षों में अधिवक्ताओं ने कहा है कि संपूर्ण दूध और अन्य डेयरी उत्पादों में कैलोरी और संतृप्त वसा अधिक होती है, टीम, ब्रिटेन में कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय के नेतृत्व में, का कहना है कि इसके निष्कर्षों से पता चलता है कि डेयरी उपभोग को हतोत्साहित नहीं किया जाना चाहिए – और डेयरी के संभावित चयापचय लाभों की पुन: जांच की आवश्यकता है.

पिछले कुछ शोधों में पाया गया है कि डेयरी उत्पाद खाने से, विशेषकर पनीर और दही, प्रकार की निम्न घटना से जुड़ा था 2 मधुमेह – लेकिन निष्कर्ष असंगत रहे हैं. अध्ययन में पाया गया कि डेयरी-वसा बायोमार्कर की उच्च सांद्रता वाले प्रतिभागियों में इस प्रकार के विकास का जोखिम कम था 2 मधुमेह.

डेयरी-वसा बायोमार्कर की उच्च सांद्रता वाले शीर्ष-पांचवें लोगों में एक था 30 निचले पांचवें की तुलना में बीमारी का जोखिम प्रतिशत कम है. यह उम्र सहित अन्य संभावित जोखिम कारकों से स्वतंत्र था, या इसके बजाय व्यक्ति के लिए किसी तरह जिम्मेदार महसूस करें, नस्ल जातीयता, सामाजिक आर्थिक स्थिति, शारीरिक गतिविधि और मोटापा.

'हमारे परिणाम डेयरी वसा बायोमार्कर और प्रकार के कम जोखिम के साथ उनके संबंध के बारे में अब तक का सबसे व्यापक वैश्विक साक्ष्य प्रदान करते हैं 2 मधुमेह,’ मुख्य लेखक ने कहा, कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय में मेडिकल रिसर्च काउंसिल महामारी विज्ञान इकाई से डॉ. फुमियाकी इमामुरा.

शोधकर्ताओं का कहना है कि उनके निष्कर्ष यह भेद नहीं कर सके कि कौन से डेयरी उत्पाद सबसे अधिक सुरक्षा प्रदान करते हैं. भविष्य के शोध के लिए, टीम यह देखने के लिए विभिन्न आबादी में खाए जाने वाले विभिन्न प्रकार के डेयरी उत्पादों की जांच करना चाहेगी कि क्या तैयारी के तरीके कोई भूमिका निभाते हैं.

यह अध्ययन पिछले महीने ओंटारियो में मैकमास्टर यूनिवर्सिटी द्वारा प्रकाशित शोध के बाद आया है, कनाडा, इसमें पाया गया कि प्रति दिन डेयरी उत्पादों की तीन सर्विंग्स आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती हैं.

स्रोत:

deccanchronicle.com